ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Могут запретить производить молочку с содержанием растительных жиров свыше 50%

В Украине могут запретить производить молочные продукты, в которых содержание молочных жиров менее 50%. Соответствующие инициативы содержит законопроект №2188, который внесла в Верховную Раду группа внефракционных нардепов. Кроме того, тем же законопроектом авторы инициативы хотят установить запрет на продажу молочной продукции, содержащей растительные ингредиенты, вместе с натуральной молочкой. А для того, чтобы защитить покупателей от…

Израиль: Ученым удалось вырастить мясо в космосе

Израильская компания впервые успешно вырастила мясо в лаборатории в космосе, пишет Guardian. Знаменательное событие произошло на Международной космической станции (МКС) на расстоянии в 399 км от природных ресурсов. Животные клетки увезли с Земли в космос, где их выращивали с помощью 3D принтера на основе метода, который симулирует естественный процесс регенерации мышечной ткани в теле коровы.…

Казахстан: В ноябре 2019 года запускается еще один завод по производству лапши

В ноябре т.г. в Туркестанской области РК планируется ввод в эксплуатацию после реконструкции завода по производству лапши быстрого приготовления. Об этом 8 октября сообщило агентство LS со ссылкой на информацию регионального управления инвестиций и экспорта. Как уточняется, указанный завод, принадлежавший ранее компании Lotus, в конце 2018 г. был выкуплен сингапурской транснациональной корпорацией CG Corp Global.…

Прогноз: В 2020 году площади под рапсом в ЕС частично восстановятся

По прогнозам аналитиков Strategie Grains, посевная площадь под рапсом урожая 2020 г. в ЕС составит 5,94 млн. га, что на 7% превысит показатель сезоном ранее (5,55 млн. га), но при этом на 8% уступит среднегодовому показателя последних 5 лет, сообщает Reuters. В частности, по оценке экспертов, отмечаемое с сентября улучшение погодных условий позволило увеличить посевы…

США: Компания Houweling Group предлагает съедобную упаковку для огурцов

Американский производитель тепличных овощей «Houweling Group» заменит пластиковую упаковку длинноплодных огурцов на съедобное покрытие Apeel. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. На официальных страницах «Houweling Group» в социальных сетях уточняется, что отказ от индивидуальных упаковок для каждого огурца позволит сократить пластиковые отходы на 27 тонн. Огурцы со съедобным покрытием поступят в розницу в…

Мир: Эксперты рассказали, почему голубику лучше высаживать осенью

После высадки в поле растению нужно время на адаптацию и приживаемость, а осенняя посадка голубики станет залогом того, что уже в апреле растение стартует в рост. Об этом пишет на своей странице в Facebook рассадник ягодных культур “Фруктовый сад”, передает интернет-портал SEEDS.org.ua. “Все мы знаем, что растению после высадки в поле нужно время на адаптацию…

Украина: Производство овсяного молока окупится за 3 года

Растительное молоко пользуется все большим спросом на украинском и мировом рынках. Это связано с распространением вегетарианства, здорового образа жизни и правильного питания, а также росту числа людей, страдающих непереносимостью лактозы. За последние пять лет объем продаж растительного молока в мире увеличился более чем на 61%, тогда как реализация коровьего молока сократилась на 15%, сообщает Pro-Consulting.…

Украина может посоревноваться за свободный рынок муки в 7,9 млн. т

Высокий уровень монополизации основных рынков сбыта является одной из ключевых особенностей мирового рынка муки. Об этом сообщил председатель ОС «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский, пишет ИА «АПК-Информ». В частности, эксперт отметил, что по итогам 2018 г. лидером по импорту муки стал Афганистан с объемом закупок более 1,9 млн т, из которых более 74% составила продукция из…