Фермеры из американского штата Айдахо решили выпустить парфюм с ароматом картофеля фри. Таким образом Комиссия по картофелю Айдахо провела маркетинговую кампанию для фермерских хозяйств штата, пишет Newsweek. Детальнее об этом рассказывает Агроцентр. Духи под названием Frites by Idaho содержат эфирные масла картофеля. Приобрести такой флакон объемом 50 мл можно за 1,89$. Цена символизирует стоимость порции…
В февральском балансе по пшенице эксперты USDA неожиданно для рынка понизили прогноз мирового производства и запасов пшеницы, хотя аналитики ожидали повышения оценок урожая для Аргентины и Австралии в соответствии с прогнозами местных агентств. По сравнению с январским отчетом в новый мировой баланс по пшенице на 2021/22 МГ внесены следующие изменения: Оценку начальных запасов повысили на…
В Норвегии снежного краба нашли только в 2013 году в международных водах на расстоянии около 500 морских миль от северного берега страны. Уловы были совершенно немыслимые, порой можно было словить 200 тонн краба всего за один месяц. На то время один килограмм продавался по цене $20. Дошло до того, что судно находилось в море безвылазно.…
Картофельное молоко появится на полках супермаркетов Великобритании в ближайшую неделю. Разработчик продукта – исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг – говорит, что идея о создании данного товара родилась, когда она работала с компанией по производству картофельного крахмала в Швеции. По ее словам, аминокислотный состав картофельного белка очень похож на состав молока и яиц. «В…
Чтобы придерживаться здорового рациона, не нужно через силу следовать пищевым нормам, подсмотренным в сетевых марафонах. Соль — «белая смерть» Это преувеличение. Поваренная соль, которая используется на каждой кухне, состоит из двух элементов: хлора и натрия. Они играют важную роль в обменных процессах организма: поддерживают баланс жидкости и уровень кровяного давления, отвечают за работу нервов и…
На альтернативные мясные продукты, созданные на растительной основе, будет приходиться 6% всего потребления мяса к 2030 году, говорится в отчете The Good Food Institute (GFI). Если этот сценарий будет реализован, то мировой объем такой продукции составит 25 млн т в год. В GFI предположили, что к 2030 растительные аналоги мясных продуктов будут преимущественно использовать те…
Иностранные закупки кукурузы в Мексику в 2021 году достигли объема 17,5 млн тонн, заявил глава Национального сельскохозяйственного совета Луис Фернандо Аро, 8 февраля сообщает La Jornada. По слова Аро, собственное производство кукурузы в Мексике составило от 27 до 28 млн тонн, однако этого недостаточно, чтобы удовлетворить потребности страны. Мексика импортировала миллионы тонн кукурузы и стала…
Окончательные данные о торговле, опубликованные во вторник Министерством торговли США, показывают, что экспортеры сельскохозяйственной продукции отгрузили товаров на 177 миллиардов долларов в календарном 2021 году, что является рекордным объемом и превышает общий объем 2020 года на 18%. сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на DTN. Министерство сельского хозяйства США отметило в пресс-релизе, что 177 миллиардов долларов превзошли…
У самого популярного блюда в мире есть свой праздник – Международный день пиццы. Ежегодно он отмечается 9 февраля. И хотя громче всех этот день празднуют на родине данного блюда – в Италии, мы также решили не отставать и именно сегодня вспомнить самые интересные факты, связанные с этой вкусняшкой, а также поделиться некоторыми рецептами ее приготовления.…
Российские моряки ловят лосось в основном в восточной части страны. Рыба экспортируется я Южную Корею и Японию. Доставка продукции в западную часть страны значительно повышает итоговую цену, поэтому в западной части России закупают норвежский лосось. В Норвегии красную рыбу выращивают на специализированных фермах, которые выстраивают прямо в морской воде среди фьордов. В группу компаний по…
На первом месте – Havfisk. Эта компания специализируется только на траулерах, все суда для своего флота Havfisk строит под заказ. Практически на всех траулерах “Havfisk” матросы зарабатывают около 1,5 миллиона норвежских крон в год (работают только шесть месяцев). В конвертации на доллары на одного матроса выходит чуть больше $160000. Практически на каждом судне их флота…
Среднее значение Индекса продовольственных цен FАО за первый месяц текущего года составило 135,7 пункта, что на 1,5 пункта (1,1%) выше уровня декабря 2021 года. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на сайт FАО. Рост индекса в январе был обусловлен повышением цен на растительные масла и молочную продукцию, которое частично компенсировалось снижением цен на сахар, продолжающемся…
