ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: «Умная скатерть» распознает пищу

СШАОставить комментарий

Исследователи из Дартмутского колледжа (США) и Microsoft Research, разработали интеллектуальную ткань, которая может обнаруживать и распознавать неметаллические объекты, от авокадо до кредитных карт. Ткань, получившая название Capacitivo, воспринимает изменения электрических зарядов, чтобы идентифицировать предметы различных форм и размеров, пишет freshplaza. Существующие методы распознавания с использованием тканей обычно полагаются на вводимые данные, такие как прикосновение пользователя.…

Мир: Потребители запасаются шоколадом — прибыль Mondelеz International растет

МирОставить комментарий

Кондитерский гигант Mondelеz International прогнозирует динамичный рост продаж до конца 2020 года из-за увеличения спроса на шоколад и печенье на фоне пандемии COVID-19. Результаты третьего квартала 2020 года показали, что чистая выручка компании увеличилась на 4,9%. Предполагается, что прибыль в 2020 году вырастет более чем на 5%, сообщает bakery and snacks. «Наши крупнейшие категории —…

Узбекистан упрощает импорт продовольствия

УзбекистанОставить комментарий

Украинские компании могут воспользоваться новыми преференциями для участия в биржевых торгах в Узбекистане. Об этом рассказали представители Узбекской республиканской товарно-сырьевой биржи в ходе видеоконференции с украинскими представителями Министерства иностранных дел, сообщает пресс-служба Совета экспортеров и инвесторов при МИД Украины. «В частности, для нерезидентов-продавцов муки, масла, сахара и пшеницы упрощается процесс аккредитации — сейчас необходимо предоставлять…

Мир: ФАО разрабатывает новую стратегию безопасности продуктов

МирОставить комментарий

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) должна разработать новую стратегию безопасности пищевых продуктов к 2022 году. Комитет по сельскому хозяйству (COAG), согласился поддержать ФАО в разработке новой стратегии, пишет food safety news. COAG признал связь между безопасностью пищевых продуктов и продовольственной безопасностью. Он призвал ФАО включить подход, который помогает странам во внедрении существующих инструментов…

Европа: Рынок растительного молока и мяса удвоится за 5 лет

ЕвропаОставить комментарий

Голландская транснациональная финансовая компания (ING) прогнозирует, что рынок мяса и молочных продуктов растительного происхождения в Евросоюзе (ЕС) и Великобритании вырастет до $8,9 млрд в следующие 5 лет, по сравнению с $5,2 млрд в 2019 году. Анализ показал, что, хотя растительные альтернативы в настоящее время остаются небольшой долей в огромной мясной и молочной промышленности, при нынешних…

Украина: Объемы экспорта свинины выросли на 27%

УкраинаОставить комментарий

За первые 10 месяцев 2020 украинские производители экспортировали 2,3 тыс. т свинины в 5,09 млн долл. США . Это на 27% больше, чем в течение соответствующего периода 2019 года, сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины», ссылаясь на данные Государственной таможенной службы. Отраслевые аналитики отмечают, что экспорт свиных субпродуктов, развивается быстрее. Так, внешние поставки мороженых свиных субпродуктов…

Франция в октябре экспортировала максимальный объем пшеницы в текущем МГ

ФранцияОставить комментарий

Согласно данным Refinitiv, в октябре т.г. Франция экспортировала за пределы стран ЕС максимальный месячный объем пшеницы в текущем сезоне, благодаря активному спросу со стороны Китая, сообщает Successful Farming. Как уточняется, отгрузки французской зерновой в октябре составили 703 тыс. тонн, из которых 524 тыс. тонн было отгружено в КНР, что является максимальным месячным показателем экспорта зерновой…

Украина: Мед получит географическое указание

УкраинаОставить комментарий

Первым географическим указанием украинского меда будет «Мед Закарпатья». Об этом сообщил соучредитель крафтовой бренда «Медовые братья» Дмитрий Кушнир, пишет AgroTimes. «Так мы сможем заявить об Украине, как о производителе высококачественного меда, — убежден он. — Главный наш месседж — мед имеет привязку к месту производства». По его словам, создавая первую в Украине дегустационный карту линейки…