Вареная овечья голова – традиционное скандинавское блюдо – стало одним из ингредиентов пива, сваренного специалистами из Норвегии и Исландии. Известная исландская пивоварня Borg Brugghus и норвежская Voss Bryggeri совместно сварили стаут с вкусовой добавкой – овечьими головами, которые придают напитку мясной вкус, сообщает Iceland monitor. “Мы давно хотели посотрудничать друг с другом. Кроме того, мы…
По данным Департамента статистики Эстонии, в 2016 году в стране было произведено более 8700 тонн мороженого, при этом около половины холодного лакомства отправилось на экспорт. Что вполне естественно, наиболее востребованным периодом для экспорта становятся три летних месяца, в течение которых из страны вывозится около 40% от общего годового объема. Согласно данным статистики, производство и экспорт…
Бразилия для коммерческого использования одобрила генетически модифицированный сахарный тростник, что является небывалым событием для страны с высоко конкурентной сахарной промышленностью, если учесть, что такое разрешение до этого не было дано нигде в мире. Разрешение получила компания Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), которая разработала эту технологию и подала заявку на одобрение еще в декабре 2015 года,…
Государственное агентство рыбного хозяйства Украины разработало 3 законопроекта для системного реформирования рыбного хозяйства Украины. Последние предусматривают создание Фонда поддержки рыбного хозяйства, введение сертификата происхождения рыбы и предоставление предприятиям дотаций. Об этом рассказал Ярема Ковалив, председатель Государственного агентства рыбного хозяйства Украины, во время пресс-брифинга в Украинском кризисном медиа-центре. Всего на развитие рыбного хозяйства в этом году…
Государственное соледобывающее предприятие “Артемсоль” готово к выпуску пищевой соли, очищенной путем фотосепарации. Об этом сообщает пресс-служба предприятия. Презентация нового продукта состоялась в рамках участия в XXIX Международной агропромышленной выставке “АГРО-2017”, проходившей с 7 по 10 июня в Национальном комплексе “Экспоцентр Украины” в Киеве. Кроме основного ассортимента продукции, в этом году специалистами ГП “Артемсоль” были презентованы…
Министерство сельского хозяйства США повысило прогноз экспорта подсолнечного масла из Украины в 2017/2018 маркетинговом году (сентябрь 2017 – август 2018) на 4%, или на 0,2 млн тонн до 5,2 млн тонн. Также на 0,2 млн тонн повысился прогноз экспорта шрота из Украины до 4,6 млн тонн. Прогноз внутреннего потребления подсолнечного масла сохранился на уровне 640…
Аналитики ИА “АПК-Информ” при произведенных в мае корректировках прогнозных балансов предложения и распределения муки в Украине уточнили оценки производства данной продукции в текущем и будущем сезонах. Так, по уточненной оценке, объем производства муки в Украине по итогам 2016/17 МГ оценивается в 2,76 млн. тонн. “По итогам июля-апреля 2016/17 МГ объемы производства муки на 1,5% уступают…
ООО “Одесский зерновой терминал” (филиал ПАО “Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины”) объявил о готовности приема зерновых культур в 2017/18 МГ. Об этом заявил директор ОЗТ Александр Одольский, сообщила 13 июня пресс-служба Администрации Одесского морского порта. “Текущий МГ в силу объективных причин не был таким удачным, как прошлый, когда мы побили все рекорды 52-летнего портового элеватора и…