ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: В штате Висконсин производится 26% всего сыра страны

По данным агентства U.S. Dairy Export Council, в штате Висконсин производится 26% от общего объема сыра США, пишет The DairyNews. 90% молока в штате Висконсин идет на производство сыра, 90% которого поставляется за пределы региона. По данным источника, все больше молочных продуктов реализуется и за пределами США, так как экспорт необходим для поддержания экономики штата…

Украина и ОАЭ готовы наращивать сотрудничество в аграрной сфере

Украина и Объединенные Арабские Эмираты имеют потенциал для того, чтобы в ближайшие 5 лет увеличить взаимный товарооборот в несколько раз. Об этом было заявлено в ходе состоявшейся 14 февраля встречи президента Украины Владимира Зеленского с наследным принцем Абу-Даби шейхом Мухаммадом бин Заидом Аль Нахайяном, сообщила пресс-служба Офиса главы государства. Как отмечается, стороны подробно остановились, в…

Таджикистан: Заложат 30 га фисташковых садов

В Таджикистане с помощью корейских специалистов планируют расширить площади фисташковых плантаций. Об этом сообщил журналистам на пресс-конференции директор Агентства лесного хозяйства при правительстве РТ Абдуджаббор Юсуфзода. По его словам, в настоящее время на территории республики эксплуатируются свыше 81,5 тыс. га фисташковых плантаций. Для их обновления и расширения ведутся переговоры с зарубежными партнерами, в том числе…

Молдова: Почему подорожали мандарины?

В феврале в молдавском ритейле выросли цены на некоторые виды цитрусовых. В наибольшей мере этот процесс затронул сегмент мандарин, которые с конца января к середине февраля подорожали в среднем на 5% оптом (до 17-18 леев, $0,99-1,02/кг) и еще больше – в рознице. При этом оба «ценника», нестабильны – на прошлой неделе цены на мандарины категории…

Чили: Срок хранения фруктов продлили на 40%

Чилийская компания PolyNatural разработала 100% натуральное покрытие, которое можно использовать для органических фруктов, и которое способно значительно продлевать срок хранения урожая. Об этом рассказал основатель PolyNatural Франсиско Пальма, пишет Freshplaza. По его словам, в зависимости от вида фруктов и условий хранения его длительность увеличивается от 20% до 40%. Среди прочего это будет способствовать сокращению пищевых…

Мир: Новый баланс USDA ускорил падение цен на кукурузу

После детального анализа февральского отчета WASDE фьючерсы на кукурузу на бирже в США вчера упали еще на 4% до 207,5 $/т на опасениях относительно возможного снижения спроса ниже ранее прогнозируемого уровня. Увеличение прогноза экспорта кукурузы из США на 1,27 млн т до 66,04 млн т предусматривает, что до конца сезона нужно отгрузить еще 44,5 млн…

Германия: Объемы производства мяса в 2020 году снизятся

Несмотря на закрытие скотобоен из-за карантинных ограничений COVID-19, объемы производства мяса только незначительно сократились по сравнению с 2019. Согласно предварительным результатам Федерального статистического управления (Destatis), несмотря на временное закрытие скотобоен из-за пандемии COVID-19, производство мяса в Германии в 2020 году составило 7,8 млн т, что несколько снизилось (-1,6%) по сравнению с 2019 годом. Всего на…

Прогноз: Через 5-8 лет испанские производители клубники перейдут на гидропонику

Через пять-восемь лет клубничный сектор ипанского региона Уэльва полностью переориентируется на гидропонику. Таким прогнозом поделился менеджер испанского производителя теплиц Sanjorge Suministros Agricolas Эдезио Кааманьо, передает hortidaily. По его словам, нехватка рабочей силы, которая только усилилась из-за вспышки коронавируса, стимулирует сельскохозяйственные инновации. В том числе, постепенно, но неуклонно набирает обороты в индустрии мягких фруктов гидропонное выращивание.…