ПРОГНОЗ: производство персиков и нектаринов в мире в сезоне 2011/12 увеличится
Аналитики Министерства сельского хозяйства США прогнозируют, что в сезоне 2011/12 мировое производство персиков и нектаринов вырастет на 10% и составит 18,1 млн. т.
ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира
Мировой рынок: объем торговли овощами вырос
В 2010 г. объем мировой торговли свежими овощами вырос в натуральном выражении на 9%. По данным Global Reach Consulting (GRC), больше всего увеличился объем мировой торговли картофелем и капустой – на 12 и 15%. В целом, в структуре торговли доминируют картофель, томаты и луковичные овощи.
Мировой рынок: Чили и Аргентина резко увеличили экспорт яблок в Россию
Аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты” отмечают резкое увеличение объемов поставок чилийского и аргентинского яблока в Россию. За первое полугодие российские импортеры ввезли на 22% больше яблока из Чили и на 90% больше из Аргентины, чем за весь 2010 г., что позволило Чили выйти на четвертое, а Аргентине на третье место среди крупнейших поставщиков яблока в…
США: в июне объем отгрузок фисташек увеличился
Цены на фисташки из США после небольшого повышения в начале июля в течение месяца оставались стабильными. Цена на сорт “21/25” в конце июля составляла $3,90/а. ф. при поставке на условиях ФАС.
Россия: рынок фруктов (№18-2011)
Российские садоводы “жалуются” в этом году на богатый урожай яблок, груш, слив. Но неумолимая статистика говорит о том, что среднегодовой сбор в стране составляет менее 4 млн. т, или 36% от потребности.
Украина за семь месяцев увеличила экспорт овощей
Украина за семь месяцев увеличила экспорт овощей в 2,3 раза – до 125 тыс. т, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. “В прошлом году мы импортировали на данный период 182 тыс. т овощей, в этом году – 150 тыс. т. Экспортировали в прошлом году за аналогичный период 53 тыс. т, в текущем году…
Украина: овощеводы подсчитывают убытки (№18-2011)
Высокий урожай овощей обернулся настоящей проблемой для фермеров и поставил под вопрос возможность продолжения работы в будущем сезоне. Цены на плодоовощную продукцию, и так упавшие в середине лета на четверть, на прошлой неделе просели еще раз под влиянием роста предложения. Обвалившись еще на 22,4% в настоящее время закупочные цены на овощи (крупный опт) составляют 1,5…
Мировой рынок: пятерка крупнейших производителей мяса индейки
Крупнейшим производителем и потребителем мяса индейки в мире являются Соединенные Штаты Америки. На эту страну приходится практически половина всего произведенного в мире индюшиного мяса по данным 2010 г.
Россия: производство яиц
Являясь одним из крупнейших мировых производителей куриных яиц Россия продолжает наращивать объемы производства. По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка яиц, в 2010 г. производство яиц в стране увеличилось на 2,9%. Объем производства достиг максимального показателя за последние 20 лет.
Мировой рынок: цены на молочные продукты в странах ЕС, США и Океании, июль (по данным «Marktinfo Milch»)
Июль 2010 г. Июнь 2011 г. Июль 2011 г. Германия Масло, евро/кг Кемптен* Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,87 4,16 4,25 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 3,76 4,16 4,17 Ганновер** Немецкое сливочное…
Франция: показатели рынка молочной продукции, январь-июнь
Январь-июнь 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 12784,0 5,7 Январь-апрель 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Производство Сливочное масло 130,4 5,4 Концентрат сливочного масла 21,9 3,3 Сухое обезжиренное молоко 119,8 10,4 Цельное сухое молоко 45,5 10,3 Сыр 603,7 3,0 Сухая молочная сыворотка 210,0…
Россия: как проверить качество молока (№18-2011)
Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров. Каких только ужасов не услышишь о молоке. На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное – знать правила выбора этого ценного продукта. (АиФ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира).…