Лидером по поставкам свежих тепличных томатов на рынке города и области является Агрофирма “Выборжец”: ее доля составляет более 50% в сегменте. С учетом того, что тепличные томаты занимают до 15% рынка отечественных, то в целом на рынке свежих томатов российского производства доля тепличных хозяйств снижается до 8,1%. Доля томатов иностранного происхождения на рынке Санкт-Петербурга составляет…
Как отмечают аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты”, объемы импорта лука в Россию резко упали в августе после того как на рынке появились большие объемы дешевого лука собственного производства. Таким образом, импорт в августе оказался самым низким за последние 6 лет.
Высокий объем производства овощей, выращиваемых в открытом грунте, не позволяет решить проблему дефицита свежих овощей в период межсезонья. Чтобы сохранить их на зимне-весенний период, необходимы овощехранилища. 40% имеющихся объектов требуют капитального ремонта, т.к. эксплуатируются по устаревшей технологии и сроки хранения продукции в них недолговременны.
По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в августе Украина экспортировала на 82% больше томатов на рынок Беларуси, чем в июле. В то же время, экспорт в Россию вырос только на 37%. Почти весь объем экспорта составили тепличные томаты.
Отечественные овощеводы переоценили аппетиты украинцев. Воодушевившись рекордными прошлогодними ценами на корнеплоды, они резко нарастили площади под ними. В итоге сейчас рынок завален витаминами, а цены на них упали настолько, что фермерам дешевле оставить урожай в поле, чем искать покупателя. Чтобы заработать хоть что-то, овощеводы, минуя посредников, массово едут торговать на рынки сами, чем еще больше…
Как отмечают эксперты “АПК-Информ: овощи и фрукты”, урожайность ремонтантных сортов малины в Украине в этом году превысила предварительные ожидания участников рынка. Благодаря теплой осени садоводы большинства регионов Украины продолжают уборку ремонтантных (осенних) сортов малины. В результате, оптовые цены на малину уже сейчас ниже на 10-15%, чем в летний период.
26.08.2010 25.08.2011 Телята ЕС, средняя цена 493,194 542,199 Бельгия 608,150 626,850 Италия 430,000 482,000 Нидерланды 417,625 473,950 Франция 562,700 609,600 22.08.2010 21.08.2011 Ягнята ЕС, средняя цена 431,531 457,567 Австрия 495,000 500,000 Бельгия 404,810 437,010 Великобритания 443,191 452,001 Германия 403,810 457,980 Ирландия 403,550 437,550 Испания 523,600 596,620 Нидерланды 437,420 492,780 Румыния 212,706 246,120 Франция…
Общемировые объемы продаж мяса и мясных продуктов демонстрируют заметное падение. Это связано с тем, что люди стали есть меньше мяса, причем активнее всего потребители отказываются от животного белка в Европе и в Северной Америке. Такие данные, как сообщает портал Upakovano.Ru, приводит агентство Euromonitor International.
Россельхознадзор ввел очередной мясной запрет: с 10 октября временно ограничен ввоз продукции на рынок России и других стран Таможенного союза с 12 предприятий Франции. В письме, размещенном 27 сентября на официальном сайте Россельхознадзора, говорится о том, что ведомство проинспектировало 19 французских предприятий, поставляющих продукцию на территорию России, Беларуси и Казахстана. (Retail.Ru/ Пищепром и продукты питания…
Согласно новому “Бизнес-плану фермы по разведению крупного рогатого скота-2011 (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, поголовье крупного рогатого скота в России в 2010 г. сократилось на 3,1% и составило немногим более 20 млн. голов.
Украинская аграрная конфедерация (УАК) прогнозирует рост цен на говядину на внутреннем рынке страны и падение цен на свинину. “В последнее время усиливается проблема обеспечения украинского потребителя говядиной. Если в 2003 г. в структуре производства мяса говядина занимала 51%, то за восемь месяцев текущего года – всего 7%”, – цитирует заместителя генерального директора УАК Александра Ярославского…
В розничной компании “Избенка” сделали ставку на свободную рыночную нишу – продажу молочных продуктов в день их изготовления. Услуга оказалась востребованной: прирост покупателей составляет 15-20% в месяц, а оборот компании ежегодно увеличивается в разы. (Эксперт/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)