В 21 веке, в условиях глобальной экономики, Украина может позиционировать себя, прежде всего, как поставщик продовольствия на мировой рынок. Причем продовольствия, которое отвечает наивысшим экологическим стандартам. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины. На сегодняшний день украинский аграрный сектор является одним из наибольших бюджетообразующих секторов экономики Украины, который в течение последних лет демонстрирует стабильный рост. В 2011 г. видны высокие темпы роста производства. Прирост составляет почти 17%. При этом, наращивание производства состоялось, в первую очередь, за счет значительного увеличения валового сбора зерновых культур, подсолнуха, сои, сахарной свеклы, картофеля, овощей, плодов и ягод. Также в 2011 г. был собран рекордный за всю историю урожай зерновой – производство зерна ожидается более 56 млн. т. По сравнению с 2010 г. это на 17 млн. т больше (44%). Кроме того, Украина вошла в тройку наибольших экспортеров зерна в мире. А именно: по ячменю – 1 место, пшеницы – 6 место. Занимает третье место в мире по производству семян подсолнуха, вторые – по производству подсолнечного масла, и первое – по экспорту этой продукции. Экспорт продукции АПК вырос на 30%. Он составляет более $10 млрд. Внешнеторговое сальдо позитивное и равняется почти $4,8 млрд. Если сравнить урожайность и валовой сбор культур со средним уровнем этих показателей в странах ЕС, то можно утверждать, что в Украине есть потенциал для того, чтобы уже в ближайшие годы практически удвоить производство сельхозпродукции, которая обеспечит продовольственную безопасность страны и будет направлена на внешние рынки. По оценкам отечественных ученых и экспертов, при условии эффективного использования в Украине имеющегося естественно ресурсного потенциала (в первую очередь, мощного земельного ресурса), повышение урожайности основных культур и производительности скота до уровня соответствующих показателей стран ЕС, государство сможет ежегодно производить до 100 млн. т зерна, до 15 млн. т масличных культур, до 4 млн. т мяса, до 18 млн. т молока, более 20 млрд. шт. яиц и т.д. (Мост-Днепр/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Теги: продукты питания
