Вживання спортивного харчування поза спортом

Багатьом відомо, що спортсмени, особливо силовики, доповнюють свій раціон спортивними добавками для поліпшення результатів і прискорення прогресу. Але мало хто знає, що спортивне харчування може використовуватися і людьми, далекими від спорту. В першу чергу це люди з щільним графіком, активним способом життя і частими подорожами/відрядженнями. У статті буде розказано, яку ж користь приносить спортпит звичайним…

Проблемы безопасности продуктов питания – 7

В настоящее время Codex Alimentarius включает в себя стандарты питания, гигиенические и технологические правила, нормативы для отдельных продуктов (рыбные, мясные, молочные, соки и т.д.), допустимые значения остаточного количества пестицидов и ветеринарных препаратов в продуктах питания и многое др.

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Конечно, проще всего заказать пиццу в хорошей пиццерии, например, в «Скоропицца» (https://skoropizza.by/), но если у вас есть кулинарные способности, то ее можно сделать и дома. Приготовление пиццы занимает немного времени и требует минимум ингредиентов. Изюминка нашей пиццы – вкусное дрожжевое тесто с сухими итальянскими травами, которые придают блюду неповторимый аромат. Приготовление теста Для основы нам…

Проблемы безопасности продуктов питания – 6

Кроме того, в постановлении содержатся основные принципы обработки и использования сырья для производства продуктов питания со знаком “Био”. Продажа продукта как “биоорганического” является законной только в том случае, если он был изготовлен зарегистрированным производителем, работающим в полном соответствии с Постановлением ЕС 2092/91.

Проблемы безопасности продуктов питания – 5

Предприятия металлургической, нефтехимической, целлюлозно-бумажной промышленности могут быть источниками диоксинов (ароматических трициклических соединений), обладающих тератогенным, мутагенным и канцерогенным действиями. В организм человека диоксины попадают, в основном, с продуктами животного происхождения. Они могут накапливаться в мясе и коровьем молоке, а также в корневой системе растений. По российским нормативам максимально допустимый уровень диоксинов в молоке составляет 5,2 нг/кг…

Проблемы безопасности продуктов питания – 4

В результате нерационального использования азотных удобрений в растениях может повышаться содержание солей азотной и азотистой кислот (нитраты и нитриты, соответственно). Кроме того, достаточно широко распространено использование нитритов как пищевых добавок в мясные продукты, улучшающие их органолептические свойства.

Проблемы безопасности продуктов питания – 3

Реальная угроза для здоровья возникает в первую очередь при попадании их в окружающую среду в значительных количествах в процессе добычи и переработки. Например, ртуть в токсикологически значимых количествах обнаруживается в воде именно в связи с промышленным загрязнением.

Большой выбор оборудования и удобрений для гидропоники по лучшей цене в Украине

Выращивание различных культурных растений в домашних условиях является не только хорошим способом обеспечить себя качественными продуктами, но и успешным видом бизнеса. Именно поэтому гидропоника стала такой популярной в последние годы. Она представляет собой технологию создания искусственной без грунтовой среды, в которой растения получают нужную дозу удобрений и других питательных веществ через влажно-воздушную среду. В результате…

Проблемы безопасности продуктов питания – 2

В XX веке, особенно во второй его половине, стало очевидным то отрицательное влияние на окружающую среду, которое способен оказать своей деятельностью человек.

Проблемы безопасности продуктов питания – 1

Экологическое неблагополучие почвы, воды и воздуха определяется накоплением в них широкого спектра опасных для здоровья чужеродных веществ, поступающих через продукты питания в организм человека. К ним относятся металлы, радионуклиды, пестициды, полициклические ароматические и хлорсодержащие углеводороды, диоксины, а также метаболиты микроорганизмов. Эти вещества могут в большей или меньшей степени мигрировать из одной среды в другую, а также взаимодействовать между собой как вне организма, так и внутри него.

У кого лучше всего приобрести промышленные холодильники для хранения фруктов – расскажет подробней сайт mas-ukraine.com.ua

Как бы не хотелось, чтобы все было проще, а в итоге для хранения фруктов необходимы действительно уникальные условия, если вы хотите, чтобы они сберегли свой вид, цвет, ароматность и вкус. И вот как раз для этого, а также максимально длительного хранению понадобиться холодильное оборудование, регуляция атмосферы внутри хранилища и вентиляция. И последнее условие, которое гарантирует…

Промышленный озонатор воздуха продлевает срок хранения томатов

Ученые исследовали, почему фрукты и овощи на примере томата, сохраняются дольше после воздействия промышленным озонатором воздуха. Данные показали, что реакция томата на экологические стрессы, такие как раны, засушливость или экстремальные температуры, вызывает увеличение некоторых белков в томате. В исследовании, изучалось влияние озонатора на количество определенных белков, называемых белковым профилем, которые присутствовали в томатных плодах, чтобы…

Проблемы безопасности продуктов питания – 8

Отдельные комитеты Комиссии подготавливают нормативные документы, которые постоянно обновляются с учетом новых научных данных и постоянно появляющихся новых продуктов питания. Среди названных комитетов можно отметить Комитет по гигиене питания, Комитет по остаточному содержанию пестицидов, Комитет по остаточному содержанию ветеринарных препаратов и, конечно, Комитет по питанию и продуктам специального диетического питания, определяющий в т.ч. рекомендуемые нормативы детского питания. Хотя правила и нормативы, вырабатываемые ФАО носят лишь рекомендательный характер, они служат отправной точкой для разработчиков региональных нормативных документов, которые нередко оказываются даже более жесткими. По ряду показателей это относится, в частности, и к отечественному СанПиН 2.3.2.1078-01.

Проблемы безопасности продуктов питания – 7

Сегодня ФАО – это одна из самых крупных подорганизаций в рамках ООН, членами которой являются представители 183 стран мира. История ФАО начинается в 1943 г., когда представители 44 стран собрались в Hot Springs (Виржиния, США) и решили создать постоянную международную комиссию по контролю за продуктами питания. В 1945 г. на своей 5-й сессии в Квебеке (Канада) ФАО вошла в состав ООН. В 1951 г. штаб-квартира ФАО переместилась из Вашингтона в Рим.

Проблемы безопасности продуктов питания – 6

Нормативной и правовой базой гигиенического контроля за продуктами питания в России является в первую очередь Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. №29-ФЗ.

Турция. Аланья. Субтропики

Косточки мушмулы (мальтийской сливы) захватили мы, возвращаясь из турецкой Аланьи в Украину. Там она в начале мая уже созрела – сочная, с легкой кислинкой, вкусная ! Вырастет ли на днепропетровской земле ? У нас ведь тоже субтропики, правда, сухие, а в Аланье, закрытой от холодный ветров Таврскими горами, c большой влажностью от Средиземного моря субтропики…

Проблемы безопасности продуктов питания – 6

Нормативной и правовой базой гигиенического контроля за продуктами питания в России является в первую очередь Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. №29-ФЗ. Важным документом, определяющим требования к различным продуктам питания, являются СанПиН 2.3.2.1078-01 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», вступившие в силу 1 сентября 2002 г.

Микробиологические исследования пищевых продуктов

Предприятия, занимающиеся пищевой промышленностью, должны соответствовать определенным нормам и критериям. Не стоит забывать, что существуют стандарты. Нарушение оных может повлечь санкции и штрафы со стороны надзорных органов. Для компаний, экспортирующих свою продукцию за рубеж, прохождение сертификации – обязательный шаг. Пищевые продукты должны получить разрешительные документы на соответствие минимальным требованиям. В противном случае, вывоз может оказаться…

Проблемы безопасности продуктов питания – 5

Особую проблему составляет широкое применение в сельском хозяйстве пестицидов, без которых сегодня немыслим высокоэффективный агрокомплекс. Производство пестицидов растет во всем мире, при этом ежегодно появляется 10–15 новых химических веществ, а общее число известных пестицидов составляет сотни тысяч.

Таблетки Гратециано

Гратециано — высокоэффективный препарат, применяющийся при лечении гепатита C в составе комплексной противовирусной терапии. Действующим веществом является софосбувир, оно подавляет способность вирусов к размножению внутри пораженных клеток. Во время лечения лекарственное средство аккумулируется в клетках печени. В сравнении с аналогичными препаратами, гратециано обладает более высокой противовирусной активностью и вызывает менее выраженное побочное действие. Как правило, он хорошо переносится…

Проблемы безопасности продуктов питания – 4

Сборная металлическая консервная банка может стать также источником цинка и олова. Хотя цинк является очень распространенным металлом, встречается во многих продуктах растительного происхождения, цинковое покрытие внутренней поверхности посуды и консервных банок нежелательно при хранении продуктов с кислой средой. Оловянное же покрытие банок, которое предохраняет их от коррозии, следует защищать специальным лаком.

Топ-10 “здоровых” продуктов питания на каждый день

Здоровье человека во многом зависит от рациона его питания. Так, обогащенные витаминами и полезными веществами продукты могут не только благоприятно сказываться на активности людей, но и продлевать им жизнь. Давайте попробуем разобраться, что же нужно ежедневно употреблять в пищу, чтобы всегда выглядеть молодо и быть в отличной физической форме? Предлагаем вашему вниманию перечень основной еды,…

Бытовая техника Кортинг – современный стиль и высокая надежность!

Идеальные сочетания качества, надежности и разнообразия стиля можно найти в уникальной бытовой технике Korting. Уникальной техника Кортинг является именно потому, что каждую ее модель отличают продуманность деталей, широкий функционал и комфорт в использовании. Пожалуй, каждая хозяйка мечтает именно о таком надежном комплекте бытовых помощников, которые представляет нтернет магазин от производителя. Можно смело заявить о том,…