Оприходование продуктов питания в качестве материалов

Возможно ли по чеку в авансовом отчете оприходовать молоко, сахар, чай, кофе, конфеты все одной номенклатурой “продукты” ? Как оформить и отразить в бухучете поступление материалов ? Как организовать складской учет материалов ? Сотрудник отчитался в авансовом отчете чеком, в котором перечислены такие наименования товара, как молоко, сахар, чай, кофе, конфеты. Сотрудник приобрел все для…

Три ульяновские школы задолжали 1,4 млн рублей за продукты питания

В Ульяновской области после вмешательства прокуратуры была погашена задолженность перед поставщиком продуктов питания, которую накопили три школы. Об этом сообщает региональное надзорное ведомство. По данным прокуратуры, в Ульяновском районе перед субъектом предпринимательства было накоплено 1,4 млн рублей задолженности по исполненным контрактам. «Несмотря на выполнение договорных обязательств по поставке в образовательные организации продуктов питания, соответствующая оплата…

Торговые стеллажи для продуктов питания

Для любого магазина особенно важно правильно и грамотно оформить торговый зал так, чтобы каждый клиент мог без особых сложностей рассмотреть товар и в итоге купил его. Поэтому важно уделить особе внимание выбору торгового оборудования, которые должно быть качественным, надежным и функциональным. Одним из оптимальных вариантов такого оборудования для магазина продуктов питания являются торговые стеллажи, оформленные…

Рекламу набора «КуниЛи» ресторана «ЁбиДоЁби» сочли непристойной

В ФАС сочли непристойной рекламу набора «КуниЛи» ресторана «ЁбиДоЁби» в Волгограде. Волгоградское управление Федеральной антимонопольной службы (ФАС) сочло рекламу сети ресторанов суши и роллов «ЁбиДоЁби» непристойной и матерной. Об этом сообщается на сайте ведомства. В УФАС пожаловались жители города. Их возмутила реклама «Не материмся и вкусно готовим. Набор “КуниЛи” 2 кг. ЁбиДоёБи Sushi Rolls». По…

Приготовление теста для производства пельменей

Важные заготовки Производство теста для пельменей состоит из нескольких аспектов, таких как замешивание теста и важные технологические параметры. Во время замешивания теста специалисты используют муку, массовая доля которой равна 32-33% клейковины. Так тесто в дальнейшем обладает хорошей структурой и пластичностью. Также допускают самостоятельную готовку смеси муки макаронной либо хлебопекарной. Вдобавок в работу идет раствор соли…

Как подготовить семена тыквы к посадке

Тыква – является неприхотливым в выращивании и уходе растением. Но перед посадкой посевной материал требует особой подготовки. Этапы обработки Если у вас нет готовых семян, то их необходимо собрать собственноручно. Для этого потребуется спелая тыква средних размеров. Овощ разрезается по центру, затем из него аккуратно ложкой вынимается мякоть с семечками, которая потом промывается под проточной…

Эффективное применение бобровой струи

В результате пяти лет клинических и лабораторных исследований, в медицинских учреждениях Украины, Белоруссии, России было доказано эффективность и полную безопасность препаратов на основе бобровой струи. Эффективные препараты сочетает в себе антиоксидантные характеристики, иммуномодулирующие и иммуностимулирующие свойства. Препарат, на основе бобровой струи, может быть предложен в качестве вспомогательного инструмента для профилактики и лечения заболеваний в гинекологии,…

Газовые грили Weber: удовольствие от приготовления пищи

Приготовление мяса на огне берет свое начало еще в древности: первый прототип решетки для гриля датируется XII-XI веком до н.э. Время шло, человечество развивалось, и потребности в комфорте росли. Совершенствование и модернизация коснулись и конструкции гриля: кирпичная установка не отличалась удобством, поэтому в 1952 году американский сварщик модифицировал мангал, сделав его намного функциональнее. Именно этот…

Гастроемкости: варианты

В широком доступе есть большое количество гастроемкостей, которые изготовлены из разных материалов, следовательно, вы должны понимать, какой вариант выбрать, чтобы не прогадать со своим решением. Прежде, чем вы купите гастроемкость, мы предлагаем разобраться в том, какой она может быть: Поликарбонатная. Она стоит недорого, но при этом, ее запрещено использовать для приготовления блюд в пароконвектомате, так…

Нигири или Сашими: в чем разница, какие стоит попробовать?

Нигири или Сашими –  в чем разница и какие из них вам стоит попробовать? В этой статье мы объясним все различия между нигири и сашими, чтобы вы могли открыть свой разум и свой вкус уникальному, восхитительному вкусу суши. Нигири Непосредственно Нигири переводится как «два пальца». Как следует из названия, это небольшое восхитительное лакомство с тонко нарезанной драпировкой…

Самые популярные десерты в кафе и ресторанах

На вкус и цвет товарищей нет – поговорка вполне применима к десертам. Но как бы ни были требовательны клиенты ресторанов и кафе, есть популярные сладости, от которых невозможно отказаться. Совместно с кафе-рестораном “Карусель” (в котором можно заказать вкусные торты и десерты в Днепре: https://karusel.in.ua/torty-na-zakaz/) мы подготовили подборку наиболее популярных и любимых кондитерских изделий. ТОП-10 востребованных…

Дегустационные сеты – европейский тренд в ресторанах Киева

Ранее такого формата, как дегустационные сеты, в ресторанах Киева, практически не было. В европейских странах создание таких наборов для гостей считается обычным делом. Это – отличная возможность оценить мастерство шеф-повара, эксклюзивность блюд и познакомиться поближе с кухней заведения. Впервые гастрономические сеты были составлены в начале 20 века Чарли Троттером, шефом из Чикаго. Как правило, в…