СНГ: полезные привычки в еде

При слове “диета” настроение сразу портится? Не только у вас! Кто захочет обедать миской салата, а ужинать стаканом кефира, когда хочется спагетти болоньезе, соленых чипсов или гамбургера? Вредная пища стала нашей необходимостью со временем. В ходе эволюции нашим предкам пришлось полюбить калорийную еду, чтобы выживать в холодные зимы. Неудивительно, что, если придется выбирать на обед…

Россия: в Благовещенске развивается новое направление – фуд-фотография

Вместо того, чтобы устраивать традиционные свадебные и стилизованные фотосессии, фотограф-любитель Александр Шерстобитов ловит объективом кулинарные шедевры.

Россия: основные продукты питания в этом году подорожают на 7%

Такой прогноз дал министр сельского хозяйства России Николай Федоров. Правда, эксперты называют другие цифры. Аж на 13% станут обременительнее хлеб, молоко, овощи и фрукты, а еще тарифы ЖКХ, бензин и недвижимость. Тем временем в Госдуме думают о том, как ограничить наценки на продукты.

Россия: в детсаду Верхнего Уфалея детям недокладывают еду

Прокуратура Верхнего Уфалея потребовала устранить грубые нарушения законодательства в работе детского сада «Умка» Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в прокуратуре Челябинской области, в ходе проверки выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Не выполнены физиологические нормы питания детей по мясу птицы, сметане, сыру, фруктам, соку. Зафиксировано занижение массы порционных блюд, контроль по качеству блюд осуществлялся формально, продукты…

Украина: плюсы и минусы закона «Об аграрных расписках»

Для решения одной из главных проблем аграриев – нехватки кредитных средств – был принят Закон Украины “Об аграрных расписках”, вступивший в силу 19 марта 2013 г. Аграрные расписки позволяют привлечь ресурсы для производства сельхозпродукции под обязательство вернуть долг товаром или деньгами. Об этом рассуждает Елена Кочергина, адвокат, кандидат юридических наук, партнер адвокатской конторы “Коннов и…

Россия: специальное питание на борту “Уральских авиалиний” во время великого поста

Авиакомпания “Уральские авиалинии” предлагает питаться продуктами растительного происхождения на борту самолетов всем, кто соблюдает православный пост. Для этого нужно осуществить заказ на вегетарианское питание, которое приравнивается к постному.

Россия: Красноярскстат решил узнать, как, чем и где питаются горожане

В Красноярском крае пройдет новое выборочное наблюдение рациона питания населения. Впервые жителей края спросят о том, что они едят и пьют, а также сколько тратят на это денег.

Мировой рынок: колбаса из собачатины, ветчина из обезьяны и прочие деликатесы

Конина, собачатина, говядина: у одних они вызывают аппетит, у других — отвращение. Почему мы так сильно отличаемся в понимании того, какие животные годятся в пищу?

Европа: качество продукции пищепрома в 2013 году

Европейская пищевая промышленность продолжает переживать один скандал за другим. Частота и масштабы выявления некачественной продукции показывают, что проблема не в отсутствии контроля, а в чрезмерно усложнившихся производственных цепочках.

Мировой рынок: динамика средних цен на некоторые сельскохозяйственные товары, январь 2013 г. (по данным «World Bank»)

  2011 г. 2012 г.* 2012 г. 2013 г. октябрь ноябрь декабрь январь* Пшеница, $/т              Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 439,6 … … … … …  Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 316,3…

Украина: проект госпрограммы развития экономики на 2013-2014 годы анализирует Владимир Лапа, гендиректор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ)

Премьер-министр Украины Николай Азаров на встрече с членами Совета предпринимателей при Кабинете министров презентовал проект Государственной программы развития экономики на 2013-2014 гг. Двухлетний срок в нынешних условиях, когда даже в США горизонт планирования государственного долга всего несколько месяцев, – целая вечность.