Средняя американская семья выкидывает 40% купленного продовольствия. Выкидывается еда, слишком долго пролежавшая в холодильниках, выкидываются объедки. И это, напоминает газета, происходит в стране, где 46 млн. человек не знают, будет ли у них сегодня ужин, а каждый пятый ребенок живет в бедности. В Великобритании дела обстоят не лучше – каждый год в мусор выбрасывается 7…
“Стоимость минимального набора продуктов питания в марте 2013 г. по сравнению с февралем возросла на 0,5% и составила 2671,98 руб. (65,7 евро) на одного человека в месяц”, – передает пресс-служба Краснодарстата.
Неисполнение технических регламентов на пищевую продукцию может повлечь негативные последствия для предприятий. Об этом заявил председатель Комитета государственного контроля Александр Якобсон на семинаре-совещании в Лиде (Гродненская область).
Центр высоких технологий ЕврАзЭС рассматривает возможность создания замкнутых систем производства продуктов питания, обладающих высокими полезными свойствами. Об этом сообщил исполнительный директор Центра высоких технологий ЕврАзЭС Александр Никитин, который принимает участие в презентации венчурной компании “ЦИТ ЕврАзЭС” в Минске.
Депутат Верховной Рады, член фракции Партии регионов Геннадий БОБОВ предлагает парламенту запретить ввоз в Украину и использование в изготовлении продуктов питания 13 пищевых добавок – сахарозаменителей и подсластителей. Как говорится в законопроекте №2643, зарегистрированном в Раде 28 марта, предлагается полностью запретить ввоз на территорию Украины и использование при изготовлении продуктов питания пять подсластителей – алитама…
По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, рост оптовых цен на овощи “борщового набора” и картофель за последние 12 месяцев достиг 61%. Рейтинг подорожания овощей возглавила морковь, цены на которую выросли по отношению к началу апреля 2012 г. на 92%. Картофель подорожал за год в среднем на 74%, а капуста – на 69%. Менее существенно…
Европейская пищевая промышленность продолжает переживать один скандал за другим. Частота и масштабы выявления некачественной продукции показывают, что проблема не в отсутствии контроля, а в чрезмерно усложнившихся производственных цепочках.
2011 г. 2012 г.* 2012 г. 2013 г. октябрь ноябрь декабрь январь* Пшеница, $/т Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 439,6 … … … … … Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 316,3…