ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия обвинила Беларусь в переклеивании маркировки и реэкспорте сыров из Украины

В России заявили, что Беларусь реэкспортирует сыры из Украины. Так, национальный союз производителей молока “Союзмолоко” заявил, что рост импорта сыроподобной продукции из Украины в Беларусь растет, но потребление не увеличивается. В РФ считают, что товары реэкспортируются в Россию. Об этом сообщается в аналитической записке союза. Союз установил, что с января по июнь из Украины в…

Кыргызстан: РКФР инвестирует $15,5 млн. в сахарную отрасль

Совет Российско-Кыргызского фонда развития одобрил проект по поддержке сахарных заводов ОАО “Кошой” и ОАО “Каинды-Кант” в Чуйской области КР и инвестирует в их модернизацию $15,5 млн. Генеральный директор компании “Каинды-Кант” Александр Шалюта отметил, что предприятие в настоящее время является единственным действующим сахарным заводом в Кыргызстане, максимальная производительность которого составляет 50-55 тыс. т сахара в год.…

США: Ученые выяснили, почему картошка фри становится не вкусной, когда остывает

Химики из университета Вашингтона задались вопросом, почему холодный картофель фри теряет свои вкусовые качества. Выяснилось, что основной причиной этого является изменение текстуры ломтиков. Это изменение в текстуре объясняется химическим составом картофеля. Как рассказал доцент кафедры химии университета Вашингтона Мэтт Хартингс, одним из компонентов, придающих вкус картофелю, является крахмал. Зерно крахмала состоит из молекулярных соединений двух…

Прогноз: Урожай цитрусовых в ЮАР может снизиться из-за ограничения использования воды

В ЮАР ввели ограничение на ирригационное использование водных ресурсов, в частности из р. Лимпопо, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. По словам местных производителей, это может привести к потере части урожая и проблемам с экспортом цитрусовых в регионе. “Мы очень обеспокоены сложившимися обстоятельствами. Сейчас насаждения цитрусовых находятся на стадии цветения. Ограничение…

Прогноз: Польша может заметно нарастить производство овощей в 2016 году

Центральное управление статистики Польши (GUS) прогнозирует заметное увеличение валового сбора овощей в стране. Согласно предварительным оценкам специалистов GUS, урожай овощей в текущем году достигнет 4,4 млн. т, что на 17% больше, чем годом ранее. При этом, наибольший рост производства фиксируется в сегменте цветной капусты – на 22% до 236 тыс. т. Валовой сбор овощей борщового…

Россия: Урожай овощей открытого грунта составит 16 млн. т

В этом году валовой сбор овощей открытого грунта во всех хозяйствах России может составить 16 млн. т, если погода позволит убрать урожай до заморозков. Об этом сказал президент Национального союза производителей овощей Сергей Королев, выступая на конференции Russian Crop Production 2016/17. “Погодные условия уже нанесли урожаю овощей серьезный урон, поскольку произошло переувлажнение почвы. Большая часть…

Россия: В Минсельхозе рассказали об увеличении урожая фруктов в 2016 году

Россия по итогам 2016 г. соберет более 3 млн. т фруктов, что на 7% больше, чем в 2015 г., заявил на совещании по продовольственной безопасности министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. “В этом году мы на 7% опережаем показатели прошлого года по урожаю фруктов, по итогам года он превысит 3 млн. т”, – сказал А.…

Молдова вводит тщательные проверки импортной сельхозпродукции

Овощи и фрукты, предназначенные для импорта, подвергнут более тщательной проверке. Проводить её будет совместная комиссия Таможенной службы и Налоговой инспекции. Меры ввели из-за увеличения случаев контрабанды и подделки документов о происхождении сельхозпродукции. С начала года сотрудники таможни пресекли почти две с половиной тысячи случаев контрабанды овощей и фруктов. Это вдвое больше, чем годом ранее. (Point.md/…