Океания производит 4% мирового сырого молока и экспортирует 41% биржевых молокопродуктов
Океания производит 4% мирового сырого молока и экспортирует 41% биржевых молокопродуктов (сыров, масла, СОМ, СЦМ). Об этом в ходе выступления на IV Летнем Молочном Саммите, прошедшем в Баку в рамках VIII Молочной Олимпиады, сообщил руководитель молочного департамента Олам Интернешенл Юрий Шевчук. При этом Новая Зеландия доминирует в мировом экспорте СЦМ, несмотря на снижение показателя в…