ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Производители бананов Латинской Америки объединились в союз

МирОставить комментарий

Производители бананов Латинской Америки встретились в Коста-Рике, чтобы проанализировать установленные ЕС новые правила, ограничивающие максимальный уровень остаточного содержания пестицидов (MRL). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Участники бананового сектора планируют выступить против принятого в одностороннем порядке решения ЕС. «ЕС в одностороннем порядке принял решение сократить допуски остаточного содержания пестицидов (MRL), которые используются многими…

Украина: Падают спрос и цена на импортные томаты

УкраинаОставить комментарий

Несмотря на приближение новогодних праздников спрос на импортные томаты в Украине продолжает падать, сообщают аналитики проекта EastFruit. Ключевые игроки рынка связывают данную ситуацию с заметным снижением торгово-закупочной деятельности розничных сетей и оптовых компаний. Большинство из них уже сформировали товарные запасы тепличной продукции перед новогодними праздниками и возобновить закупки томатов планируют уже после Рождества. В результате…

Украина: Улиточную ферму можно создать на семи сотках

УкраинаОставить комментарий

Современный мировой рынок улиток оценивается примерно в $12 млрд, но спрос ежегодно опережает предложение примерно на 30-40%. Этот рынок сбалансируется не раньше, чем через десятилетие. Об этом сообщают аналитики Pro-Consulting. Как отмечается, из всего объема реализуемых сегодня улиток 75% собирается в дикой природе и 25% выращивается на фермах. «Украина также внесла свою лепту в снабжение…

США наращивают поставки охлажденной свинины в Гонконг

СШАОставить комментарий

Федерация экспорта мяса США («USMEF») обнародовала информацию о массовых поставках охлажденной свинины из США в Гонконг для местных потребителей. Инициатива по импорту была предпринята, чтобы восполнить пробел между спросом и предложением на свинину на фоне роста цен на свежую свинину и предложить альтернативу для потребителей по доступной цене. С созданием непрерывной цепочки поставок, охлажденная свинина…

Узбекистан будет объединять пшеничную, мучную и хлебную отрасли в кластеры

УзбекистанОставить комментарий

Для оптимизации работы зернового рынка Узбекистана специалистами предложено ввести систему кластеров с целью объединения производства пшеницы, муки и хлеба в одну производственную цепь. Это, по мнению специалистов, позволит избавиться от излишних посредников и значительно снизить стоимость производства конечного продукта – хлеба. Это соответственно даст возможность удешевить хлеб на полках магазинов для конечных потребителей. Как уже…

Великобритания: Начали продавать хлеб из сверчков

ВеликобританияОставить комментарий

В отличие от украинцев, которые с негодованием относятся к найденным в хлебе насекомым, британцы воспринимают их появление как признак новой, прогрессивной еды будущего. Так, в городе Норидж производитель еды из насекомых We are Grub запустил лимитированную серию хлеба Crunchy Cricket («Хрустящий сверчок»), в состав которого вошли пшеничная мука, вода и сушеные измельченные сверчки, из которых…

Украина: Зимние семечки: Ульяна Супрун рассказала несколько фактов о мандаринах

УкраинаОставить комментарий

Ульяна Супрун ответила на вопросы о пользе и вреде мандарин. Часто можно услышать мнение, что мандарины помогут при простуде. Еще мандаринам приписывают возникновение аллергии, “диатеза” (атопического дерматита). Какие бывают мандарины Круглым, оранжевым, с кожурой, которую легко чистить, может быть вид (или скорее сорт) Citrus tangerina (темно-оранжевый танжерин, растение родом из Марокко) или межвидовой искусственный гибрид…

Украина: Коррупция уничтожает отечественную рыбную отрасль

УкраинаОставить комментарий

Неуемная жадность рыбных чиновников уничтожает отечественную рыбную отрасль. Если рыбное ведомство не очистить от жадных чиновников, то на ее восстановления потребуются сотни миллионов долларов из государственного бюджета. Поэтому рыболовная общественность с нетерпением ждала обновление Госрыбагентства. Но чуда не произошло, сообщает пресс-служба Ассоциации рыболовов Украины. Это привело к тому, что вылов с 1991 года упал в…

Украина в 36 раз нарастила экспорт говядины

УкраинаОставить комментарий

Украина экспортировала 14,12 млн тонн свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота и 20,9 тысяч тонн замороженного. За 11 месяцев 2019 года Украина экспортировала 35,04 тысяч тонн говядины на сумму $106,9 млн. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, передает milkua.info. По информации издания, этот показатель в 36 раз больше импорта за 10 месяцев 2018…

США: Создали сорт ГМО томатов для городских ферм

СШАОставить комментарий

Ученые из лаборатории Колд-Спринг-Харбор вывели новый сорт генномодифицированных томатов, которые растут гроздьями, как виноград. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала Phys.org. Такие плоды можно выращивать на городских фермах, на крышах небоскребов и даже в космосе. Основная цель эксперимента – создать широкий спектр культур, которые пригодны для выращивания в городских условиях и на неплодородных…

Грузия: Экспорт мандарина достиг 21,3 тыс. тонн

ГрузияОставить комментарий

По данным на 19 декабря, объем экспорта грузинского мандарина составил 21 333 тонны, – сообщили EastFruit в Министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии. По информации министерства, этот показатель на 6,2% превышает данные за аналогичный период прошлого года (20 085 тонн). В первой тройке по объемам экспорта мандарина – Россия, куда было поставлено 13…

Мир: В сезоне 2019/2020 USDA прогнозирует рост мирового производства столового винограда

МирОставить комментарий

Мировое производство столового винограда в сезоне 2019/2020 вырастет на 4% по сравнению с предыдущим сезоном, и составит 23,4 млн тонн. Как сообщают аналитики Украинской плодоовощной ассоциации, такой прогноз опубликовало Министерство сельского хозяйства США (USDA) в своем декабрьском отчете, передает интернет-портал EastFruit. Несмотря на сокращение валового сбора винограда в ЕС, причиной которого были сильные проливные дожди…