ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Растет рынок замороженных ягод

УкраинаОставить комментарий

С каждым годом производителей плодоовощной продукции в Украине становится больше, площади расширяются, конкуренция усиливается, а новые социальные и экономические условия в свете глобальной пандемии заставляют представителей агробизнеса активнее развивать новые технологии и модернизировать оборудование компании. Какие технологические решения сегодня понадобятся агропроизводителям для более успешной реализации фруктов, ягод и овощей, и как начать поставлять продукцию по…

Мир: Как будет выглядеть рынок мяса птицы в 2050 году?

МирОставить комментарий

Исследование, заказанное Национальным советом птицеводства США и проведенное IRI в июле прошлого года, показало, что, хотя будущее курятины выглядит более перспективно, чем ситуация с другими видами мяса, компании и розничные торговцы должны продолжать меняться, чтобы удовлетворить современных покупателей. С 1960 года среднегодовое потребление курятины на душу населения в США возросло более чем в три раза…

Китай снова выпускает на рынок свинину из госрезерва

КитайОставить комментарий

Из-за снижения объемов производства свинины в Китае, власти страны приняли решение снова выпустить на рынок мясо из госрезерва. На этот раз для регуляции ситуации на рынке было выделено 17 тыс. тонн свинины. Производство свинины в Китае сокращается уже седьмой квартал подряд. Страна, которая владеет крупнейшим поголовьем свиней в мире, продолжает страдать от последствий африканской чумы…

Украина начала поставки свинины в Сингапур

УкраинаОставить комментарий

Впервые за долгое время открыт доступ украинской свинины на иностранный рынок. Так, компетентный орган Республики Сингапур аккредитовал украинское предприятие для экспорта термически обработанного/консервированного мяса из свинины и мяса птицы. Об этом сообщила 17 июля пресс-служба Госпродпотребслужбы. С перечнем принятых украинских предприятий для экспорта в Сингапур можно ознакомиться по ссылке. «Это первый шаг для открытия мирового…

Украина: Садоводы снижают цены на яблоко нового урожая

УкраинаОставить комментарий

За последнюю неделю цены на раннее яблоко в Украине несколько снизились, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, по словам производителей, урожай раннего яблока в текущем сезоне будет несколько ниже, чем в прошлом году в связи с волной весенних заморозков. Согласно данным проекта, только с конца предыдущей недели оптовая цена на яблоко ранних сортов на украинском…

Мир: Специально для Украины могут создать растительное сало

МирОставить комментарий

Растительное мясо состоит из горохового протеина, воды и масла и является на 100% веганским. По консистенции, вкусу и цвету его практически не возможно отличить от обычных бургеров. В Украине такой продукт появился в 2019 году. За полгода веганское мясо было представлено в более 300 заведениях, включая сетевые супермаркеты. Об этом рассказал Станислав Луцкович, директор West…

Украина: Как правильно выбирать мороженое?

УкраинаОставить комментарий

Лето – время, когда хочется освежающей и прохладной еды. Популярный продукт в жаркую погоду – мороженое. Однако среди его многообразия не всегда бывает просто выбрать качественный продукт. В сегодняшней статье мы расскажем, как выбрать хорошее и вкусное мороженое. Как правильно выбирать мороженое? Форма. Рожок должен быть соответствующей формы, а не выглядеть бесформенным. Если он утратил…

Украина: Названы ТОП-5 производителей рапсового масла в 2019/20 МГ

УкраинаОставить комментарий

Производство рапсового масла в июле-июне 2019/20 МГ составило 160,5 тыс. т, что на 27% больше 2018/19 МГ. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации «Укролияпром». В ТОП-5 производителей рапсового масла в отчетном периоде также вошли: «Олсидз Блек Си» (входит в структуру Allseeds) — доля на рынке составила 32,4%; «Олияр» — 19%; «Винницкий масложировой комбинат» (ViOil) — 18,2%;…

США: Легенда рок-музыки представил фирменное молоко

СШАОставить комментарий

Американский рок-певец Элис Купер представил фирменное шоколадное молоко. На бутылках будет изображение музыканта. Вырученные от продажи напитка средства пойдут на благотворительность, пишет Consequence of Sound. 72-летняя легенда рок-музыки будет производить молоко с компанией Danzeisen Dairy. Начиная с осени, молоко будет продаваться в магазинах и с доставкой на дом в американском штате Аризона. Также планируется продажа…

Украина: Молоко осталось наиболее рентабельным продуктом в животноводстве

УкраинаОставить комментарий

Уровень рентабельности производства молока во всех предприятиях Украины по итогам 2019 г. превысил результаты 2018 г. на 4,5% и составил 20,6%, что стало наивысшим показателем среди всех видов животноводческой продукции. Об этом сказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, сообщила 15 июля пресс-служба института. По его словам, в сельскохозяйственных предприятиях…

Украина: Резко снизилась цена на дыни

УкраинаОставить комментарий

В Украине за последние несколько дней резко обвалилась цена на дыни из местных хозяйств, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», ссылаясь на данные собственно ежедневного мониторинга. По информации проекта, украинские фермеры начали поставлять первые в этом сезоне мелкие партии дынь еще на прошлой неделе. Сегодня предложение этой продукции уже приобретает более массовый характер, в…

Прогноз: В ЕС вырастут площади под картофелем в 2020 году

ЕвропаОставить комментарий

В 2020 году площади под продовольственным картофелем увеличатся в ключевых странах-производителях ЕС в сравнении с предыдущим годом, сообщает East-Fruit со ссылкой на прогноз NEPG (Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы). По данным Ассоциации, в этом году общая площадь под продовольственным картофелем (исключая семенной и для производства крахмала) в Бельгии, Германии, Франции, Нидерландах и Великобритании вырастут на…