ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Турция: В 2020 году турецкие производители экспортировали сухофрукты в 150 стран мира

Экспорт сухофруктов и сопутствующей продукции из Турции на конец 2020 года составил около $1,4 млрд, достигнув показателей 2019 года. Такие данные приводит агентство «Анадолу» со ссылкой на Стамбульскую ассоциацию экспортеров сушеных фруктов и продуктов (KUMIB), передает интернет-портал EastFruit. Производители сектора экспортировали свою продукцию в 150 стран мира. Несмотря на пандемию коронавируса, негативно повлиявшую на весь…

США: TOMRA Food представила новый сортировщик для орехов и сухофруктов

TOMRA Food представила новую сортировочную машину TOMRA 5C, разработанную для облегчения сортировки больших объемов орехов и сухофруктов. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы компании. Установка призвана снизить потребность в персонале при обеспечении выхода высококачественной продукции, что сокращает затраты на оплату труда, техобслуживание и повторную переработку продукции. «Мы смогли на 20–25 % увеличить выход…

Украина: Выращивание винограда в теплицах – перспективный бизнес для мелких фермеров

Тепличное выращивание винограда чрезвычайно прибыльное. Для малых фермеров, которые имеют 2-3 гектара винограда, выращиваемого в закрытом грунте – это наиболее оптимальный вариант хозяйствования, пишет SEEDS. Об этом рассказала Людмила Баранец, заведующая лабораторией молекулярной генетики и защиты растений Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова» во время вебинара, организованного Украинским проектом бизнес-развития плодоовощеводства.…

Библиотека вина

Всех ценителей качественного алкоголя приглашает Библиотека вина – это не просто магазин, а настоящий клуб по интересам для тех, кто знает толк в качестве жизни и умеет придать ей многогранность и яркость. Немного о важном… Тысячелетиями люди оттачивали свое мастерство в изготовлении алкогольных напитков. В зависимости от: – географии страны и региона; – особенностей религии…

Украина: Виннитчина экспортирует аграрную продукцию в более чем 15 стран мира

В структуре экспорта продукции АПК из Винницкой области наибольшую долю занимают жиры и масла животного или растительного происхождения — 38,5%, на продукты растительного происхождения приходится 36,1%, готовые пищевые продукты — 18,4%, живые животные и продукты животного происхождения — 7,1% Об этом AgroPortal.ua сообщили в Департаменте агропромышленного развития Винницкой ОГА. В разрезе товарных позиций за январь-сентябрь…

Украина в октябре-ноябре 2020 года увеличила производство соленой рыбы на 25%

Украина в январе–октябре 2020 г. произвела 1,95 тыс. т рыбы соленой (кроме сельди). Это на 25,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства со ссылкой на данные Госстата. Рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям: – филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого)…

Европа: В третьем квартале 2020 года производство молока выросло на 1,3%

В третьем квартале 2020 года производство молока в ЕС выросло на 1,3% по сравнению с соответствующим периодом 2019 года. В Италии производство молока выросло на 5% по сравнению с прошлым годом, в Польше на 2,1%, в Ирландии на 2,7%, во Франции всего на 1%, в Германии, Соединенном королевстве и Нидерландах производство осталось примерно на одном…

США: На молочном рынке сохраняется волатильность

На молочном рынке США сохраняется волатильность. После рекордного роста цен на сыры последовало резкое снижение, такая же ситуация с ценами на молоко. Учитывая рост заболеваемости covid-19, возврат объемов торговли к уровню годичной давности, неуверенность в продлении программы господдержки после декабря 2020, волатильность остается на повестке дня. Такие данные представлены в отчете Rabobank, пишет The DairyNews…

Мир: Восемь главных трендов молочного рынка в 2020 году

2020-й год, несмотря на пандемию коронавируса, сложился для молочной отрасли удачно, считают эксперты. На фоне карантинных ограничений выросло потребление и производство молочных продуктов. Рассказываем, какие еще мировые тренды, за которыми стоит следить участникам рынка, были замечены аналитиками. Молочный рынок выдержал натиск коронавируса Уходящий год стал необычным и сложным для многих компаний и рынков. Однако молочная…

Украина: Названы ТОП-3 региона, лидирующих в производстве молока

Украинские сельхозпроизводители в январе–ноябре 2020 г. произвели 8,67 млн т молока, что на 4,2% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока с ссылкой на данные Госстата. Как отмечается, в промышленном секторе было произведено 29,2% всего вала. (для сравнения в 2019 г. — было 27,8%). В натуральном выражении это составило…

Китай полностью перестал покупать рыбу из России

Китай — крупнейший импортер российской рыбы — закрыл все порты для приема продукции из РФ, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источник в крупной рыбопромышленной компании. Как пишет finanz.ru, в рамках карантинных мер по Covid-19 был закрыт порт Далянь — последний, принимавший российскую рыбную продукцию, и сроки возобновления импорта китайская сторона не называет. Ранее перестал принимать…

Великобритания: В 2020 году производство пшеницы сократилось на 40%

Согласно данным декабрьского отчета министерства сельского хозяйства и окружающей среды Великобритании, урожай пшеницы в стране в т.г. сократился на 40,5% в сравнении с прошлогодним показателем – до 9,66 млн тонн, что также несколько ниже октябрьской оценки экспертов (10,13 млн тонн). Столь резкое снижение валового сбора пшеницы в Великобритании фиксируется ввиду того, что в 2019 г.…