ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Выручка Papa John”s в 4-м квартале сократилась на 7%

Американская Papa John”s International, владеющая сетью пиццерий, в четвертом квартале минувшего финансового года сократила чистую прибыль и выручку, однако скорректированная прибыль и выручка превысили прогнозы рынка. Как сообщается в пресс-релизе компании, чистая прибыль в квартале, завершившемся 29 декабря, составила $14,8 млн, или 44 цента на акцию, по сравнению с $26,1 млн, или 79 центами на…

Мир: Изображения еды, созданные ИИ, вызывают тревогу

Совершенствуясь, искусственный интеллект научился генерировать изображения, которые порой трудно отличить от реальных. Однако когда речь идет о еде, эти визуальные творения часто вызывают не аппетит, а беспокойство. Они попадают в так называемую «зловещую долину» — область, где неестественный реализм вызывает дискомфорт. Но почему так происходит? Исследователи предполагают, что причина может крыться в пищевой неофобии —…

Аргентина одобрила экспорт живого скота, отменив 50-летний запрет

Правительство Аргентины разрешило экспорт живого скота на убой, отменив запрет, действовавший более пяти десятилетий, после того, как экспорт говядины из страны в прошлом году достиг самого высокого уровня за столетие, сообщает Reuters. Аргентина, известная своими говяжьими отрубами и традиционным барбекю асадо, является центром скотоводства и фермерства и крупным экспортером переработанных соевых бобов, кукурузы и пшеницы.…

Украина: Для восстановления агросектора необходимо $55 млрд.

Убытки и потери, которые понесло сельское хозяйство Украины в результате полномасштабного вторжения, составляют около $83,9 млрд, из которых $11,2 — прямые убытки и $72,7 — потери отрасли. Такую оценку дал Всемирный банк в своем отчете об убытках от войны на потребности на восстановление Украины по состоянию на декабрь 2024 года. В частности, прямые убытки ($11,2…

Почему холодильник гудит, но не включается: диагностика тишины?

Представьте: вы подходите к холодильнику, слышите лёгкое гудение, но внутри — ни холода, ни привычного шума работающего компрессора. Лампочка горит, а охлаждения нет. Знакомая картина? Если холодильник гудит, но не включается, это может насторожить. Но не спешите бить тревогу: наши мастера из сервисного центра www.nadomu.dp.ua часто сталкиваются с такими случаями и знают, что это не…

Мир: Обзор мясного рынка: февраль 2025 года

Мировые цены на грузоперевозки в среднем составили 3945,46 долл. США за 40-футовый контейнер в январе-25, что на 7,3% выше, чем в декабре-24, и на 35,63% выше в годовом исчислении (YoY). Этот рост был обусловлен общим ростом ставок (GRIs), спросом перед лунным Новым годом (LNY) 2025 и глобальной торговой напряженностью. Индекс цен на мясо Продовольственной и…

Мир: Рынку картофельных чипсов исследователи прогнозируют рост

Согласно недавно опубликованному отчету ResearchAndMarkets.com, мировой рынок картофельных чипсов ожидает значительного роста в ближайшие годы благодаря волне инноваций в изысканных вкусах и экологических решениях для упаковки. В отчете освещается, как рынок картофельных чипсов, ценящихся как основная закуска в домохозяйствах по всему миру, развивался, чтобы удовлетворить растущий спрос на уникальные вкусовые профили и здоровые блюда. Инновационные…

Мексика готовится к конституционному запрету ГМО кукурузы

Палата депутатов одобрила инициативу Президента Мексики Клаудии Шейнбаум о конституционном запрете генетически модифицированной (ГМ) кукурузы. Противники реформы утверждают, что этот шаг может иметь серьезные последствия для переговоров в рамках соглашения USMCA. Конституционный комитет Палаты депутатов одобрил поправки к статьям 4 и 27 Конституции, запрещающие выращивание генетически модифицированной кукурузы в Мексике. Проект будет обсуждаться сегодня в…

Польша: В стране дефицит яиц из-за птичьего гриппа: цены растут, пасхальных акций не будет

В Польше возник дефицит яиц из-за массового уничтожения кур-несушек, вызванного вспышками птичьего гриппа. По данным Национальной палаты птицеводства и птицеводов Польши (KIPDIP), всего в стране было ликвидировано около 6 млн кур-несушек, что существенно повлияло на рынок. Об этом пишет TVP Info. Как сообщила директор KIPDIP Катажина Гавронская, пасхальных скидок на яйца в этом году не…

Украина: Топ-5 областей по производству говядины

Объемы убоя КРС в январе 2025 года составили 13,8 тыс. т, что на 13 тыс. т меньше (-49%) по отношению к декабрю 2024 года и на 100 т меньше (-1%) по отношению к январю 2024-го. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Минагрополитики. Отмечается, что в январе 2025 года на предприятиях было…

Украина: Реализация пшеницы выгоднее, чем экспорт

Украинский экспорт пшеницы в феврале и в январе демонстрировал тенденцию к снижению. Однако ситуация начала меняться после введения россией квот на экспорт пшеницы, что стимулировало импортеров переориентироваться на украинскую продукцию. Об этом сообщают аналитики сельскохозяйственного кооператива ПУСК, созданного в рамках ВАР. «Многие импортеры, традиционно закупавшие российскую пшеницу, начали рассматривать украинское происхождение как альтернативу. Среди них…

Турция в шесть раз увеличит экспорт яиц в США

Турция в этом году планирует экспортировать в США 420 млн яиц, что является рекордным показателем. Об этом пишет CNN со ссылкой на информацию Центрального союза производителей яиц Турции. Отмечается, что из-за птичьего гриппа в США цены на яйца выросли на 15,2% в январе и на 53% в годовом исчислении, согласно январскому индексу потребительских цен. По…