ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Польша: Садоводы приступили к сбору груш сорта “Фаворитка”

На текущей неделе на рынок Польши поступили первые в этом сезоне партии груш сорта “Фаворитка” из местных хозяйств. Об этом сообщают аналитики EastFruit. Стоит отметить, что в прошлом году сезон реализации груш указанного сорта стартовал только во второй половине августа. В этом же году фермерам удалось выйти на рынок почти на месяц раньше, что обусловлено…

Казахстан: Что мешает молочному животноводству?

Несмотря на то, что Казахстан практически полностью обеспечил себя основной линейкой продуктов питания, на внутреннем рынке все еще сохраняется импортозависимость по нескольким видам товаров. Например, по мясу птицы, сахару и молоку. Однако каждая такая “зависимость” объясняется целым набором причин. Так, широкое производство молока тормозится у нас, прежде всего, недостатком крупных профессиональных ферм. Ведь молочное животноводство…

Япония: Агрономы вывели бананы со съедобной кожурой

В Японии агрономы-экспериментаторы вывели бананы со съедобной кожурой. Вместо традиционного выращивания бананов в тропическом климате они решили ускорить рост растения за счет разницы температур. Вместо привычных условий выращивания специалисты компании D&T Farms из префектуры Окаяма на западе Японии поместили саженцы банановых пальм в холодильную камеру, где поддерживалась температура -60°C. Считается, что экстремальные холода вызывают состояние…

Украина: На Киевщине запускают крупнейший грибной комплекс

Новое производство по выращиванию шампиньонов начинает свою деятельность в июле 2018 г. в Белоцерковском районе Киевской области. До конца года планируется запуск двух очередей общей площадью выращивания 1,5 га. Об этом сообщают в Национальном грибном агентстве UMDIS. По словам руководства, производство построено и оснащено с учетом всех современных тенденций. Будут применены новейшие технологии выращивания, сбора…

Украина: В 2019 году проверку пищевых продуктов будут проводить раз в три месяца

В 2019 году Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) проводить проверку пищевых продуктов, которые быстро портятся, раз в три месяца. Об этом рассказал председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа. Он отметил, что новый закон дает такую возможность. “Мы сейчас уже прорабатываем…

Мир: ФАО снизили прогнозы производства зерновых на фоне резкого сокращения переходящих запасов в сезоне 2018-2019 годов

В последнем обзоре мирового рынка зерна Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) снизила прогнозы производства зерновых на фоне резкого сокращения переходящих запасов в сезоне 2018-2019 годов. Об этом сообщает propozitsiya.com со ссылкой на пресс-службу ФАО. Производство Последние данные по-прежнему указывают на ожидаемое снижение объемов производства зерновых в 2018 году и предложения зерна в предстоящем сезоне…