ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: В каких странах меньше всего свиней

Поголовье свиней в различных странах Евросоюза подсчитал Евростат, 21 мая сообщает сетевое издание Agriland. Согласно последним данным статистического бюро, в период с декабря 2022 года по декабрь 2023 года в Ирландии и Хорватии было зарегистрировано самое большое сокращение поголовья свиней в ЕС. В обеих странах наблюдалось резкое сокращение поголовья свиней: на 10% по сравнению с…

Украина: Рынок сельхозземель продолжает увеличиваться

Рынок сельскохозяйственных земель в Украине в апреле 2024 г. продолжил увеличиваться – объемы сделок купли-продажи участков сельхозназначения были самыми большими с начала полномасштабной войны. Об этом свидетельствуют результаты аналитического отчета KSE Агроцентр и Программы USAID АГРО, сообщила пресс-служба KSE. Как уточняется, за прошедший месяц было заключено 10,2 тыс. сделок купли-продажи (+4,6% к марту 2024 года)…

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

  Это будет совершенно не то азу, которое подавали в советских столовках – бледные кусочки мяса с солеными огурцами в мутной подливе. Это будет действительно АЗУ ПО-ТАТАРСКИ ! (Подробнее на YouTube – https://youtu.be/K9LV_7X1iRM). От вас жду подписку, лайк, комментарий и звоночек, а я обязуюсь на YouTube отвечать на все вопросы моих подписчиков.

Украина — вторая по объемам поставок меда в ЕС

Украина в прошлом году заняла второе место по объемам экспорта меда в страны ЕС. Об этом свидетельствуют данные Евростата, пишет «Минфин». В целом ЕС импортировал в 2023 году более 163 тыс. т меда на €359,3 млн. Больше всего меда в ЕС поставлял Китай — 37% (более 60 тыс. т). Украина заняла второе место — 28%…

Украина: Названа самая популярная среди свинохозяйств генетика

Наиболее распространенной среди промышленных свинохозяйств Украины является датская генетика, на которую приходится около половины поголовья основных промышленных свиноматок. Об этом свидетельствуют результаты исследования ассоциации «Свиноводы Украины». Отмечается, что с датской генетикой работает как ряд самых мощных операторов, так и меньшие игроки рынка. Генетика PIC, которой представлено около 20% маточного ядра промышленного свиноводства, также присутствует в…

Мої сущі – мій вибір

Однією з найпопулярніших страв є суші. Японська їжа зародилася на південних островах як швидке перекушування. Швидко завоювала популярність у всьому світі. Це різноманітна, смачна, ситна та недорога їжа на кожен день. Суші Рівне можна їсти поодинці, у парі, з батьками, з друзями на святі. Дивитись на малюнки не потрібно. Замовляйте свіжі страви в “Мої сущі” та насолоджуйтесь смаком! Найпоширеніші…

Мир: Американская говядина: успешные пути экспорта в Южную Корею и Японию

Американская говядина продолжает уверенно завоевывать сердца азиатских потребителей, особенно в Южной Корее и Японии, оставаясь одним из основных направлений для экспорта. Недавно делегация, представляющая 10 штатов, отправилась в эти страны в рамках программы Beef Checkoff Program, чтобы оценить текущее положение и перспективы развития этого важного рынка. На прошлой неделе лидеры американской говяжьей промышленности совершили поездку…

Мексика: Обзор рынка свинины, май 2024 года

Мексиканская организация производителей свинины (Opormex) недавно представила свое видение стратегии развития до 2035 года, что стало значительным шагом для отрасли свиноводства Мексики. Эта концепция направлена на всестороннее развитие сектора, подчеркнул исполнительный президент Opormex Хорхе Иван Эспиноса Васкес, который выделил восемь ключевых областей, отвечающих наиболее насущным потребностям отрасли свиноводства: ** Корпоративное управление и менеджмент**: Внедрение стандартов…

Украина: Объем производства фруктов за два года полномасштабной войны сократился на 10%

По информации Государственной службы статистики Украины, производство плодово-ягодной продукции в Украине в 2023 году составило 1996 тыс. т, не изменившись по сравнению с предыдущим годом. В разрезе товарных групп наблюдалось незначительное увеличение по семечковым, некоторое снижение по косточковым, тогда как для ягод и орехов изменений фактически не произошло. Основными здесь обычно стали семечковые культуры, собранные…

Европа: Запасы оливкового масла на 10-летнем минимуме

Европейская комиссия предупредила, что, несмотря на незначительное увеличение производства оливкового масла в ЕС в 2023/24 МГ, ключевые показатели для сектора по-прежнему остаются очень низкими. Согласно последнему краткосрочному прогнозу сельскохозяйственного сектора, производство оливкового масла в ЕС вырастет на 7% по сравнению с 2022/23 годом и достигнет 1,489 млн т, пишет «УкрАгроКонсалт». Текущая доходность остается на 28%…

Франция построит завод по производству декарбонизированных азотных удобрений

Проект по производству декарбонизированных азотных удобрений стартует во Франции. Целью проекта является снижение зависимости от российского импорта, пишет Euractiv. «Это первый в мире шаг к декарбонизации нашего сельского хозяйства и продовольственному суверенитету, который позволит избежать выбросов почти миллиона тонн CO2 в год и сократить импорт азотных удобрений на 30%», — заявил заместитель министра промышленности и…

Мировое производство свинины восстанавливает рентабельность

Глобальный рынок свинины переживает изменения, поскольку количество свиноматок стабилизируется после периода спада. Как сообщает в последнем квартальном отчете Rabobank, эта стабилизация является результатом лучших, чем ожидалось, тенденций потребления в сочетании со снижением производственных затрат в большинстве регионов, чем и обусловлена рентабельность, пишет PorkBusiness. «Эти факторы способствуют более оптимистичному прогнозированию цен на свиней и поощряют производителей…