ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: На Львовщине начали строить первый в стране кооперативный молокозавод

УкраинаОставить комментарий

В селе Утишков недалеко Буска началось строительство первого в стране кооперативного молокозавода. Производство планируют запустить уже через год. Его владельцами станет объединение сельскохозяйственных кооперативов области, которые обладают молочными фермами. Львиную долю денег — около 22 млн грн — на строительство выделило правительство Канады, остальные инвестиций в объект вложат сами фермеры. Впервые о необходимости в собственном…

США: Сев сои практически завершен

СШАОставить комментарий

Согласно данным кроп-тура USDA, к 20 июня посевная кампания соевых бобов в США была выполнена на 97% от пла-на, что несколько выше показателя в аналогичный период прошлого года (96%) и среднего за 5 лет (94%). Как уточняется, всходы масличной к отчетной дате были получены на 91% площадей, а стадия цветения наблюдалась у 5% посевов. В…

Мировое производство столового винограда превысило 24 млн. тонн в сезоне 2020/21 гг.

МирОставить комментарий

Мировое производство столового винограда в сезоне 2020/21 гг. составило 24,7 млн тонн. Рост урожая в Китае компен-сировал потери в ЕС, Чили и Турции из-за неблагоприятных погодных условий. Об этом сообщило Министерство сель-ского хозяйства США (USDA), передает интернет-портал FruitNews. В Китае урожай столового винограда увеличился на 400 тыс. тонн до 11 млн тонн за счет модернизации…

Чили: Экспорт слив сократился на 4,8% с начала 2021 года

ЧилиОставить комментарий

По данным Управления сельскохозяйственных исследований и политики Чили (ODEPA) экспорт чилийских слив сокра-тился на 4,8% за 5 месяцев 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020 года и составил 119 тыс. тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Основной страной – импортером слив из Чили является Китай – 57 249 тонн, что составляет…

Новая Зеландия: Создали 11 сортов голубики

Новая ЗеландияОставить комментарий

Селекционеры новозеландской компании Plant&Food Research представили 11 новых сортов голубики, ориентирован-ных на производство ягод для экспортных поставок. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Три сорта – южная высокорослая голубика, семь сортов – северная высокорослая голубика и один сорт – голубика прутьевидная. “Новые сорта дают новозеландским производителям прекрасную возможность улучшить производство голубики и предложить…

Прогноз: Мировое производство груш в сезоне 2020/21 снизится

МирОставить комментарий

Министерство сельского хозяйства США (USDA) обнародовало прогноз, согласно которому, производство груш в сезоне 2020/21 гг. уменьшится на 1,2 млн тонн до 22,1 млн тонн, из-за погодных проблем в Китае и снижения товарооборота, передает интернет-портал EastFruit. Так, производство груши в Китае уменьшится до 16 млн тонн, из-за потерь в основном регионе производства — провинции Хэбэй в…

Украина: Рынок земли по-украински: какие риски могут возникнуть и как их избежать

УкраинаОставить комментарий

1 июля в Украине стартует рынок земли, который позволит гражданам страны продавать и покупать землю сельхозназначения. Почти семь миллионов украинцев получат возможность вполне легально продавать угодья, принадлежащие им на праве частной собственности. «Экономические новости» (ЭН) разбирались с какими сложностями могут столкнуться украинские фермеры в новых условиях, а также как снизить возможные риски. Многие годы в…

США: Мелким фермерам предлагают простить ссуды до $250 тыс.

СШАОставить комментарий

Министерство сельского хозяйства предложит мелким фермерам единовременное прощение ссуды на сумму до $250 тыс. Облегчение долгового бремени постараются включить в предстоящий законопроект об инфраструктуре, «чтобы фермеры не остались позади», пишет Succesful Farming. Предложение поступило через три месяца после того, как американский конгресс утвердил $4 млрд на выплату долгов социально незащищенных фермеров по ссудам, предоставленным непосредственно…

Украина: Еврокомиссия провела аудит украинских ягод

УкраинаОставить комментарий

Генеральный директорат по вопросам безопасности пищевых продуктов и здравоохранения Европейской Комиссии за-вершил дистанционный аудит системы государственного контроля за микробиологическим загрязнением ягод, которые экспортируются в ЕС. В сферу аудита попали голубика, малина и черника, говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. “За последние годы ЕС стал основным торговым партнером Украины…

Канада: Ученые создали биоактивную пленку для упаковки земляники садовой

КанадаОставить комментарий

Ученые Национального научно-исследовательского института Канады (INRS) разработали биоактивную упаковочную пленку для земляники садовой, которая может сохранять ягоду свежей до 12 дней. Результаты исследования были опубликованы в журнале Food Hydrocolloids. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Упаковочная пленка сделана из хитозана – молекулы, которая содержится в панцирях моллюсков и обладает свойством сдерживать рост плесневых…

Как купить кофе в зернах у Coffee-Story

УкраинаОставить комментарий

Миллионы людей на планете начинают утро с ароматного кофе. Тонизирующий напиток преодолел серьезное сопротивление медиков, многократно продемонстрировав преобладание пользы над рисками. Ученые Рурского университета доказали, что кофеин, содержащийся в кофе в зернах, позволяет лучше ориентироваться в ситуации, реагируя по-разному на слова. Станьте постоянным клиентом интернет-магазина Coffee-Story и вы обретете энергию, радость и позитивное настроение на…

Китай: В 2020 году среднесуточный объем потребления молока достиг 260 млн. литров

КитайОставить комментарий

В 2020 году среднесуточный объем потребления молока в Китае достиг 260 млн литров, что на 10% больше показателя 2019 года, когда потребление составило 237 млн литров в сутки. Об этом говорится в исследовании, проведенное Ки-тайской ассоциацией молочной промышленности и голландской молочной компанией Royal FrieslandCampina, пишет The DairyNews со ссылкой на официальный телеграм-канал ведущего аналитика «Инфагро»…