ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Рынок азотных удобрений может вырасти в 2021 году на 8-10%

Председатель правления предприятия “Азот” (Черкассы), входящего в группу предприятий азотного бизнеса Group DF, Виталий Скляров прогнозирует, что в 2021 году потребление минеральных удобрений украинским АПК увеличится на 8-10% – с 4 млн тонн до 4,4 млн тонн. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Group DF, передают Українськi Новини. “Мы ожидаем, что в этом году отрасль…

Украина: Производителям ягод необходимы роботы и новые сорта

Для работы на промышленных ягодных плантациях не хватает человеческого ресурса, поэтому ягодоводы все чаще говорят о полной автоматизации производства и необходимости новых сортов, что связано с изменением климата и переменчивым спросом потребителей. Об этом рассказала совладелица ФХ «Грасс Авеню» (ТМ Starberries) Елена Воробьева во время конференции Berry Drive 2021, передает интернет-портал AgroPortal.ua. «Наш выбор пал…

Прогноз: Плантации голубики в Украине могут вырасти в 2-3 раза

Общие площади насаждений голубики составляют около 4 тыс. га, в ближайшее время они могут увеличиться в 2-3 раза. Такое мнение в эксклюзивном комментарии AgroPortal.ua высказал директор питомника «Долина-Агро» Олег Базюк. «Спрос на саженцы голубики сейчас сумасшедший. Реализуем саженцы в сотнях тысяч. Не успеваем выращивать», — отмечает Олег Базюк. По его словам, наиболее популярными являются классические…

Украина: Производители теряют большие деньги недооценивая производство сухофруктов

Рынок сухофруктов и орехов в Украине растет. Однако изменения в этом секторе происходят скорее за счет импорта, а не внутреннего производства. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua. Несмотря на имеющийся потенциал производства абрикосов и персиков, курагу в Украине практически не производят, а завозят из Турции. Отечественные сухофрукты представлены на рынке орехов и сухофруктов в Украине в…

Мировой рынок альтернативных мяса, молока и яиц к 2035 г. достигнет $290 млрд.

Мировой рынок альтернативных мяса, яиц, молочных и морепродуктов к 2035 году может достичь не менее $290 млрд. Такой прогноз сделан в исследовании, проведенном Boston Consulting Group (BCG) и Blue Horizon Corporation. Как сообщается в пресс-релизе BCG, при базовом сценарии, содержащемся в отчете “Пища для размышлений: трансформация белков”, рынок альтернативных белков вырастет с нынешних 13 млн…

Прогноз: Плантации голубики в Украине могут вырасти в 2-3 раза

Общие площади насаждений голубики составляют около 4 тыс. га, в ближайшее время они могут увеличиться в 2-3 раза. Такое мнение в эксклюзивном комментарии AgroPortal.ua высказал директор питомника «Долина-Агро» Олег Базюк. «Спрос на саженцы голубики сейчас сумасшедший. Реализуем саженцы в сотнях тысяч. Не успеваем выращивать», — отмечает Олег Базюк. По его словам, наиболее популярными являются классические…

Украина: Импорт молочных продуктов, 2021 год

Недавно Госстат сообщил, что в Украине по итогам первых двух месяцев 2021 года производство молока уменьшилось почти на 5% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года – произведено всего 1,06 млн т молока. Еще в начале 2000-х коровы в домашних хозяйствах крестьян были обычным явлением. Сегодня таких хозяйств все меньше и меньше. Промышленное производство молочного…

Украина: Вкусное и безопасное. Производителям мороженого объяснили требования к качеству

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства утвердило Установки к операторам рынка продуктов, которые занимаются производством мороженого. Они призваны разъяснить производителям, как выполнять требования по безопасности и качеству продуктов, сообщает пресс-служба Минэкономики. Производители мороженого получили инструкции с примерами и образцами документов, которые касаются требований по состоянию помещений, чистоты, гигиены и использования продуктов. Это должно гарантировать…