ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Урожай абрикоса в Таджикистане будет меньше, чем в 2020 году

ТаджикистанОставить комментарий

Двухдневные заморозки, охватившие практически весь Таджикистан, после теплых февральских дней всерьез встревожили садоводов и фермеров страны. Они обеспокоены судьбой будущего урожая овощей и фруктов. Своим мнением по этому поводу с EastFruit поделился кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Согдийского филиала Института садоводства, виноградарства и овощеводства Академии сельскохозяйственных наук Республики Таджикистан Джурабой Янгибоев: «Мы в садах…

Индия: Рынок молока: секрет устойчивых цен, перспективы и специфика

ИндияОставить комментарий

Индия — одно из немногих государств, в котором не отмечается сильных колебаний стоимости молока, вопреки общемировым тенденциям. Привлекательность индийского рынка для иностранных инвестиций, а также пути и возможности его развития обсуждались во время вебинара, организованного IFCN, сообщает The DairyNews. Амит Саха, специалист Frontiers of Grassroots Sustainability Global Consulting (FoGS GC), отметил, что с 1991 года…

Мир: Тенденции на рынке мяса птицы

МирОставить комментарий

Примерно треть общемирового потребления мяса приходится на курятину. Это второе место после свинины, доля которой — 37 процентов. На третьем месте говядина, значительно меньше потребляется баранины и других сортов мяса. Столь большую популярность курятина приобрела благодаря диетическим свойствам, выражающимся в максимуме белка при минимальном содержании жира. Кроме того, этот продукт очень благотворно влияет на организм…

Мир: Обзор рынка зерновых и сои — основные моменты

МирОставить комментарий

В основном из-за более крупных, чем предполагалось ранее, урожаев пшеницы в Австралии, Казахстане и России, прогноз мирового производства зерновых (пшеница и фуражное зерно) в 2020/21 году увеличится на 6 млн т / м (по сравнению с предыдущим месяцем) до 2,216 млрд. сообщает oilworld.ru со ссылкой на IGC. Общее потребление выросло примерно на такую ??же величину,…

Украина: Well Meat: Как в киевской области делают колбасу для крупных торговых сетей

УкраинаОставить комментарий

Докторская колбаса, салями, сосиски – все мы хоть раз в жизни задумывались над тем, как производят эти и другие мясные продукты. Чтобы познакомиться с процессом их приготовления, мы побывали на мясокомбинате Well Meat. Предприятие находится рядом с селом Великая Дымерка, в 30 км от Киева. Оно поставляет свежее мясо, колбасы, полуфабрикаты и подобную продукцию в…

Франция: Производитель яблок называет нынешний сезон «исключительным»

ФранцияОставить комментарий

В Европе сложились очень благоприятные условия для яблочного бизнеса. «Качество фруктов очень хорошее, а вот доступных объемов меньше», — объясняет Марк Пейрес (Mark Peyres) из Blue Whale. — «У нас действительно исключительный год. В нынешних условиях мы прекрасно понимаем, насколько нам повезло». Высокий спрос Спрос на яблоки был высоким с начала кампании. «Когда фрукты хорошие,…

Украина: Фермеры могут неплохо зарабатывать на смородиновых почках

УкраинаОставить комментарий

Смородина – ягода довольно распространенная в Украине. Однако не всем известно, что зарабатывать можно не только на ягодах этого растения. Гораздо дороже стоят смородиновые почки. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Агробізнес. Несколько лет назад в украинский кулинарный лексикон ворвалось новое, или лучше сказать забытое слово «контабас». Это древний украинский напиток, изготавливаемый на основе…

Мир: Danone запустил линейку детского питания из А2 молока

МирОставить комментарий

Компания «Danone» объявила о запуске новой линейки бренда «Cow&Gate», изготовленной с использованием молока А2, пишет The DairyNews со ссылкой на Foodbev. В компании отметили, что данная линейка будет единственной в крупных британских розничных магазинах, сделанной на основе А2 молока. Новый продукт поставляется в упаковке Eazypack в объеме 800 г. В линейке представлены смеси для трех…

Украина: Агро-НДС 14%: кому в тягость, кому в радость?

УкраинаОставить комментарий

Судя по всему, на украинском агрорынке начинаются новые налоговые времена: 22 февраля президент Украины Владимир Зеленский подписал закон, которым ставка НДС при поставках 15 видов сельхозпродукции снижена с 20% до 14%. Это значит, что уже с 1 марта правила игры на украинском агрорынке могут кардинально измениться, — согласно закону, льготная ставка НДС начинает действовать с…

США: Danone покупает американского производителя растительных аналогов Earth Island

СШАОставить комментарий

Danone планирует приобрести компанию Earth Island – американского производителя растительных аналогов молочной продукции под брендом Follow Your Heart – в рамках политики укрепления и развития «немолочного» бизнеса. Компании заключили договор, согласно которому Danone покупает 100% акций Earth Island. Сделка требует получения одобрения со стороны регулирующих органов. Ее финансовые условия не разглашаются. Компания Earth Island была…

Франция: Багеты могут стать объектом культурного наследия ЮНЕСКО

ФранцияОставить комментарий

Союз французских пекарей подал заявку на внесение багета в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Багет уже давно считается негласным символом Франции, а утренние походы в пекарню за свежей выпечкой является ежедневной традицией как для туристов, так и для самих французов, пишет CNN. Во Франции очень много небольших семейных пекарен, где из поколения в поколение люди пекут…

Украина поднялась в рейтинге продовольственной безопасности

УкраинаОставить комментарий

Украина занимает 54-е место в Глобальном индексе продовольственной безопасности 2020 года. Об этом свидетельствует девятый Глобальный индекс продовольственной безопасности (Global Food Security Index, GFSI), созданный The Economist Intelligence Unit (EIU) при поддержке международной сельскохозяйственной компании Cortevа Agriscience. Как говорится в сообщении компании, GFSI 2020 рассматривает продовольственную безопасность в контексте доходов и экономического неравенства, гендерного неравенства и разнообразия состояния окружающей среды…