ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Отвратительные деликатесы, за которыми едут через полмира

Оказываясь в самых суровых условиях, даже бывалый выживальщик до последнего выбирает в пищу то, что выглядит вполне съедобным и неплохо пахнет. C гурманами же дело обстоит совсем иначе, и их совсем не нужно уговаривать, чтобы они отправили в рот какую-то непонятного вида отвратительную гадость, называемую ими деликатесом. Эти блюда в лидерах: несмотря на свой жуткий…

Мир: Какие пельмени принято есть в разных странах планеты

Пельмени любят во многих странах. Ах, пельмешки – блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые – сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо – в какой бы стране вы ни оказались, вы…

Мир: Идеальный шашлык: в сеть слили гениальные рецепты

Что такое шашлык? Вопреки распространённому мнению, шашлык – это не просто мясо, нанизанное на шампур и обжаренное над костром. Шашлык – это священнодействие, к которому мужчины решительно не допускают женщин, самостоятельно готовя маринад, нарезая лук и мясо и орудуя над мангалом, хотя в условиях городской квартиры от них иной раз толково приготовленной яичницы не дождёшься……

Украина: В 2018 году поддержку от правительства может получить каждый сельхозпроизводитель

Правительство Владимира Гройсмана заботится о развитии сельского хозяйства. За два года благодаря правительственным инициативам объёмы государственной поддержки сельского хозяйства выросли почти в 16 раз. Если в 2016 году на сельское хозяйство из бюджета было выделено только 0,4 млрд грн, то в 2018 году – 6,3 млрд грн. Но этот год стал особенным. Впервые за всю…

Прогноз: Мировое производство и экспорт кукурузы в 2018/19 МГ могут снизиться за счет России

В своем июньском отчете эксперты USDA снизили оценки мирового производства и экспорта кукурузы в 2018/19 МГ, в основном за счет пересмотра указанных показателей для России. В частности, прогноз производства российской зерновой был снижен до 15 млн. тонн в сравнении с 19 млн. тонн по оценке прошлого месяца, что, тем не менее, по-прежнему превышает показатель текущего…

Прогноз: Австралия может снизить производство пшеницы в 2018/19 МГ на 8%

Эксперты агентства ABARES в своем последнем отчете понизили прогноз производства пшеницы в Австралии в 2018/19 МГ на 8% по причине неблагоприятных погодных условий, сообщает Reuters. Как уточняется, указанная оценка была снижена до 21,9 млн. тонн в сравнении с предыдущей оценкой экспертов (23,7 млн. тонн), поскольку сохраняющиеся в стране засушливые погодные условия, в частности, в восточных…