ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Самый большой рост продаж показывает категория аналоговых сыров

Экспорт значительно вырос в общем объеме продаж сыров США, заявил Джей Волдвогел, старший вице-президент Dairy Farmers of America по стратегии и глобальному развитию (США), выступая на Global Dairy Congress в Варшаве. – Сегодня мы говорим о том, что экспорт как и внутреннее потребление способствовали долгосрочному росту сыроделия США, – отметил эксперт. Если в 1975 году…

США: Чеддер остается самым продаваемым сыром

Об этом рассказал Джей Волдвогел, старший вице-президент Dairy Farmers of America по стратегии и глобальному развитию (США), выступая на Global Dairy Congress в Варшаве. – За последние 52 недели доля чеддера в общем объеме продаж сырной категории составила 22,2%, – заявил г-н Волдвогел. – На втором месте крем чиз с долей в 10,6%, на третьем…

США: Высокие перспективы урожая сои и кукурузы продолжают давить на цены в Чикаго

По данным МСХ США, к 17 июня сев сои в США был завершен на 90% (+5% за неделю), что выше среднего многолетнего показателя – 91%. Из-за неравномерного распределения осадков в центральных регионах США, доля посевов в хорошем и отличном состоянии продолжила снижаться вторую неделю подряд (-1%) и составила 73%. В прошлом году к отчетной дате…

Украина: На Киевщине планируют изготавливать сыр из ослиного молока

Под Киевом создадут ослиные ферму, на которой будут производить сыр. Об этом в интервью журналу The Ukrainian Farmer рассказал директор Заболотненское высшего профессионального училища № 31 им. Д. К. Заболотного Василий Романцов. Это учебное заведение известно тем, что на его базе действует ослиная ферма и налажено производство сыра из молока ослиц. “Ко мне приезжал владелец…

Мир: Дефицит молока в мировой торговле вырастет на 19,5 млн. тонн к 2022 году

Мировой дефицит молока в период с 2017 по 2022 год вырастет на более чем 19,5 млн. тонн. Такой прогноз в рамках Global Dairy Congress в Варшаве представил Питер Коппс, старший аналитик по молочному рынку Rabobank. – “Торговля молочными продуктами очень интересна. Два фактора, влияющие на молочный сектор: рост населения и ВВП”, – заявил эксперт, выступая…

Украина: Цены на алкоголь повысят до уровня ЕС

По требованию ЕС в Украине в ближайшее время могут вырасти минимальные цены на алкоголь. К 2026 году цены ни алкоголь и табак будут расти постоянно, – об этом пишет УНН. “Водка подорожает на 12 процентов, вина – где-то на 8-24, и на 7 процентов коньяки и бренди. Но это связано не только с недавним решением…

Грузия планирует выращивать виноград на Марсе

Грузия присоединяется к проекту освоения космоса и собирается культивировать на Марсе виноград. Уже в сентябре 2018 года в Тбилиси начнет функционировать специальная теплица для экспериментов, сообщает News Georgia. Презентация нового проекта состоялась 20 июня в Тбилиси в Музее имени Симона Джанашия Национального музея Грузии. “Астронавтами NASA на космической станции уже осуществлено несколько успешных экспериментов по…

Прогноз: В 2018 году производство пшеницы в Китае может сократиться примерно на 20%

В 2018 г. в Китае ожидается снижение валового сбора пшеницы примерно на 20% в сравнении с уровнем прошлого года, что будет обусловлено неблагоприятными погодными условиями в основных регионах-производителях зерновой, сообщает Reuters. В течение активной фазы роста пшеницы в провинциях Шаньдун и Хэбэй наблюдалась засуха. В то же время, уже в период уборочной кампании (май-июнь) в…

Украина входит в тройку лидирующих стран в Восточной Европе по размеру органических земель

Украина занимает 3 место в Восточной Европе по размеру площадей, которые отведены под выращивание органических сельхозкультур. Об этом заявил эксперт по сельскохозяйственным пахотным культурам Исследовательского института органического сельского хозяйства (Швейцария) Торальф Рихтер. По его словам, по итогам 2016 г. Украина, выращивая органическую продукцию на площади 381 тыс. га, вошла в тройку лидеров по размеру органических…

Бразилия в 2018 году может стать основным экспортером соевых бобов в Китай

Торговый конфликт между США и Китаем может привести к изменению структуры мирового товарооборота, в частности в сегменте соевых бобов, отмечают в своем отчете эксперты Oil World. Ожидается, что снижение закупок Китаем американской сои может привести к повышению спроса на южноамериканскую масличную, в частности бразильскую. При этом эксперты прогнозируют, что в оставшиеся месяцы 2018 г. (июнь-декабрь)…

Беларусь намерена ежегодно поставлять в Китай до 20 тыс. тонн говядины

Беларусь готова ежегодно поставлять на рынок Китая до 20 тыс. тонн говядины. Об этом заявил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ Алексей Богданов, 21 июня сообщило ИА БЕЛТА. “По поставкам говядины нас ограничивает количество сертифицированных предприятий – пока их только два. На сегодняшний день Минсельхозпрод работает над тем, чтобы расширить…

Прогноз: В 2018 году Молдова экспортирует более 10 тыс. тонн черешни, превысив предыдущий рекорд

По официальным данным таможенного ведомства Молдовы, к началу третьей декады июня 2018 г. из страны было экспортировано 9,3 тыс. тонн черешни, хотя сезон ее уборки был в самом разгаре. При этом за весь прошлый год Молдова экспортировала чуть менее 10 тыс. тонн этой продукции. Поэтому уже сейчас практически нет сомнений в том, что прошлогодний показатель…