ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Перу: крупнейший экспортер рыбной муки снижает вылов

1 ноября правительство Перу объявило о резком снижении квоты на коммерческий лов анчоуса ввиду того, что сохраняющаяся длительное время высокая температура воды и не всегда законные методы рыбного промысла привели к значительному сокращению запасов этой рыбы в национальных территориальных водах. Между Перу и Чили проходит достаточно холодное океаническое течение Гумбольдта, богатое планктоном. Такая среда весьма…

Мировой рынок какао-бобов и какао-продуктов, 2012-2013 годы

По данным швейцарской компании “Barry Callebaut” – одного из ведущих в мире производителей высококачественного какао и шоколада, основной урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре, выращиваемый и собираемый с октября по март, в 2012/13 г. составит 1060 тыс. т. Эксперты “Barry Callebaut” надеются, что поражения какао-деревьев сельскохозяйственными вредителями в текущем сезоне не носили массового характера и не окажут…

Украина: кондитерская промышленность, 2012 год

В 2012 г. украинские кондитеры вступали с определенной долей опасений. Российская Федерация, основной торговый партнер, в конце 2011 г. ввела на два с половиной года защитные пошлины на украинскую карамель в $294,10/т, что составляет примерно 20% от таможенной стоимости продукции. Вслед за россиянами защитные барьеры для украинской кондитерки возвели и другие государства Таможенного союза. А…

США: рынок меда в 2011 году

По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), производство меда продуцентами с пятью и более пчелиными семьями в стране в 2011 г. достигло 148 млн. фунтов, что на 16% ниже уровня 2010 г. Количество колоний пчел в 2011 г. снизилось на 7% до 2,49 млн. Средний объем меда, собранного одной семьей, уменьшился на 9% до 59,6…

ПРОГНОЗ: в Китае импорт риса в 2013 году может вырасти

Закупки риса со стороны Китая могут вырасти в 4 раза в текущем году. Рост внутренних цен, вызванный политикой правительства по поддержке доходов в сельскохозяйственном секторе, является основной причиной подобных прогнозов. Поставки могут достичь 2,3-2,4 млн. т, отметили экономисты ФАО.

ПРОГНОЗ: в 2013 году в Новой Зеландии ожидается сокращение производства молока

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), 2013 г. обещает стать первым за последние пять лет годом сокращения производства молочных продуктов в Новой Зеландии. В предыдущие четыре года (с 2009 г. по 2012г.) в Новой Зеландии – крупнейшем мировом продуценте и экспортере молочных продуктов – наблюдалась устойчивая положительная динамика производства, причем в 2009 г., 2011…

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 24.10.2012 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,71 4,72-6,65 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 46,95 38,50-50,30 Творог кисломол. до 9% 28,23 20,50-37,00 Сметана 90% 17,26 14,25-20,16 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

ПРОГНОЗ: в Индии в 2012/13 МГ импорт растительных масел останется на прежнем уровне

Согласно прогнозу одного из ведущих аналитиков в сфере растительных масел – директора компании Godrej International Дораба Мистри, в 2012/13 МГ импорт растительных масел в Индию останется на рекордно высоком уровне предыдущего сезона и составит 10,2 млн. т. При этом в первой половине сезона (ноябрь-апрель) в стране будет отмечаться наращивание поставок продукции на внутренний рынок, однако…

ПРОГНОЗ: в Бразилии в сезоне-2012/13 урожай соевых бобов увеличится

По информации аналитиков Conab, урожай соевых бобов в Бразилии в сезоне-2012/13 составит 82,6 млн. т против 80,1-83 млн. т, озвученных аналитиками месяцем ранее. Стоит отметить, что данный показатель значительно превосходит результат прошлого года, когда вследствие крайне неблагоприятных погодных условий в Бразилии было собрано лишь 66,4 млн. т масличной.

ПРОГНОЗ: мировое производство и потребление пальмового масла в 2012/13 МГ продолжат рост

Благодаря множеству своих преимуществ пальмовое масло из года в год приобретает все большее значение для решения проблем обеспечения продовольствия и источников энергии на глобальном уровне, и 2012/13 МГ не станет в этом смысле исключением. Об этом 22 ноября в своем выступлении на международной конференции “Масложировая промышленность-2012” сообщила менеджер по маркетинговым коммуникациям и PR ООО “Дельта…

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 24.10.2012 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 626,86/ноябрь 2012 г. Виннипегская товарная биржа 626,36/январь 2013 г. 624,14/март 2013 г. 618,00/май 2013 г. Рапс 632,49/ноябрь 2012 г. Парижская фогдовая биржа (Euronext) 634,11/февраль 2013 г. 632,49/май 2013 г. 590,17/август 2013 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 1234 FOB…

Украина: отпускные оптовые цены на подсолнечное масло, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 24.10.2012 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена средняя мин.-макс. Масло (фасованное) 12,99 12,05-14,30 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)