ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: треть семян овощей на рынке не соответствуют ГОСТу

Почти 70% семян овощных и бахчевых культур в России импортной селекции. При этом, треть от общего объема этого товара – фальсификаты, полагает Владислав Корочкин, президент Евразийского союза производителей и продавцов семян. В Россельхозакадемии ежегодно выращивают около 400 т элитных семян, тогда как минимальная потребность в них составляет 550 т. Проблему, по мнению ученых, могут решить…

Беларусь: за 4 месяца 2012 года сельхозпредприятия произвели 19 тыс. т тепличных овощей

В Беларуси за 4 месяца организации, осуществляющие сельскохозяйственную деятельность, произвели 19 тыс. т овощей защищенного грунта, в т. ч. помидоров – 4,8 тыс. т, огурцов – 14 тыс. т. Организации, занимающиеся выращиванием и реализацией грибов, реализовали 880 т грибов, что в 1,5 раза больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Реализация шампиньонов составила 805 т,…

Азербайджан: в апреле 2012 года цены на плодоовощную продукцию снизились

В апреле в Азербайджане производственные цены на сельскохозяйственную продукцию снизились по отношению к предыдущему месяцу на 1,5%, – сообщает Государственный комитет по статистике Азербайджана. В овощной группе цены снизились, в частности, на огурцы (на 13,3%), зелень (на 11,9%), зеленый лук (на 3,4%), репчатый лук (на 1,1%). Картофель также упал в цене на 5,9% по сравнению…

ПРОГНОЗ: цены на томат в Украине могут довольно резко снизиться в ближайшее время

Цены на томат в Украине могут довольно резко снизиться уже в ближайшее время. Такими прогнозами участники рынка поделились со специалистами “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По данным ценового мониторинга “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в начале мая цены на тепличные и импортные томаты в Украине достигли рекордно высоких отметок. Крупным оптом продукцию можно купить по 26,0-29,0 грн./кг,…

Украина: доля отечественных брэндов на рынке замороженных ягод за год заметно выросла

В рамках подготовки обновленного исследования “Рынок замороженных ягод, овощей и фруктов Украины и России 2012” проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” провел масштабный мониторинг отделов плодоовощной замороженной продукции в розничных сетях Киева и Москвы. Результат проведенного исследования показал, что представленность отечественных брэндов на полках супермаркетов Киева по сравнению с 2011 г. выросла сразу на 4 процентных…

Австралия: экспорт говядины в Европу в апреле 2012 года вырос

Апрель стал сильным месяцем для австралийского экспорта говядины в ЕС, который увеличился на 9% в годовом исчислении, до 1431 т. в убойном весе. Апрельский рост экспортных показателей стал результатом и продолжением уверенного старта в 2012 г., когда австралийский экспорт говядины в ЕС в течение первых четырех месяцев вырос на 13% по сравнению с соответствующим периодом…

ПРОГНОЗ: для австралийских продуцентов баранины и ягнятины 2012 год должен сложиться благоприятно

По прогнозу Мясной и животноводческой корпорации Австралии (“MLA”), для национальных продуцентов баранины и ягнятины 2012 г. должен сложиться благоприятно: поголовье овец вырастет здесь на 4,2%, а объем предложения мяса производителями увеличится на 6,4%. Предпосылками для позитивного развития ситуации в текущем году является совокупность различных факторов, таких, как улучшение структуры поголовья, высокие цены на баранину и…

Россия: в 2011 году поголовье крупного рогатого скота начало расти

Согласно “Бизнес-плану агрокомплекса по разведению крупного рогатого скота, производству мяса индейки и выращиванию тепличных сельскохозяйственных культур (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, поголовье крупного рогатого скота в России с 2007 г. по 2010 г. постоянно сокращалось. Однако в 2011 г. ситуация изменилась, начался восстановительный рост, составивший 0,5% и поголовье превысило 20 млн.…

Украина: ООО “Глобинский мясокомбинат” в 2011 году сократило чистую прибыль

ООО “Глобинский мясокомбинат” (Полтавская обл.), одно из крупных украинских предприятий по переработке мяса, в 2011 г. получило чистую прибыль в 5,35 млн. грн., что в 3 раза меньше показателя за 2010 г. Согласно годовому отчету компании в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку, ее чистый доход за прошлый год возрос на…

США: объем производства сухих сливок в марте 2012 года рекордно снизился

Объем американского производства сухих сливок (SMP) в марте составил 11,9 млн. фунтов – самый низкий месячный уровень производства с октября 2009 г., по данным министерства сельского хозяйства США. Рост производства молока, повышение запасов и повышение экспортной конкуренции привело к росту производства сухого обезжиренного молока (NDM) и сокращению производства сливок, сообщают аналитики. По данным МСХ США,…

Мировой рынок: 40% рынка молочной кислоты, эмульгаторов, консервантов и загустителей приходится на Китай

Исследование РБК.research “Российский рынок пищевых ингредиентов, 2012 г.” показало, что Китай является крупнейшим поставщиком пищевых ингредиентов на глобальный рынок. Например, Китай является основным производителем в мире глутамата натрия и ксантановой камеди. Только в Китае сосредоточено до 80% производственных мощностей по производству глутамата натрия. Также на долю китайских производителей приходится 40% мирового рынка в поставках молочной…

Россия: молокоматы на рынке, 2012 год

У входа в торговый центр стоит автомат, как для продажи лимонада или кофе. Только вместо чашки кофе он наливает бутылку молока. С недавних пор в России появилась возможность таким способом покупать фермерское молоко “из-под коровы”. Устройство это называется молокомат. В России их уже несколько десятков, сети автоматов развиваются в Москве и области, Казани, Белгороде, Новосибирске,…