Европейская пищевая промышленность продолжает переживать один скандал за другим. Частота и масштабы выявления некачественной продукции показывают, что проблема не в отсутствии контроля, а в чрезмерно усложнившихся производственных цепочках.
2011 г. 2012 г.* 2012 г. 2013 г. октябрь ноябрь декабрь январь* Пшеница, $/т Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 439,6 … … … … … Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 316,3…
Новый механизм поддержки растениеводства, введенный с начала 2013 г., хорошо адаптирован к требованиям ВТО. Однако он имеет множество технических изъянов, сомнительный социально-экономический эффект и приведет к снижению уровня поддержки отрасли.
Кабинет министров создал Аграрную биржу в конце 2005 г. Это единственная государственная товарная биржа в Украине, и сначала ее основная функция сводилась к организации товарных интервенций Аграрного фонда. Однако в 2011 г. правительство разработало стратегию развития отечественного биржевого рынка товаров, предполагающую поэтапное вовлечение в процесс торгов всех производителей сельскохозяйственной продукции и пуск новых биржевых инструментов.…
Премьер-министр Украины Николай Азаров на встрече с членами Совета предпринимателей при Кабинете министров презентовал проект Государственной программы развития экономики на 2013-2014 гг. Двухлетний срок в нынешних условиях, когда даже в США горизонт планирования государственного долга всего несколько месяцев, – целая вечность.
Негатив остается доминирующим фоном на российском пивном рынке. Производители снижают выпуск, государство окончательно запретило рекламу пива и его продажи в ларьках. В минувшем году компании SunInBev пришлось даже закрыть один из своих российских заводов. Тем не менее производитель называет 2012 г. удачным для себя. О причинах такого оптимизма рассказывает президент Anheuser-Busch InBev по Центральной и…
По оценке Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2012 г. мировое производство изюма выросло примерно на 2% и достигло 1,2 млн. т. Почти половина всего производства изюма сосредоточена в США и Турции: в 2012 г. в США было выпущено 300 тыс. т этого вида сухофруктов (25% мирового производства), в Турции – 270 тыс. т (23%).…
Европейский скандал с кониной, обнаруженной в полуфабрикатах, добрался до России и поставил вопрос об эффективности контроля над поставками продовольствия. А еще заставил задуматься: реально ли накормить качественными продуктами растущее человечество или пришло время признать – сегодня еду готовят даже из того, что раньше выбрасывали.
Начало 2013 г. ознаменовалось заметным ростом мировых цен на молочные продукты. Весьма показательными стали, в частности, первые аукционы “Global Dairy Trade”, проведенные в новом году ведущим новозеландским производителем молока – кооперативом “Fonterra”. Поскольку Новая Зеландия является крупнейшим мировым экспортером молочных продуктов, результаты аукционов “Global Dairy Trade” считаются одним из важнейших ценообразующих факторов на данном рынке.…
В последние десять лет объемы мировой торговли маслосеменами стремительно росли, чему способствовало расширение спроса на высокопротеиновые шроты в условиях увеличения производства мяса и повышения потребления растительных масел. Мировые отгрузки соевых бобов и рапса/канолы в 2012/13 г. прогнозируются на уровне 96,8 млн. т и 11,1 млн. т соответственно, что примерно на 60% и 140% выше, чем…
Украина активно расширяет посевные площади под соей: ее охотно покупают за границей, а внутри страны растут поголовья птицы и свиней, которым нужны соевые корма. Полтора-два десятка лет назад, когда стало ясно, что наша цивилизация испытывает белковый дефицит, о сое заговорили как о спасительнице человечества. Мол, эта бобовая культура является дешевым поставщиком белка, способным заменить и…
В 2012 г. мировые цены на какао-бобы впервые за последние три года укрепились, при этом на бирже в Нью-Йорке рост цен составил около 6%, а на бирже в Лондоне – 4%. Повышение цен произошло вопреки прогнозам большинства аналитиков, которые в начале прошлого года предрекали, что ввиду фактической стагнации потребления какао-продуктов из-за низких темпов роста мировой…
