ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Nestle в обновленной “Мивине” заменит пальмовый стеарин подсолнечным маслом

Швейцарская Nestle SA, один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, будет на этапе производства добавлять украинское подсолнечное масло в вермишель быстрого приготовления “Мивина” вместо пакетика с пальмовым маслом, сообщается в пресс-релизе компании во вторник. “Решение об изменении рецептуры соответствует цели Nestlе — улучшить качество жизни и способствовать здоровому будущему, и является результатом эволюции бренда,…

Украина: Почему так подскочили цены на растительное масло?

Эксперты говорят, что производители, пытаясь сильно не пугать покупателя, будут фасовать продукт в тару меньшего объема – 0,6-0,7 л. Месяц-два назад украинцы не могли прийти в себя от сумасшедшего подорожания яиц, и вот новая напасть – подсолнечное масло взлетает в цене на 30%. Ах, да, кроме масла и другие продукты дорожают. “КП” в Украине” разбиралась…

Украина: Производителям голубики стоит задуматься над инвестициями в выращивание ягоды в Африке

Танзания может повторить успех Перу на мировом рынке голубики, считает Артём Гудков, соучредитель Global Ukrainian Distribution, Investment and Trading Company Limited (GUDIT), который постоянно живёт и работает в этой стране и продвигает украинскую продукцию на рынках Субсахарской Африки. В эксклюзивном интервью для EastFruit об особенностях ведения бизнеса и торговли овощами и фруктами в Субсахарской Африке,…

Швейцария: Яблоко Устера стало фруктом года

Старинное яблоко Устера с ароматом ванили стало фруктом года в Швейцарии по версии национальной ассоциации, продвигающей органическое садоводство. Сладкие яблоки Устера, имеющие отличительную особенность – нежный ванильный аромат – раньше сажали практически во всех регионах Швейцарии, но затем их вытеснили современные сорта. Но прошло время, и интерес к старинным яблоням вернулся, жаль только, что найти…

Украина: ТОП-3 областей по числу элеваторов

Украина нуждается в строительстве новых 300-400 элеваторов, а это $5-8 млрд инвестиций. Об этом рассказала член экспортного комитета по развитию сферы искусственного интеллекта Министерства цифровой трансформации Украины, управляющий партнер Clever Agri, Ирина Кравец, пишет «Инфоиндустрия». ПО ее словам, мощности единовременного хранения зерновых, зернобобовых и масличных культур в Украине ежегодно растут, но все еще большинство зернохранилищ…

Украина: Программу контроля сырого молока планируют сделать всеукраинской

Пилотный проект по внедрению программы контроля сырого молока будет масштабирован на национальном уровне. Об этом сообщила председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время вебинара, организованного в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины», передает Укринформ. «Мы очень заинтересованы во внедрении пилотного проекта во всех областях Украины и заверяем,…

Украина: Почему “Укрзализныця» теряет перевозки зерна

АО Укрзализныця (УЗ) с начала 2019 года начала терять долю рынка в перевозках зерна собственынми зерновозами. Вместе с тем, доля перевозок частными вагонами стремительно растет. Причин такому падению несколько — уменьшение урожая, профицит рынка и неконкурентные тарифы железнодорожной компании. На железных дорогах Украины грузы можно возить как в арендованных вагонах УЗ, так и вагонами частного…

Украина: Рынок сухофруктов: что мешает внутреннему производству

Рынок сухофруктов и орехов в Украине растет под влиянием глобального тренда на популяризацию идей здорового питания. Однако изменения в этом секторе происходят скорее за счет импорта, а не внутреннего производства. Об этом свидетельствуют результаты исследования Pro-Consulting. Как отмечается, мировой ассортимент орехов сегодня насчитывает более десяти видов. В нашей стране основное внимание уделяется выращиванию грецкого ореха,…