ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

ПРОГНОЗ: урожай рапса в ЕС снизится

По информации еженедельника “Oil World”, в последнее время ухудшение перспектив урожая рапса в ЕС приобрело угрожающий характер. В зимние месяцы из-за недостаточного снежного покрова посевы пострадали от морозов, а весной погода оказалась слишком сухой.

Россия: объем рынка оливкового масла растет на 50-60% в год

Потребление оливкового масла в России растет с каждым годом. По результатам исследования “Российский рынок оливкового масла 2006-2011”, проведенного компанией all-market.INFO, в 2010 г. объем импорта значительно превысил докризисные показатели, увеличившись на 61%.

Россия: предложение майонеза с 2006 по 2010 год выросло на 13,1%

По данным “Анализа рынка майонеза”, подготовленного BusinesStat, на рост производства майонеза в 2006-2010 гг. повлияло несколько факторов. Прежде всего, это целенаправленные усилия по продвижению брэндированной продукции (в том числе реклама на телевидении), которые ускорили насыщение потребительского рынка.

Армения: чистая прибыль Ереванского коньячного завода в 2010 календарном году сократилась

Чистая прибыль Ереванского коньячного завода в 2010 календарном году сократилась на 25% – до 2,7 млрд. драмов против 3,6 млрд. драмов в 2009 г. Об этом говорится в опубликованном компанией годовом финансовом отчете.

Кот-д’Ивуар: поставки какао-бобов в порты страны в текущем сезоне увеличились

По данным биржи кофе и какао Кот-д’Ивуара (BCC), поставки какао-бобов в порты этой страны в текущем сезоне, по состоянию на 22 мая, составили 1103,2 тыс. т, что на 14% больше, чем за тот же период прошлого года (966,2 тыс. т). Экспортеры ожидали, что объем поставок составит 1093,0 тыс. т.

Россия: объем рынка кондитерских изделий в 2010 году вырос на 5,4%

В июне компания Intesco Research Group завершила комплексное исследование российского рынка кондитерских изделий. Согласно новому исследованию “Рынок кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз”, объем российского рынка кондитерских изделий в 2010 г. по сравнению с предыдущим годом вырос на 5,4%.

Россия: объем продаж крахмальной патоки в 2010 году составил 485 тыс. т

По данным “Анализа рынка крахмальной патоки”, подготовленного BusinesStat, с 2006 по 2008 гг. объем реализации крахмальной патоки в России вырос почти на 20%, а в 2009 г. снизился на 1% по сравнению с предыдущим годом. В 2010 г. объем продаж продолжил расти и достиг 484,8 тыс. т, что на 14,5 тыс. т больше показателя 2009…

Россия: в 2010 году объем продаж детских консервов составил 192,3 тыс. т.

По данным “Анализа рынка овощных, фруктовых и мясных консервов для детского питания в России”, подготовленного BusinesStat, за период с 2006 по 2010 гг. производство детских гомогенизированных консервов в России выросло на 3%: со 157 до 161 тыс т. В 2009-2010 гг. производство детских консервов снижалось относительно предыдущих лет.

Украина: производство вина снизилось на 36%

В январе-апреле по сравнению с январем-апрелем 2010 г. производство виноградного вина уменьшилось на 36%, или на 2 985,1 тыс. дал – до 5 306,9 тыс. дал. В апреле 2011 г. по сравнению с апрелем 2010 г. производство виноградного вина уменьшилось на 43,8%, или на 1 239,6 тыс. дал.

ПРОГНОЗ: в США снизится урожай риса

Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США, урожай риса в США в 2011/12 г. составит 211 млн. ц, что на 13% меньше, чем в 2010/11 г. Столь существенное падение урожая связано с сокращением посевных площадей риса на 17%.

Мировой рынок: баланс по восьми основным видам растительных шротов млн. т (по данным «Oil World»)

2007/08 г. 2008/09 г. 2009/10 г. 2010/11 г.* Всего Запасы на начало сезона 9,03 8,16 6,86 8,80 Производство 239,16 236,47 250,87 263,62 Импорт 73,24 71,13 72,00 78,56 Экспорт 73,35 70,65 72,59 78,43 Потребление 239,93 238,24 248,35 263,08 Запасы на конец сезона 8,16 6,86 8,80 9,47 Соевый шрот Запасы на начало сезона 6,71 6,13 5,14 7,02…

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 30.05.2011 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 612,31/июль 2011 г. Виннипегская товарная биржа 614,87/ноябрь 2011 г. 621,84/январь 2012 г. 628,09/март 2012 г. Рапс 705,78/август 2011 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 688,95/ноябрь 2011 г. 683,94/февраль 2012 г. 677,50/май 2012 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое…