В Украине более 4 млн. т овощной продукции не доходит до потребителя из-за отсутствия складов хранения и системы логистики. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. “Мы производим в год 8,6 млн. т овощей. Для сравнения в 1990 г. мы производили 6 млн, что является вполне достаточным большим приростом. Но параллельно с этим до 50% от объема производства не доходит до потребителя из-за отсутствия логистики, складов хранения, и как последствие эти овощи и фрукты скармливаются домашним животным, что неэффективно. Мы будет работать в этом направлении, строить овощные рынки и систему логистики”, – рассказал министр. (АПК-Информ/ Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Теги: плодоовощная продукция
