Испанский хамон серрано пользуется большим спросом в Мексике . В 2024 году экспорт сыровяленого хамона в страну достиг 2481,37 тонны , что на 45,33% больше, чем в предыдущем году. В стоимостном выражении скачок ещё больше: 33 042 102,59 евро , что на 62,1% больше, чем в 2023 году. Благодаря этим показателям …
В Украину с первым официальным визитом прибыла делегация представителей правительства и высокопоставленных чиновников Сирии. Об этом на IV Международной конференции по продовольственной безопасности Food from Ukraine сообщил министр иностранных дел Украины Андрей Сибига, напомнив, что он стал первым европейским министром иностранных дел, который посетил Сирию после падения режима Башара Асада. По его словам, поездка была…
Цены на сахар и мясо стали движущей силой спада в октябре на фоне укрепления мирового предложения; на 2025 год прогнозируется рекордное производство зерновых. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), мировые цены на продовольствие в октябре снизились второй месяц подряд, поскольку обильное мировое предложение ослабило давление на основные сырьевые товары. Среднее значение Индекса…
Министерство экономики, экологии и сельского хозяйства Украины и Министерство продовольствия и сельского хозяйства Республики Гана подписали меморандум о взаимопонимании по созданию Центра переработки и распределения украинской продукции в Западной Африке. Как сообщили в Минэкономики, документ открывает новый этап партнерства между странами и развитие аграрного сотрудничества, направленного на укрепление глобальной продовольственной стабильности в регионе. Это первый…
С 19 ноября в Украине вводятся современные европейские стандарты безопасности для всех материалов, контактирующих с пищевыми продуктами – от упаковки, посуды, тары и крышек до оборудования, используемого в производстве продуктов питания. Это регламентировано нормами Закона Украины №2718-IX «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами», который вступил в силу с указанной даты. В…
Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая сообщило, что на середину ноября засеяно более 80% площадей под озимой пшеницей. Наибольший прогресс фиксируется в Хуан-Хуай-Хай, где посевы выполнены почти на 85%. В провинции Шаньдун и провинции Шэньси работы приближаются к 90%, тогда как в провинции Хэнань показатель составляет около 80%, в Аньхое — превышает 80%, а…
Украинские молокоперерабатывающие предприятия наращивают производство свежих молокопродуктов даже при необходимости предоставлять существенные скидки для их реализации. Об этом сообщает «Инфагро». По словам участников рынка, таким образом заводы стремятся удержать свои сырьевые зоны и сократить выпуск убыточных биржевых продуктов. «Самые большие скидки сейчас предлагают на жирные позиции — сметану и сливки. Несмотря на сезонный рост спроса…
Мировое производство пшеницы в 2025/26 МГ ожидается на уровне 828,9 млн т, что на 12,7 млн т больше по сравнению с оценкой сентября. Такой прогноз озвучило Министерство сельского хозяйства США (USDA), сообщает «Украинский клуб аграрного бизнеса». Отмечается, что рост производства ожидается у большинства основных экспортеров пшеницы, в частности в Казахстане (+2,9 млн т до 18,9…
В Украине заметно растет спрос на нишевые овощные культуры, больше всего — на батат и спаржу. Такими наблюдениями в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» поделилась эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ» Ксения Гусева, пишет AgroTimes. «Если раньше батат продавали только в супермаркетах премиум-класса — типа Le Silpo или Delmar, то теперь его можно найти даже в…
Исследование, опубликованное 13 ноября Институтом образования и исследований в области кормов (IFEEDER), показало, что Китай контролирует значительную часть глобальных мощностей и производства ключевых витаминов и аминокислот, используемых в продуктах питания для животных и людей. Это ставит под угрозу продовольственную безопасность США. Американская ассоциация производителей кормов (AFIA), реагируя на отчет, призвала законодателей, торговых представителей и отрасль…
Эксперты фуд-рынка отмечают, что все больше потребителей хотят качественно и быстро питаться вне дома. Увеличивается количество перекусов, разнообразие блюд огромное, поэтому у потребителя есть возможность купить эти блюда в супермаркете. И это не только замороженная продукция, но и уже приготовленная еда. Об этом рассказала директор по стратегическому развитию бизнеса компании «ЮГФУД» (ТМ VALESTO) Анна Мензатюк…
Компания «Катион Инвест» 7 ноября возобновила добычу каменной соли на Тереблянском месторождении в Закарпатской области. Об этом сообщил директор предприятия Сергей Кондратьев изданию Nadra.Info. «Мы начали добывать наш продукт — техническую соль для промышленной переработки. Получили положительный сертификат от Госпродпотребслужбы. На следующей неделе ожидаем лабораторию ГосдорНИИ для фиксации добычи соли с шахты Тереблянского месторождения, отбора…