ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Как фермеры зарабатывают на индустрии здоровья

В начале 2000-х США захлестнула волна колумбийского кокаина. Пограничники и полиция не справлялись с наркомафией. Тогда в недрах Госдепа родился коварный план. Так как основную долю коки для производства кокаина выращивали в Боливии, американские чиновники решили предложить боливийским крестьянам некую “мирную” культуру, на которой они могли бы заработать больше, чем $40 за мешок сушёных листьев…

Финляндия: Valio представляет MiFU(r) – заменитель мяса из молока в новом формате

В начале сентября на прилавках финских магазинов появится новый Valio MiFU(r) в полосках, который содержит еще больше протеина, и идеален для домашней кулинарии, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Valio. Интерес к альтернативным источникам протеина в Финляндии остается высоким. Спрос на не мясные продукты с высоким содержанием этого белка вырос почти на 200 %…

Прогноз: Мировой рынок сырного порошка будет расти

По данным Allied Market Research, мировой рынок сырного порошка в период с 2017 до 2023 года будет расти. Компании Lactosan, Land O’Lakes, Kerry Group, Kraft Foods, Aarkay Food Products, All American Foods, Kanegrade и Dairicoconcepts – лишь некоторые из компаний, работающие на этом рынке. От их работы зависят компании, работающие в сетях фаст-фуда. По мнению…

Украина: Пасечники гонят цены на мед вверх

В этом году пчеловоды столкнулись с сильным недобором меда – не уродил подсолнечник. Из-за засушливого лета не хватит всем и липового меда. Да и в целом из-за жары нектара из цветов выделяется гораздо меньше обычного. В зависимости от области, пчеловоды собрали этого сладкого продукта на 30-50% меньше, чем в прошлом году, но есть показатели и…

Франция: Pernod Ricard увеличила годовую прибыль на 13%

Французская Pernod Ricard SA, второй по величине производитель алкогольной продукции в мире после британской Diageo, увеличила чистую прибыль по итогам финансового года, завершившегося 30 июня, на фоне роста продаж в США и Китае, а также благодаря сокращению расходов. Как говорится в пресс-релизе компании, ее чистая прибыль в минувшем фингоду составила 1,39 млрд евро против 1,26…

Казахстан: МСХ объявило закупочные цены на зерно

В республике продолжается уборочная кампания и к массовой уборке зерновых приступили основные зерносеющие регионы. На данное время убрано 4 млн. 265 тыс. га, что больше показателей прошлого года. Средняя урожайность составила 13,4 ц/га, передает Zakon.kz со ссылкой на пресс-службу министерства.   Казахстанские синоптики озвучили прогноз погоды на сентябрь Сегодня, Министерство сельского хозяйства РК объявило о закупочных…