Как известно, первые сыры появились еще в древнем мире. Однако в ранние годы своей истории сыр не был массовым явлением и в ту пору когда Европа делала сыр, Северная и Южная Америки ничего о нем не знали. Считается, что традиции сыроделия в Америку и в частности в США привезли европейские мигранты. Основой американского сыроделия стал…
Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства (FiBL) и Международная федерация движений экологического сельского хозяйства (IFOAM) представили отчет о развитии органического направления в мировом агросекторе за 2017 год. iAgro выбрал 10 наиболее интересных фактов об этом рынке. Органическое земледелие “захватывает мир” По данным на конец 2017 года площади под органическим земледелием в целом в мире выросли до…
Компания Atomo разработала необычный “молекулярный кофе”. Суть его заключается в том, чтобы сделать вкусный утренний напиток со сливками и сахаром, не используя при этом ни одного кофейного зерна. По словам представителей компании, продукт был разработан с нуля, чтобы обеспечить идеальную имитацию вкуса и аромата настоящего, дорогого кофе. Генеральный директор Atomo Энди Клейч и микробиолог Джаррет…
Согласно прогнозам Малазийского совета пальмового масла (МРОС), цены на пальмовое масло в 2019 г. будут удерживаться на уровне 2303 ринггитов/т (около $565 за тонну), несмотря на то, что мировое производство продукта по итогам года может увеличиться на 3 млн. тонн, сообщает Reuters. Так, по оценке МРОС, мировая выработка пальмового масла в т.г. может составить 72…
В рамках встречи посола Узбекистана в Малайзии Равшана Усманова с заместителем директора Малазийского совета производителей пальмового масла (MPOC) Фадзли Икбалом были обсуждены вопросы состояния и перспективы развития торгово-экономического сотрудничества. Так, достигнута договоренность по организации визита крупных производителей пальмового масла Малайзии в Узбекистан в марте 2019 г. Об этом 18 февраля сообщило ИА “УзТАГ”. Согласно сообщению,…
Американские потребители очень любят авокадо. Именно поэтому, в рейтинге затрат на импорт авокадо уже несколько лет неизменно занимает первое место, опережая даже бананы, и это при том, что США является вторым самым крупным производителем авокадо в мире после Мексики, в то время как бананы в США не выращиваются. Ежегодно американцы тратят на импорт авокадо около…
Пивоварня Rebrew (Reformation Brewery, Бровары) начала работу в феврале 2019 г., поставив первые партии пива в столичные пабы. Об этом сообщил один из акционеров компании Дмитрий Шоломко. “Если считать, что пивоварня запустилась тогда, когда стало возможным где-то купить пиво, то это произошло 12 февраля – у нас появился первый кран в баре. Лицензию мы получили…
Армения имеет огромный потенциал по экспорту мелкого рогатого скота, сказал в пятницу в ходе заседания правительства премьер-министр Никол Пашинян. По его словам, правительство с прошлого года работает с частным сектором по вопросу экспорта скота. “Есть огромный потенциал экспорта ягнятины и баранины из Армении, однако наши производители не могут удовлетворить спрос и вынуждены импортировать мясо из…
Датчане покупают больше органической еды, чем жители любой другой страны мира. 13,3% всей еды в магазинах Дании – это органические продукты, сообщается в докладе международного Института органического сельского хозяйства (FiBL). Дания не первый год возглавляет этот список, отмечает Европульс. Следом за Данией идут Швеция, где на органическую еду приходится 9,1% рынка, и Швейцария (9%). Сейчас…
Аграрии с начала года по состоянию на 12 февраля 2019 оформили 104 аграрные расписки на сумму более 1 млрд грн. Об этом сообщают в проекте IFC “Аграрные расписки в Украине”. В частности, за 2018 фермеры выдали 669 аграрных расписок на общую сумму 5,244 млрд грн. А за время работы “пилота”, в 2015-17 гг., было выдано…
По данным экспертов Oil World, в январе т.г. Индия импортировала 1,23 млн. тонн растительных масел, что лишь на 3 тыс. тонн уступает показателю аналогичного месяца прошлого года (1,24 млн. тонн). При этом закупки страной подсолнечного масла в январе возросли на 23% в сравнении с прошлогодним уровнем – со 163 тыс. тонн до 200 тыс.…
Азербайджан в 2018 году экспортировал томатов на $177 млн 380,78 тыс., сообщили “Интерфакс-Азербайджан” в правительстве. “В 2018 году Азербайджан экспортировал 171,921 тыс. тонн томатов на сумму $177 млн 380,78 тыс. По сравнению с 2017 года экспорт в количественном выражении увеличился на 19,4%, в стоимостном – на 17%”. Основным импортером азербайджанских томатов в отчетном периоде являлась…