ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Импорт какао в Индонезию может утроиться в 2017 году

Зарубежные закупки какао-бобов Индонезией могут увеличиться в три раза в 2017 году на фоне растущего спроса и падающего производства этого сырья в стране. Импорт может составить 180 тыс. тонн по итогам года против 61 тыс. тонн в прошлом году, сказал исполнительный директор Индонезийской ассоциации производителей какао Синдра Виджайя. Ожидается, что переработка какао-бобов в текущем году…

Мир: Масло останется дорогим до конца 2017 года

Индекс GlobalDairyTrade на торговой сессии 5 сентября вырос на 0,3% после снижения на 0,4% 15 августа. Относительно стабильным показатель остается с начала июня. Его колебания не превышают 2%. По итогам сессии сухие продукты подешевели, а жирная продукция подорожала. Это касается не только масла, но и сыра. Средневзвешенная цена аукциона, несмотря на рост индекса, уменьшилась на…

Мир: Мифы о еде, в которые до сих пор верят

Мы решили разобрать еще одни частые заблуждения о здоровом питании. Если вы боитесь жиров, не едите фрукты, потому что они сладкие, и считаете, что протеина много не бывает, тогда эта статья для вас. Миф № 1. Если вы съели вредную пищу, ее можно сжечь в спортзале “Химическая” пища разрушительна для организма. Этот вред нельзя просто…

Украина: Как обеспечить родных вкусным и полезным мясом

В мире среди промышленной птицы индейка занимает второе место после бройлеров. В развитых странах принято заботиться о здоровье своих граждан, предлагая им полезную низкокалорийную пищу. В Украине процент продуктов из индейки на прилавках магазинов ничтожно мал, а курица занимает почти весь отечественный рынок мяса птицы. В нашей стране цены на мясо последние полгода демонстрируют стабильный…

Китай расширит импорт бразильского мяса

Президент Китая Си Цзиньпин санкционировал увеличение количества бразильских мясокомбинатов, аккредитованных для экспорта своей продукции в Китай, и заявил о “любви” к бразильскому мясу, о чем в минувшую пятницу сообщил министр сельского хозяйства Бразилии Блайро Магги. “Мне было очень приятно услышать, как президент Си Цзиньпин сказал следующее: “Мне нравится мясо из Бразилии, я люблю бразильское мясо,…

Мир: Топ-5 осенних продуктов, на которые стоит “налегать”

Ученые назвали осенние продукты,   на которые стоит обратить внимание осенью для того, чтобы организм “запасался” витаминами на зиму. Как пишет Hyser, в осенний рацион должны входить продукты, богатые витаминами и микроэлементами, благоприятно влияющими на сердечно-сосудистую и нервную системы. Свекла Можно употреблять как в сыром (свекольный сок), так и в готовом виде. Свекла помогает нормализовать…