ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: IFC направит $2,6 млн. на развитие молочной отрасли

Международная финансовая корпорация выделила средства на консультативную программу, направленную на развитие молочной отрасли в Украине. Как указано на сайте IFC, проект запущен 29 января 2018 года и завершится 31 декабря 2019 года. Проект направлен на увеличение объёмов молочной промышленности Украины за счет повышения операционной эффективности и производительности молочных производителей, улучшения доступа фермеров к ресурсам, услугам…

США: Фермерам рекомендуют страховать свиней

Американские страховые компании рекомендуют производителям животноводческой продукции страховать поголовье свиней от риска распространения АЧС. Программа компенсации свиногосподарствам потерь, вызванных АЧС, стала доступной для американских фермеров не так давно. Сегодня ее предлагает, в частности, страховая компания “ONI Risk Partners”, пишет УНН. “С тех пор как вирус АЧС стал активно распространяться в Китае, интерес фермеров к программе…

Северная Корея: 10,1 млн. человек находятся под угрозой голода

В Северной Корее из-за самого низкого урожая за последнее десятилетие, около 10 млн человек могут оказаться под угрозой голода. Такие выводы сделала совместная оценочная миссия Всемирной продовольственной программы и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций которая работала в КНДР с 29 марта по 12 апреля. Об этом рассказал официальный представитель ВПП ООН Эрве Верхузел на…

Китай: Цены на яблоко выросли до рекордных значений

Пока украинские и европейские производители яблок сообщают о рекордных запасах этих фруктов в хранилищах и о проблемах с реализацией, в Китае цены на яблоки достигли самых высоких показателей за последние несколько лет. Об этом сообщают аналитики AGRI-GATOR, ссылаясь на сайт freshfruitportal.com. На сегодня цены на яблоко на китайских рынках в среднем на 5-6 центов дороже,…

Испания: Низкие цены на голубику могут заставить фермеров закончить сезон раньше обычного

Комитет по голубике ассоциации Freshuelva сообщает об угрозе слишком раннего завершения сезона уборки этой ягоды вследствие слишком низких цен на голубику в этом сезоне. По мнению ягодного лобби крупнейшего производственного региона Испании, садоводы, выращивающие голубику в регионе Уэлва (Huelva) в данный момент получают слишком низкую цену за свою продукцию, которая едва перекрывает производственные затраты. Обычно…

Что вы знаете о тофу ?

Тофу представляет собой продукт, получаемый в результате сквашивания молока соевых бобов. Соответственно, в его состав не входят животные компоненты. При этом тофу отличается высоким содержанием растительного белка, что позволяет наесться данным продуктом и получить комплекс полезных для здоровья элементов. В чем польза Можно купить тофу как отличную замену мясным и молочным продуктам. Например, многие люди…