ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: За год появилось 626 новых фермерских хозяйств

По данным Ассоциации животноводов Украины, по состоянию на 1 января 2018 года в стране было 45 035 фермерских хозяйств, что на 2% или 626 больше, чем в прошлом году. Также в Украине стало больше сельскохозяйственных кооперативов. Если в начале января 2017 года их насчитывалось в стране 2 014 (997 производственных и 1 017 обслуживающих), то…

Эстония в 2017 году увеличила производство молока на 1%

Объем производства молока в Эстонии в 2017 году, по предварительным данным, составил 791,8 тыс. тонн, что на 1% больше, чем годом ранее, говорится в сообщении департамента статистики. По данным департамента, по состоянию на конец года в Эстонии насчитывалось 251,3 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 86,4 тыс. дойных коров. За год количество крупного…

Украина: Производство индюшатины снова становится рентабельным

На данный момент производству индюшатины в Украине уделяется не так много внимания, как курятине. Между тем, в мире интерес к этому виду мяса только усиливается. Эксперты Pro-Consulting сообщают, что в странах Европы уже давно оценили высокий потенциал индюшатины. Там потребительские свойства этого мяса, в первую очередь, рассматривают как диетический заменитель говядине. А еще из мяса…

США: Monsanto планирует отстаивать в суде права на патент Intacta

Американскому концерну Monsanto Co дано два месяца для предоставления аргументов в защиту своего патента на ГМ соевые бобы сорта Intacta, после того как Национальная ассоциация производителей сои Бразилии подала в суд иск об аннулировании действия данного патента на территории страны, сообщает Reuters. Напомним, что сорт Intacta, устойчивый к грибку азиатской ржавчины, был выведен в 2013…

Вьетнам может значительно активизировать импорт американской кукурузы

В ближайшее время Вьетнам может переориентироваться на закупки кукурузы из США, поскольку относительно низкая стоимость зерновой компенсирует ее более низкие качественные показатели в сравнении с южноамериканской кукурузой, сообщает Agricensus. Так, обычно американская кукуруза имеет более высокие показатели влажности в сравнении с южноамериканской и причерноморской – 14% против 12,5%, что вызывает сложности при ее хранении, а…

Перу: Экспорт фруктов достиг $2 млрд.

Экспорт свежих, замороженных, консервированных и сушеных фруктов из Перу достиг $2 млрд. в период с января по ноябрь 2017 г., сообщает FreshPlaza со ссылкой на данные Ассоциации экспортеров Перу (ADEX). При этом объемы экспорта фруктовой продукции на 20% превысили показатель аналогичного периода предыдущего года. Стоит отметить, что доля свежих фруктов в общих объемах поставок на…