С начала текущей недели на рынке Польши отмечается довольно стремительный рост цен. Об этом сообщают аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshMarket. При этом специалисты подчеркивают, что положительный ценовой тренд в данном сегменте наблюдается впервые с начала октября т.г.
В частности, уже сегодня указанный вид сырья поступает на заводы по 0,12-0,20 злотого/кг (0,03-0,05 евро/кг) в зависимости от региона и сорта. Таким образом, по сравнению с концом прошлой рабочей недели цены на промышленное яблоко выросли в среднем на 38%. Напомним, что неделей ранее отгружать яблоко на переработку садоводам удавалось не дороже 0,14 злотого/кг или 0,04 евро/кг.
Основным поводом для роста цен стало довольно резкое ухудшение погодных условий практически на всей территории Польши, в связи с чем предложение промышленного яблока весьма существенно сократилось. В то же время, стоит добавить, что более значительному удорожанию препятствовал тот факт, что многие перерабатывающие предприятия уже завершили формирование базы сырья. Кроме того, даже такой рост цен не внушает особого оптимизма польским фермерам, поскольку годом ранее они отгружали яблоко на переработку в среднем в 4,6 раза дороже, чем сегодня. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
