ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В 2018 году Китай на 40-50% сократит производство яблока

Соответствующие данные показывают, что в этом году производство яблока в Китае уменьшилось на 40-50%, что стало результатом внезапного похолодания в начале апреля, когда яблони только расцвели. Об этом сообщает портал east-fruit со ссылкой на freshplaza.   Что касается текущей рыночной ситуации, то известно, что торговцы яблоком освобождают свои складские помещения и многие производственные площади ближе…

Украина: Какое мороженое предпочитают украинцы и сколько они его съедают

Украинские мороженщики за 2017 год нарастили производство лакомства на 2,4%. Гендиректор Pro-Consulting Александр Соколов рассказывает, сколько от этого объема идет на экспорт и кто за границей покупает украинское мороженное . Производство мороженого в Украине, которое “таяла на глазах” в 2014-2015 годах, начало расти с 2016 и к прошлому году достигло 96,57 тыс. тонн. Объемы выпуска…

Беларусь: Предприятия мясопереработки намерены получить сертификат “Халяль” для поставок в ОАЭ

Белорусские предприятия мясопереработки намерены получить сертификат “Халяль” для поставок в Объединенные Арабские Эмираты, сообщил сегодня журналистам посол Беларуси в Объединенных Арабских Эмиратах, а также Кувейте, Катаре и Саудовской Аравии по совместительству Роман Головченко, передает корреспондент БЕЛТА. “Халяль” – это не универсальный сертификат, который действовал бы во всех мусульманских странах. Есть разные системы сертификации. Поэтому часто…

Прогноз: В 2018 году Украина удвоит производство нута

Украина в новом сезоне может удвоить производство нута – нишевой бобовой культуры, к которой активно проявляют интерес отечественные аграрии. Если в прошлом году урожай составил 30 тыс. т, то в 2018-м соберут 55 тыс. т, прогнозирует Антонина Скляренко, президент ассоциации “Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины”. Эксперт отмечает, что в последнее время нут довольно рентабелен.…

Украина: Открытие рынка земли утроит цену гектара

Цена земель сельхозназначения после открытия рынка может увеличится втрое. Если сейчас цена гектара пашни – $1,5 тысячи, то после открытия рынка она вырастет до $3,5 тысячи. Такое мнение высказал консультант Всемирного банка Денис Низалов в интервью “Бизнес.Цензор”. “С открытием рынка ожидается достаточно быстрый рост цены на землю. Если сейчас цена за гектар на теневом рынке…

США существенно нарастили экспорт сухого молока, молочного жира и лактозы

В мае экспортеры США существенно увеличили поставки молочной продукции, свидетельствуют данные USDEC (Совета по экспорту молочных продуктов страны), пишет The DairyNews. Объем экспортных поставок молочной продукции США в мае вырос на 18 процентов по сравнению с маем 2017 года. При этом экспорт сухого молока был эквивалентен 17,2% от общего объема производства молока в США, сообщили…