Рынок растительных заменителей еды животного происхождения может вырасти на 1000% в течение следующих десяти лет, достигнув $140 млрд. Об этом свидетельствуют прогнозы британского конгломерата Barclays. В настоящее время оборот рынка оценивается в $14 млрд. «COVID-19 вызвал спрос на товары, полезные для здоровья. Вероятно, потребители продолжат искать питательные продукты, поддерживающие их иммунную систему», — говорит в…
Мед впервые за последние пять лет превзошел белый сахар в выборе подсластителей американскими потребителями. От этом свидетельствуют данные отчета Национального совета по меду, который основывается на онлайн-опросе среди 2000 потребителей США, а также базовых демографических данных. В частности, 31% опрошенных отметили, что их любимым подсластителем является именно мед. 15% американцев предпочитают белый сахар, 11% —…
Инвестиции в сферу пищевых технологий за первые три квартала 2020 года составили $8,37 млрд, что уже превысило $7 млрд, привлеченных за весь 2019 год. Об этом свидетельствуют данные последнего отчета Finistere Ventures. «Несмотря на нынешний политический климат и экономическую неопределенность, вызванные COVID-19, рост в секторе AgriFood Tech в 2020 го. был чрезвычайно высоким», — комментирует…
Сельскохозяйственная программа USAID и TBC банк предлагают совместное финансирование предпринимателям, занятым в аграрном секторе. Программа, состоящая из нескольких компонентов Сельскохозяйственной программы USAID, включает следующие компоненты: грантовое финансирование и техническую помощь, со стороны TBC банк – финансирование средств, необходимых для участников проекта, передает интернет-портал EastFruit. Грант могут получить как физические и юридические лица, так и сельскохозяйственные…
Андижанская область (Узбекистан) стала лидером по выращиванию фруктов и ягод в стране, производя свыше одной пятой части от общего объема их производства, сообщает ИА «Дунё». Наряду с этим, по данным Государственного комитета по статистике Республики Узбекистан, высокие показатели также отмечены в Ферганской (14%), Самаркандской (13,9%), Бухарской (10,4%) и Наманганской (9%) областях. С января по сентябрь…
Птицеводческий бизнес не вернется в нормальное русло до конца 2021 года. Такое мнение высказал управляющий директор FTI Consulting и член целевой группы Белого дома в США по COVID-19, представляющей пищевую и сельскохозяйственную промышленность, Ричард Коттмейер, передает Wattagnet. Для производителей это означает подготовку к еще одному году пониженного спроса со стороны клиентов общественного питания. В нынешних…
BlockApps, ведущий поставщик корпоративных блокчейнов, объявил о запуске сети TraceHarvest для управления агропродукцией. TraceHarvest станет первым в своем роде решением на базе блокчейн, которое позволит отслеживать полный жизненный цикл сельскохозяйственных продуктов, начиная с источника семян, передает Рrecisionag. В частноcти, блокчейн-сеть позволит отслеживать процессы закупки семян или обмена, их высева, возделывания выращиваемой культуры, сбора урожая и…
Украина заняла 22 место среди стран-крупнейших производителей молока в мире по итогам прошлого года, несмотря на существенное сокращение поголовья коров и производство молока. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на отчет Dairy Report 2020 экспертов IFCN. Как отмечается, в исследовании IFCN представлен развернутый анализ 123 стран — крупнейших производителей молока (98% мирового производства)…