ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Назван основной поставщик фруктов по итогам 2019 года

В 2019 г. наибольшая доля (11%) в структуре зарубежных поставок сельхозпродукции в Украине пришлась на продукцию группы «плоды и орехи» — за счет цитрусовых, бананов и других экзотических плодов. Об этом сообщил заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Николай Пугачев, пишет пресс-служба, передает интернет-портал Latifundist. По данным Государственной службы статистики, в…

Украина: Нерест рыбы в 2020 году под угрозой

Маловодие и другие факторы могут существенно повлиять на будущее количество рыбы в отечественных водоемах/ Экологи и ученые давно бьет тревогу в связи с аномальной для нашей страны погодой. На протяжении последних четырех лет отечественные водоемы наполняются не более 80% от нормы. – Возможно, что в этом году из-за бесснежной зимы наполняемость будет еще меньше. Сейчас…

Азербайджан: Выявлены около 2 млрд. тонн запасов поваренной соли

В Азербайджане зарегистрировано свыше 1 тыс. месторождений полезных ископаемых, отмечается в Госпрограмме по геологическому изучению недр и эффективному использованию минерально-сырьевой базы до 2025 года. «По итогам поисково-разведочных работ в Азербайджане выявлено свыше 1 тыс. месторождений полезных ископаемых, из которых 846 составляют месторождений нерудных полезных ископаемых и строительных материалов, 52 – рудных, 111 –месторождений подземных пресных,…

Норвегия: Выращиванием лосося займется искусственный интеллект

Norway Royal Salmon (NRS) в партнерстве с Microsoft и компанией ABB, разрабатывают технологию, которая будет использовать подводные камеры для сбора изображений лосося в фермерских загонах, а затем подсчитывать их автоматически с помощью алгоритма искусственного интеллекта. Об этом пишет Sea Food Source. Технология была запущена ещё в мае 2019 года, и начала очень быстро развиваться. Она…

Украина: Экспорт плодоовощной продукции снижается на фоне коронавируса

Несмотря на то, что в Украине официально зафиксировано только три случая коронавируса, глобальная пандемия уже существенно повлияла на экспорт плодоовощной продукции. Аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) исследовали ситуацию по экспорту и возможные сценарии развития событий в ближайшие месяцы. Члены УПОА, которые поставляли яблоко в Гонконг и Сингапур, вынуждены были временно прекратить продажу продукции в этот…

Чили: Экспорт фруктов на 4,8% ниже поставок прошлого сезона

С 1 сентября 2019 года по 4 марта 2020 года Чили успела экспортировать 1 млн тонн свежих фруктов. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Впрочем, это на 4,8% меньше, чем за этот же период в прошлом сезоне 2018-2019 гг. Такие данные приводит Ассоциация экспортеров фруктов из Чили (ASOEX). Основными импортерами чилийских фруктов стала…

Израиль: Производители мандаринов отстали от графика на 30%

Сезон израильских мандаринов Orri Jaffa задерживается в этом году на 30% из-за погодных условий. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. По словам производителей, задержки связаны прежде всего с медленным созреванием цитрусовых. «Сезон начинается медленно. Погода замедлила созревание, и мы за 2 месяца отстали больше, чем на 30% от обычного расписания», – сказал глава…

Украина: Карантин: как работают сервисы по доставке еды

Поскольку в Украине ввели карантин из-за коронавируса COVID-19, среди людей приобретают популярность сервисы доставки продуктов и готовой пищи прямо домой. Компании, которые предоставляют подобные услуги, ожидают роста спроса на их услуги до 25%. Некоторые сервисы внедряют дополнительные меры предосторожности – маски, дезинфекцию и бесконтактную доставку. Как работает бесконтактная доставка? Пакет могут оставить в любом месте,…