ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: здесь появится «противогриппозное» мороженое

Лечиться от гриппа теперь можно будет с помощью мороженого. По крайней мере, в Соединенных Штатах Америки. Владелец компании «Jeni’s Splendid Ice Creams» Бриттон Бауер рассказала, что они выпустили мороженное, которое поможет лечить грипп. В его состав входит мед, лимонный и апельсиновый сок, имбиря, пектина, а также иногда кайенский перец и бурбон. По словам представителей компании…

ПРОГНОЗ: в США в сезоне-2012/13 резко снизится урожай груш

В сезоне-2012/13 эксперты ожидают снижение урожая груш в садах США. Это подтверждается и прогнозами министерства сельского хозяйства США (USDA). По прогнозам аналитиков, урожай груш в Соединенных Штатах в сезоне-2012/13 составит почти 796 тыс. тонн, что на 10% меньше прошлогоднего валового сбора.

Украина: особенности запрета рекламы табачных изделий

17 сентября 2012 года вступил в силу Закон Украины «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по запрету рекламы, спонсорства и стимулирования продажи табачных изделий» N 3778-VI (далее – «Закон»). Следует заметить, что Закон был принят Верховной Радой Украины еще 22 сентября 2011 года, однако по данным Информационного агентства УНИАН, глава парламента его не…

США: рынок грибов, 2011-2012 годы

По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), продажи грибов в США в 2011/12 г. достигли 900 млн. фунтов, что на 4% выше уровня 2010/11 г. Стоимость продаж составила $1,10 млрд. (рост на 8%). Количество продуцентов, занимающихся выращиванием грибов, в 2011/12 г. сократилось по сравнению с 2010/11 г. на 9%. Средняя цена на грибы повысилась на…

ПРОГНОЗ: в Португалии в 2012 году урожай груш сорта Rocha соберут вдвое меньше

В нынешнем сезоне урожай груш сорта Роша (Rocha) в садах Португалии будет почти вдвое меньше, чем в прошлом году. Такие данные озвучила Всемирная ассоциация производителей груш и яблок (WAPA) в рамках прогноза, обновленного в декабре 2012 г.

ПРОГНОЗ: экспорт винограда в Перу в 2013 году продолжит расти

Экспортеры винограда из Перу продолжат наращивать поставки этой продукции в 2013 г. В следующем году объем экспорта вырастет почти на 30% после не менее удачного сезона-2012, который, по предварительным прогнозам, также завершится с показателем роста экспорта на 30%. Что касается уже известных цифр, то с января по октябрь объем экспорта винограда из Перу составил $151…

ПРОГНОЗ: падение урожая яблок в Нидерландах в 2012 году составит 25%

Урожай яблок в Нидерландах в 2012 г. снизится сразу на 25%. По данным Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), валовой сбор этих фруктов в стране станет самым низким за последнее десятилетие и составит 313 тыс. т.

ПРОГНОЗ: в Аргентине в 2013 году ожидается увеличение урожая фруктов

По итогам сезона-2012/13 в Аргентине прогнозируется увеличение урожая фруктов на 30% по сравнению с прошлым годом. По предварительным подсчетам специалистов, валовой сбор составит более 655 тыс. т.

ПРОГНОЗ: в Европе в сезоне-2012/13 урожай груш снизится

Урожай груш в садах стран Европейского союза в сезоне-2012/13 снизится на 25% и составит около 2,1 млн. т. Такие данные значатся в обновленном прогнозе министерства сельского хозяйства США (USDA). По информации министерства, такой урожай груш в ЕС станет худшим показателем с сезона-2005/06. При этом объемы экспорта груш из Европейского союза также снизятся на четверть и…

ПРОГНОЗ: производство фундука в мире в 2012-2013 годах вырастет

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство фундука в 2012/13 г. возрастет на 40% и достигнет, таким образом, рекордного уровня. Объем мировой торговли увеличится на 8%; крупнейшим мировым экспортером фундука останется Турция.

Мировой рынок грецких орехов в 2012-2013 годах

Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) прогнозирует на 2012/13 г. рекордный уровень мирового производства и торговли грецкими орехами. Более 75% мирового выпуска будет приходиться на Китай и США. Мировой экспорт вырастет на 6%; крупнейшими поставщиками выступят США и Украина.

Мировой рынок: производство орехов в 2012 году

В США в 2012 г. ожидается рекордный урожай фисташек: по оценке компании “American Pistachio Growers”, он может составить 550-570 млн. а. ф. Увеличение производства объясняется расширением посадочных площадей и повышением средней урожайности. Следует отметить, что тенденция к росту урожайности фисташек прослеживается в США уже на протяжении многих лет: если в 2004 г. средняя отдача с…