ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Табачный рынок, вопреки пессимистичным прогнозам, показывает рост

После существенного сокращения производства на протяжении последних четырех лет и заметного снижения экспорта в 2019 году рынок табачных изделий по итогам первой половины нынешнего года вышел на стабильный режим. Если судить сугубо по статистическим данным, то можно даже предположить, что рынок подает надежды на восстановление, ведь производство табачных изделий за первые пять месяцев выросло на…

Украина: Новая програма поддержки виноделов не решает проблемы отрасли

Правительственная программа финансовой поддержки развития садоводства, виноградарства и хмелеводства 2020 не откроет каких-то новых возможностей для украинских виноделов. Об этом в комментарии AgroPortal.ua сказал председатель общественного союза «Укрсадвинпром» Владимир Печко. По его словам, подобный документ разрабатывали в 2008 г., и он должен работать до 2025 г. Но этого не происходит: программа не влияет на развитие…

Казахстан полностью обеспечит себя хлебом

Ход уборочных работ в Казахстане обсудили на заседании Правительства, передает корреспондент BaigeNews.kz. Несмотря на то, что погода в основных зерносеющих регионах в середине лета была засушливой, а сейчас неустойчивая, валовый сбор зерна прогнозируется на уровне 18 миллионов тонн. “Со стороны Правительства приняты все необходимые решения по финансовому и материально-техническому обеспечению уборочных работ. Казахстан полностью себя…

Европа ужесточила требования к пищевой безопасности фруктов и овощей

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) внесло в регламент (UE) 2020/685 ограничение на концентрацию перхлоратов в некоторых продуктах. Данные соединения затрудняют усвоение йода и влияют на щитовидную железу, пишет FruitNews. Согласно регламенту 2020/685, максимальное содержание перхлоратов во фруктах и овощах не должно превышать 0,5 мг/кг. Исключение — капуста кейл, огурцы и бахчевые культуры, для…

Украина: Еще один крупный производитель вышел на рынок безлактозной продукции

Молочная компания «Галичина» расширила ассортимент безлактозной линейкой. Среди новых продуктов ТМ «Галичина»: безлактозная питьевой и густой йогурт без сахара, а также безлактозное пастеризованное молоко, сообщает компания на своей странице в Facebook. «Компания получала запросы от лояльных потребителей относительно потребностей безлактозной продукции. Поэтому мы пошли навстречу и выпустили безлактозный питьевой 2,2% и густой 3% йогурты без…

Украина: АПК за 29 лет: тренды в цифрах

Сельское хозяйство — отрасль, возникшая задолго до 1991 года. Но эта отрасль была и остается неотъемлемой частью жизни на территории современной Украины, у нас с ней, так сказать, особые отношения. «Село погибает», — слышим мы все годы независимости. Но попробуем сложить собственное мнение о состоянии села, сельского хозяйства и всего агропромышленного комплекса, включая сельскохозяйственное машиностроение…

Украина: Сокращение предложения голубики спровоцировало рост цен в данном сегменте

Рост цен на голубику в Украине отмечается и на текущей неделе, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основная причина повышательной ценовой динамики – сокращение предложения голубики в условиях активного спроса. Многие производители сообщали о том, что завершили сезон реализации летних сортов данной ягоды. В то же время садоводы, которые в настоящий момент реализуют голубику поздних сортов, получили…

Мир: Nestle начала производство растительного тунца

Корпорация Nestle начала производство растительного аналога тунца. Об этом пишет Bloomberg. Продукт готовят на основе горохового протеина и пшеничной клейковины. В конце августа компания запустит продажу искусственного тунца в Швейцарии под брендом Garden Gourmet. Растительные аналоги рыбы и морепродуктов медленнее появляются на рынке, чем искусственное мясо — скорее всего, из-за того, что натуральная рыба считается…

Китай: Производство мяса птицы продолжает расти, снижая спрос на импортное мясо

Китайские производители курятины наращивают производство, несмотря на падение потребительского спроса из-за COVID-19, снижая зависимость от импорта продуктов питания, поскольку официальные лица выражают озабоченность по поводу безопасности иностранного мяса. Reuters сообщает, что Китай, второй по величине производитель мяса птицы в мире, как ожидается, произведет рекордные 14,85 миллиона тонн куриного мяса в 2020 году, что является значительным…

Мир: Вкус пива может измениться из-за климатического кризиса

Исследователь из Университета штата Северной Каролины Коллин Доэрти пришел в выводу, что климатический кризис может спровоцировать не только повышение уровня океана и непредсказуемые погодные условия. Еще одно серьезное последствие — изменение вкуса пива, сообщает NYpost. Это может произойти из-за влияния высокой температуры на хмель и другие ингредиенты напитка. «Изменения дневных и сезонных температурных режимов, более…

Мир: Оценка прироста производства подсолнечного масла в 2020/21 МГ понижена

Прирост мирового производства подсолнечного масла в 2020/21 МГ может оказаться ниже прогнозируемого ранее экспертами Oil World уровня и составить 0,33-0,4 млн тонн по сравнению с приростом в 1,36 млн тонн в 2019/20 МГ и 1,15 млн тонн в 2018/19 МГ. Таким образом, объем мировой выработки масла по итогам сезона может возрасти лишь до 21,76 млн…

Польша: Цены на морковь за неделю снизились на 20%

Цены на морковь в Польше продолжают интенсивно снижаться. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, только с начала текущей недели данные корнеплоды на польском рынке подешевели в среднем на 21%. В частности, на данный момент производители декларируют цену на морковь на уровне $0,21-0,34/кг. По словам операторов рынка, довольно резкое снижение цен связано с сезонным ростом предложения…