ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина может стать ведущим игроком на мировом рынке чеснока

Украина имеет хороший потенциал, чтобы стать ведущим игроком на мировом рынке по чесноку. Наша страна имеет самые эксклюзивные в мире позиции: географию, наличие в стране стрелкующихся сортов и самих семян, рассказал SEEDS руководитель группы компаний Best Garlic Михаил Сорока. Недавно Украина стала первой страной в мире, где разработали технологию промышленного выращивания посадочного материала чеснока. Это…

Мировые цены на продукты питания выросли в апреле 2019 года

Мировые цены на продовольственные товары в апреле выросли до рекордно высокого уровня почти за год, чему способствовал рост цен на мясо и молочную продукцию. Индекс продовольственных цен ФАО в среднем составил 170 пунктов в апреле, что на 1,5 процента больше по сравнению с мартовским показателем, но все еще на 2,3 процента ниже уровня прошлого года.…

Украина: Садоводам предлагают новую ягоду

Ирга или джунберри (juneberry) или саскатун (saskatoon berry) – эта ягодная культура практически неизвестна в промышленном ягодном бизнесе Восточной Европы, за исключением садоводов-любителей. При этом в Канаде иргу выращивает около тысячи фермерских хозяйств на площади более полутора тысяч гектаров. Как сообщал ранее в интервью EastFruit крупнейший производитель ягод Грузии, совладелец Vanrik Agro Group Ираклий Парцвания,…

Украина: Садоводы могут хорошо зарабатывать на поздней черешне

Сегмент ранней черешни в Европе и даже в России сей час перенасыщен предложениями — Испания, Италия, Греция, Турция, Узбекистан активно предлагают черешню в период с 20 апреля по 30 мая, постоянно увеличивая давление на цены. Об этом заявил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, пишет EastFruit. «В то же время…

Беларусь: Какие шансы у белорусского АПК закрепиться на продуктовом рынке КНР

Мировой рынок продовольствия с начала XXI века подвергается серьёзной трансформации, в основе которой лежит нестабильность рынка продуктов питания, вызванная рядом факторов (неравномерность распределения ресурсов, цикличные продовольственные кризисы, рост мировых цен, природные аномалии, ограничения на экспорт и др.). По оценкам экспертов ООН, продолжающийся рост численности населения Земли, увеличение подушевых доходов, непрекращающаяся урбанизация, а также повышение спроса…

«Луковые» проблемы Украины и мира: что было, что будет и когда рынок успокоится

Выясняем, почему стоимость популярного овоща в нашей стране за последние месяцы выросла в шесть раз, а мировые цены – втрое… за неделю. «Украинский лук таки обогнал американский доллар. Спасибо! Гордимся!». «Похоже, золотовалютный запас страны уже надо формировать в луке – нет угрозы обесценивания». «Какие там биткоины! Лук – вот где реальные проценты!». «Лук – это…