Кризисы с выращиванием винограда в Италии заставили фермеров искать альтернативные культуры. Виноградарь с многолетним стажем, который занимается выращиванием винограда в известном районе Маццарроне на Сицилии, Джованни Манджапане решил попробовать себя в производстве томатов, пишет hortidaily.com.
«С 2018 года у нас не было ничего, кроме кризисов и проблем с виноградом, — рассказал он. — В определенный момент я понял, что нужно что-то менять; возможно, мне стоит подойти к фермерству с другой точки зрения, чтобы выйти из тупика».
Фермер выкорчевал полгектара виноградника и посадил помидоры. Пришлось адаптировать структуру виноградника под новую культуру, включая фертигацию. Пришлось сконструировать накрытие. После изучения специфики сортов томатов-черри выбор пал на сорт Элетта, который можно выращивать на Сицилии с середины сентября по апрель.
Переоборудование существующих теплиц, которые должны быть высокими, будет стоить около 4 евро за квадратный метр. В 190-метровых рядах растения высажены на расстоянии 40 см, между рядами 2,6 м, что позволит в теплицу заехать трактором или для фитосанитарной обработки, или для перемещения грузов во время сбора урожая.
Джованни Манджапане планирует продолжить и расширить проект. Это позволит обеспечить доход вне сезона выращивания винограда. Посаженный в феврале томат дал урожай в середине мая. Сбор продлится до июля. Оптовые продажи приносят фермеру прибыль около 2 евро за килограмм.
«Я не говорю, что все должны переходить на томаты, но стоит попробовать небольшие расширения, 5-10% своей площади, как это сделал я», — подытожил он. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
