ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

ПРОГНОЗ: в Португалии в 2012 году урожай груш сорта Rocha соберут вдвое меньше

В нынешнем сезоне урожай груш сорта Роша (Rocha) в садах Португалии будет почти вдвое меньше, чем в прошлом году. Такие данные озвучила Всемирная ассоциация производителей груш и яблок (WAPA) в рамках прогноза, обновленного в декабре 2012 г.

ПРОГНОЗ: экспорт винограда в Перу в 2013 году продолжит расти

Экспортеры винограда из Перу продолжат наращивать поставки этой продукции в 2013 г. В следующем году объем экспорта вырастет почти на 30% после не менее удачного сезона-2012, который, по предварительным прогнозам, также завершится с показателем роста экспорта на 30%. Что касается уже известных цифр, то с января по октябрь объем экспорта винограда из Перу составил $151…

ПРОГНОЗ: падение урожая яблок в Нидерландах в 2012 году составит 25%

Урожай яблок в Нидерландах в 2012 г. снизится сразу на 25%. По данным Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), валовой сбор этих фруктов в стране станет самым низким за последнее десятилетие и составит 313 тыс. т.

ПРОГНОЗ: в Аргентине в 2013 году ожидается увеличение урожая фруктов

По итогам сезона-2012/13 в Аргентине прогнозируется увеличение урожая фруктов на 30% по сравнению с прошлым годом. По предварительным подсчетам специалистов, валовой сбор составит более 655 тыс. т.

ПРОГНОЗ: в Европе в сезоне-2012/13 урожай груш снизится

Урожай груш в садах стран Европейского союза в сезоне-2012/13 снизится на 25% и составит около 2,1 млн. т. Такие данные значатся в обновленном прогнозе министерства сельского хозяйства США (USDA). По информации министерства, такой урожай груш в ЕС станет худшим показателем с сезона-2005/06. При этом объемы экспорта груш из Европейского союза также снизятся на четверть и…

ПРОГНОЗ: производство фундука в мире в 2012-2013 годах вырастет

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство фундука в 2012/13 г. возрастет на 40% и достигнет, таким образом, рекордного уровня. Объем мировой торговли увеличится на 8%; крупнейшим мировым экспортером фундука останется Турция.

Мировой рынок грецких орехов в 2012-2013 годах

Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) прогнозирует на 2012/13 г. рекордный уровень мирового производства и торговли грецкими орехами. Более 75% мирового выпуска будет приходиться на Китай и США. Мировой экспорт вырастет на 6%; крупнейшими поставщиками выступят США и Украина.

Мировой рынок: производство орехов в 2012 году

В США в 2012 г. ожидается рекордный урожай фисташек: по оценке компании “American Pistachio Growers”, он может составить 550-570 млн. а. ф. Увеличение производства объясняется расширением посадочных площадей и повышением средней урожайности. Следует отметить, что тенденция к росту урожайности фисташек прослеживается в США уже на протяжении многих лет: если в 2004 г. средняя отдача с…

СНГ: техническая оснащенность производства и хранения фруктов и овощей

В последние годы в странах СНГ предпринимаются значительные усилия для перевода овощеводства и садоводства на современные рельсы. Для этого агропромышленные объединения активно внедряют в хозяйствах и на предприятиях новейшие технологии производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, призванные обеспечить возможность выращивания фруктов и овощей в условиях достаточно сурового климата, а также их качественную переработку и хранение.

Великобритания: коньяк Courvoisier 1789 года выставлен на продажу за $145000

Лондонский винный магазин Harrods выставил на продажу самый старый в мире коньяк Courvoisier & Curlier, датируемый 1789 г. Напиток, имеющий к настоящему моменту 233-летнюю выдержку, можно приобрести за 90000 фунтов стерлингов или $145000.

Япония: ресторан купил тунца за $1,8 млн.

На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи состоялся первый в 2013 г. аукцион по продаже тунца. В ходе торгов был установлен рекорд цены на одну рыбу – 222-килограммовый атлантический тунец был продан за 155,4 млн. йен (около $1,8 млн.). Покупателем тунца стал президент местной сети ресторанов Кийоси Кимура. По его словам, окончательная цена на атлантического…

ПРОГНОЗ: производство говядины в Европе в 2013 году сократится

Европейский союз, третий в мире крупнейший продуцент говядины после США и Бразилии, оказался на пороге падения выпуска этого мяса до самого низкого с 60-х годов прошлого столетия уровня. Согласно последним данным Еврокомиссии, в 2013 г. выпуск говядины в ЕС сократится до 7,76 млн. т, что станет минимальным показателем за последние 46 лет. Еще более пессимистичные…