ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Испания определила лучшие сыры 2017 года

На днях в Мадридском выставочном центре IFEMA завершился “Салон гурманов” (Salоn de Gourmets), в рамках которого прошел международный сырный чемпионат, результатом которого стал список лидеров из наименований лучших сыров. У чемпионата есть своя, и довольно давняя, история. Вот уже 31 год на этот конкурс съезжаются производители “изысканных пищевых продуктов” не только из Испании, но и…

Индия: Pepsico выпустит молоко под брендом Quaker Oats

PepsiCo заявила о запуске в Индии нового продукта с запатентованной технологией “soluOats”, сообщает The DairyNews со ссылкой на The Economic Times. Международный производитель напитков PepsiCo в пятницу сообщил о расширении собственной торговой марки Quaker Oats. Теперь под этим брендом планируется выпускать и упакованное молоко. Представитель компании Дипика Уорриер (Deepika Warrier) сообщила, что новый продукт, это…

Латвия: Правительство выделило 7 млн. евро на поддержку производителей молока

Правительство предоставило сегодня дополнительно 7 млн евро на поддержку латвийских производителей молока, чтобы минимизировать уменьшение доходов после установления эмбарго на импорт в августе 2014 года. Правительство пришло к выводу, что прежние меры поддержки со стороны ЕС компенсируют сокращение доходов лишь в небольшой мере, и производители молока испытывают серьезные финансовые трудности. Помощь предоставлена после нового сокращения…

Мир: Чеснок возглавил продуктовую инфляцию

Эксперты Национального агентства ценовой политики (НАЦП) составили топ-10 продуктов, цена на которые за последние два года увеличилась в два раза и более. Как сообщает МК, в лидерах подорожания оказались черный перец горошком, гречка и чеснок. Десятка лидеров продуктовой инфляции выглядит сегодня так: чеснок, гречка, черный перец, орехи, сухофрукты, замороженные овощи, черный чай, соленая сельдь, охлажденная…

Прогноз: Мировое производство сои превысит 347 млн. тонн в будущем МГ

Согласно последним оценкам Международного Совета по Зерну (IGC), мировое производство сои в 2017-18 МГ может достичь 347,8 млн. тонн. В мартовском отчете эксперты были скромнее в своих прогнозах и давали следующую цифру – 344,7 млн. тонн. Годом ранее перспективы на урожай составляют на 3,3 млн. тонн скромнее. Тем временем, показатель 2015-16 сезона был значительно ниже…

Мир: ФАО ожидает сокращения производства зерна в 2017 году

ФАО обновила свои глобальные прогнозы по производству зерновых на 2017 г., которые в настоящее время указывают на вероятное сокращение производства на 0,4% по сравнению с 2016 г., даже если потребление вырастет примерно на 1%. В новом прогнозе также указывается на то, что соотношение запасов к потреблению зерновых в 2017/18 МГ снизится до 25,8%, что по-прежнему…

Беларусь: Собираются продавать необычный замороженный деликатес

В Беларуси открылась ферма, на которой разводят насекомых. Пока тараканов и сверчков продают только на корм экзотическим животным, но совсем скоро их станут замораживать, делать муку для употребления их людьми. Владелец фермы предприниматель Сергей Макаров уверяет, что насекомые очень вкусные, их будут готовить как в Тайланде. Насекомых можно жарить во фритюре со специями. Мучного червя…

Украина: В 2017 году импортировано свинины более чем на $1 млн.

Украина в январе-апреле 2017 года импортировала 724 тонны свинины на общую сумму 1,2 млн долл. Такие данные приводит Государственная фискальная служба, передает УНН. По итогам 4 месяцев этого года основным импортером свинины в Украину являются Нидерланды. Так, из Нидерландов было импортировано свинины на 633 тыс. долл. Второе место в списке стран-импортеров свинины в Украину занимает…