Украина попадает в ТОП-10 крупнейших производителей свежих молочных продуктов с объемом в 8 млн. т. Об этом сообщает “ДС” со ссылкой на AgroPortal, который приводит данные ФАО. Больше всего в мире молоко потребляется именно в форме свежих молочных продуктов, мировое производство которых составило 415 млн. т в 2015 г., уточняет исследование ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). В этом сегменте лидерами являются:
Индия (23%),
ЕС (11%),
Китай (10%),
Пакистан (8%),
США (6%).
“Необходимо отметить, что в эту категорию попадает также молоко, которое потребляется в сыром виде и именно это объясняет высокие позиции развивающихся стран в топе мировых производителей. Например, в Китае почти все молоко собственного производства потребляется в форме свежих молочных продуктов”, – уточнил эксперты ФАО.
Мировое производство молока в 2015 г. составило 800 млн. т. Крупнейшие производители молока – ЕС, Индия и США, которые втроем производят половину молока в мире. Китай производит лишь 5%, и делит с Пакистаном 4 и 5 места. Украина находится во второй десятке крупнейших стран-производителей по объему 10,6 млн. т и имеет долю 1,3% в мировом производстве. При этом доходность производства молока в Украине в августе текущего года снизилась на 7,7% по сравнению с августом 2015 г., достигнув наименьшего показателя за последние шесть лет. (УНН/ Пищепром Украины)
