ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Австралия на пороге получения самого высокого за последние 12 лет урожая канолы

По данным из национальных отраслевых источников, благодаря отличной погоде Австралия находится на пороге получения самого высокого за последние 12 лет урожая канолы (рапса). Сбор прогнозируется на уровне не менее 2,4 млн. т – таких результатов австралийским продуцентам в последний раз удалось добиться в 1999/2000 г. В 2010/11 г. производство канолы составило 2,1 млн. т. Перспективы…

Мировой рынок: среднемесячные цены на маслосемена и продукты их переработки, $/т (по данным «Oil World»)

Апрель 2010 г. Апрель 2011 г. Соя-бобы Бразильские, CIF Роттердам 413 544 Аргентинские, CIF Роттердам 413 543 Соевое масло Американское, FOB порты Мексиканского залива 863 1290 Голландское, FOB ex-mill 902 1315 Аргентинское, FOB 813 1217 Соевый шрот Немецкий, 44/45%, FOB ex-mill 376 406 Аргентинский, 44/45%, гранулированный, CIF Роттердам 341 403 Бразильский, гранулированный, 48%, CIF Роттердам…

Мировой рынок: цены на молочные продукты в странах ЕС, США и Океании (по данным «Marktinfo Milch»)

  Апрель 2010 г. Март 2011 г. Апрель 2011 г. Германия       Масло, евро/кг        Кемптен*         Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,08 4,24 4,09   Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 3,00 4,18 4,01 Ганновер**      …

ЕС: цены на мясо, евро/100 кг в убойном весе (по данным «EUKommission»)

  6.05.2010 12.05.2011 Телята ЕС, средняя цена 485,157 544,486  Бельгия 583,200 639,050  Италия 395,000 472,000  Нидерланды 407,950 497,950  Франция 573,700 603,000   9.05.10 8.05.11 Ягнята ЕС, средняя цена 463,724 540,550  Австрия 496,000 502,000  Бельгия 522,170 540,680  Великобритания 499,342 590,363  Германия 462,520 520,200  Ирландия 474,830 576,100  Испания 461,220 547,760  Нидерланды 515,940 556,110  Румыния 180,246 243,583  Франция…

Мировой рынок: ставки фрахта по некоторым сделкам на перевозку тяжелого зерна*, $/т (по данным Международного совета по зерну)

  2011 г. 2010 г. 24 мая 17 мая 24 мая Из Мексиканского залива США в ЕС 26,0 26,0 41,0 Из Мексиканского залива США в Японию 52,5 58,0 74,0 Из Бразилии в ЕС 43,0 43,0 51,0 – пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис. (БИКИ/Пищепром Украины)

Мировой рынок касторового масла

Высокий уровень цен мирового рынка на касторовое масло вынудил многих экспортеров сократить закупки, в результате чего  в январе-марте индийский экспорт этого товара сократился до 54 тыс. т со 105 тыс. в I квартале 2010 г. Однако уже в апреле поставки активизировались, составив 47 тыс. т против 30 тыс. в том же месяце 2010г .

Мировой рынок: экспорт подсолнечного масла из Аргентины и Турции

С апреля Аргентина резко увеличила отгрузки подсолнечного масла, конкурентоспособность которого относительно рапсового и соевого масел повысилась в результате более высокого, чем предполагалось ранее, мирового производства и обусловленного этим увеличения объема экспортных ресурсов.

Россия: рынок макарон

В июне 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка макаронных изделий. Объем российского рынка макаронных изделий в 2010 г. составил 1103 тыс. т., по сравнению с показателем 2009 г. – 1093 тыс. т. Таким образом, темп роста составил 1%.

Франция: группа компаний Remy Cointreau на рынке алкоголя (№12-2011)

Оборот группы Remy Cointreau вырос в 2010/11 финансовом году на 12,4%. А мог бы вырасти и больше, но в четвертом квартале (январь-март) уже не в первый раз сказалось негативное влияние китайского Нового года, когда продажи крепкого алкоголя падают практически у всех производителей. О растущем влиянии на этот рынок азиатских потребителей, о том, стали ли люди…

Мировой рынок: Drinks International опубликовал рейтинг 50 самых дорогих в мире алкогольных брэндов

Отраслевой журнал Drinks International опубликовал рейтинг 50 самых дорогих в мире алкогольных брэндов. Список составила компания Brand Finance Plc на основе финансовых показателей производителей за последние пять лет, прогнозов развития в среднесрочной перспективе, объемов производства и показателя Royalty Relief (возможный доход потенциальных правообладателей от отчислений за использование торговой марки).

Россия: растет спрос на соевый шрот

По информации еженедельника “Oil World”, в последние годы в России наблюдается ускоренный рост потребления соевого шрота. Если во второй половине 90-х годов прошлого века потребление этого вида шрота находилось на достаточно низком уровне – 0,3-0,5 млн. т в год, то в 2003/04 г. (октябрь/сентябрь) оно выросло до 0,65 млн., а в 2009/10 г. достигло 1,86…