ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Посев семян зеленого будущего: ФАО и Турция наращивают усилия по восстановлению лесов

МирОставить комментарий

Новая солнечная электростанция и специализированное обучение по выращиванию фисташек способствуют укреплению потенциала Узбекистана для масштабного восстановления экосистем и устойчивого управления лесами. Посадка дерева — это акт надежды, и в Центральной Азии новая волна экологических инициатив превращает эту надежду в конкретные действия. Два недавних мероприятия в Узбекистане, проведенные в рамках проекта «Совершенствование методов лесовосстановления в интересах…

Европа: Ученые призывают активизировать инновации для сокращения потребления мяса

ЕвропаОставить комментарий

В докладе Научно-консультативного совета европейских академий наук (EASAC) предупреждается, что сокращение потребления мяса является ключом к борьбе с климатическим кризисом, улучшению здоровья населения и обеспечению будущей продовольственной безопасности. Эксперты отмечают, что будущие поколения европейцев, вероятно, вырастут с меньшим содержанием мяса в рационе, что они считают «необходимым и полезным», учитывая значительное воздействие   животноводства на окружающую…

Аргентина бьет рекорд по регистрациям ГМО-культур в 2025 году

АргентинаОставить комментарий

Секретариат по сельскому хозяйству Аргентины (Senasa) недавно одобрил два новых генетически модифицированных растительных организма. В число зарегистрированных за последнее время ГМО-культур входят: соя DBN-O82O5-8 от компании Beijing DaBeiNong Biotechnology (DBNBC), кукуруза SYN-OO26O-3 (MZIR260) от Syngenta. Сорт сои DBN-O82O5-8 сочетает в себе два агрономических признака: устойчивость к чешуекрылым и толерантность к гербициду глюфосинату аммония. Устойчивость обусловлена…

Украина: Пивоварня из Днепра выпустила безалкогольное пиво в поддержку военных

УкраинаОставить комментарий

Днепровская пивоварня MOVA выпустила светлое и темное безалкогольное пиво в коллаборации с 13 бригадой НГУ «Хартия». С каждой проданной банки 12 грн будут направляться на нужды бригады, сообщает пресс-служба пивоварни. «Было важно создать простую и понятную людям схему помощи без сложных процессов. Потому мы решили сделать благотворительное безалкогольное пиво с фиксированной суммой помощи», — комментирует…

Мир: Рекордный урожай и запасы: ФАО обновила зерновой прогноз на текущий год

МирОставить комментарий

Мировое производство зерновых по итогам 2025 года составит 2961 млн т — это новый рекордный показатель, на 3,5% превышающий уровень прошлого года. Такой прогноз озвучила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Повышение оценок объясняется значительным увеличением прогнозов по производству кукурузы в Бразилии и Соединенных Штатах Америки. Сейчас ожидается, что мировое производство фуражного зерна, включающего кукурузу,…

Европа: Китайские пошлины — серьезный удар по отрасли свиноводства

ЕвропаОставить комментарий

Отрасль свиноводства Европейского Союза испытывает серьезный удар от решения Китая о введении пошлин. Об этом сообщает Copa-Cogeca. Отмечается, что производители свинины в ЕС не применяют антидемпинговые практики, полностью сотрудничали с расследованием и выполняли все требования китайских властей. «На данном этапе полный анализ этих мер еще невозможен, но их влияние, несомненно, нанесет серьезный ущерб европейским производителям…

Мир: Топ-6 стран-импортеров украинского сахара

Мир, УкраинаОставить комментарий

Украина в течение 2024/25 МГ экспортировала 580 тыс. т сахара, что составляет 32% производимого страной объема. Этот показатель на 16% меньше предыдущего маркетингового года, когда страна направила на сторонние рынки 692 тыс. т, сообщает Национальная ассоциация сахарников Украины. Основными странами-импортерами украинского сахара в 2024/25 МГ были: ЕС — 17%; Турция — 14%; Ливия — 10%;…

Европа: McDonald’s назначил нового топ-менеджера в Украине, Чехии и Словакии

ЕвропаОставить комментарий

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s объявила о новых назначениях в топ-менеджменте. С 1 сентября Алеся Муджири занимает позицию Impact Lead на едином рынке Украины, Чехии и Словакии. Как сообщает Delo.ua, об этом сообщает пресс-служба компании. Отмечается, что функция Impact в McDonald’s отвечает за формирование и реализацию глобальной стратегии компании в сферах устойчивого развития и социальной…

Украина: Франчайзи «Гали Балувана» открыли 20 магазинов в Киеве

УкраинаОставить комментарий

«В новых магазинах Gala Baluvana будет расширен ассортимент – пиццы, десерты и готовые блюда. Фото любезно предоставлено компанией. Сеть домашних полуфабрикатов «Галя Балувана» готовится к масштабному расширению в столице. Первые новые магазины начнут работу уже в этом квартале, а всего компания планирует открыть еще 20 точек в Киеве. Об этом сообщила генеральный директор и сооснователь…

Мир: Веганские рестораны массово закрываются или добавляют мясо в меню

МирОставить комментарий

В Великобритании и США все чаще закрываются заведения, специализирующиеся исключительно на растительной кухне. Некоторые из них возвращают мясо в меню, как, например, Eleven Madison Park в Нью-Йорке, имеющий три звезды Мишлен, пишет The Guardian. Лондонский Unity Diner, известный своим «веганским стейком» и «тофишем» (веганская альтернатива классическому британскому блюду fish and chips (рыба с картошкой), где…

Мир: Mars инвестирует $5 млн в спасение арахиса

МирОставить комментарий

Международный бренд Mars запускает пятилетнюю программу Protect the Peanut Plan с общим финансированием в размере $5 млн. Как сообщает пресс-служба компании, арахис — один из самых распространенных и доступных пищевых продуктов в мире, который обеспечивает миллионы людей ценным белком. В последние годы эта культура оказалась под угрозой: из-за вредителей, распространения новых болезней и влияния климатических…

Мировые цены на подсолнечное масло обновляют рекорд из-за неопределенности с урожаем

МирОставить комментарий

Неопределенность с объемами мирового урожая подсолнечника создает определенное напряжение на рынке подсолнечного масла, производство которого может сократиться на 2,3 млн т по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает GrainTrade со ссылкой на информацию Oil World (Германия). В августе цены на подсолнечное масло выросли до 33-месячного максимума. В течение апреля – июня экспорт подсолнечного масла…