ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Элеватор Kernel на Хмельнитчине начал принимать зерно нового урожая

УкраинаОставить комментарий

«Кононовский элеватор» (Балинский участок) агрохолдинга Kernel начал заготовку зерна урожая 2024 года. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. «Жатва-2024 начата», — отмечается в сообщении. Также уточняется, что грузовики привезли на элеватор ячмень. Kernel до войны был крупнейшим в мире производителем и экспортером подсолнечного масла, ведущим производителем и поставщиком сельскохозяйственной продукции из региона Черноморского…

Мир: Фиолетовый цвет стал самым востребованным у производителей пищевой продукции в 2024 году

МирОставить комментарий

Эксперты отрасли пищевых красителей оценили спрос на красители разных оттенков в российской пищевой промышленности на 2024 год. Лидером спроса стал фиолетовый, вопреки официальному цвету года от Pantone. Главный цвет 2024 года по версии Pantone — это персиковый оттенок 13-1023 Peach Fuzz («Персиковый пух»), сообщила Наталья Белоусова, начальник лаборатории применения компании Экоресурс в рамках конференции «Нева…

Грузия – в мировом топе по потреблению грецких орехов на душу населения

ГрузияОставить комментарий

Грузия занимает первое место в мире по потреблению грецких орехов на душу населения. Об этом пишет «Грузия online» со ссылкой на исследование консалтинговой компании Galt & Taggart. В среднем жители Грузии потребляют 1,04 кг грецких орехов в год, что в восемь раз превышает общемировой показатель. Авторы исследования объясняют это особенностями грузинской кухни. Грецкие орехи –…

Мир: Вкус перцев от Rijk Zwaan высоко оценили в Международном институте вкуса

МирОставить комментарий

Самые высокие оценки Международного института вкуса (ITQI) в Брюсселе получили перцы Tatayoyo и Sweet Palermo от компании Rijk Zwaan. Об этом говорится в сообщении пресс-службы компании Rijk Zwaan Ukraine в сети Facebook. «Мы с гордостью хотим сообщить, что уважаемое жюри ITQI, в состав которого входит много поваров первой категории, отметило нашу продукцию высокой оценкой. Tatayoyo…

Украина: Аграрии призывают Раду не добавлять им проблем в период жатвы

УкраинаОставить комментарий

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» обращается к власти с просьбой отсрочить и взвесить необходимость внесения изменений в Налоговый кодекс Украины относительно поднятия акциза на топливо. Как говорится в сообщении УКАБ, имплементация положений актов права Европейского Союза относительно акцизного налога (законопроект №11256-2) может привести к существенному увеличению расходов агросектора во время уборки урожая, что является критическим…

Украина: Около 10 тысяч украинских аграриев получат минудобрения от правительства США

УкраинаОставить комментарий

Правительство США в рамках инициативы AGRI-Украина предоставит минеральные удобрения на осеннюю посевную-2024 для 9500 украинских агропроизводителей. Помощь рассчитана на фермеров из южных, центральных, западных и северо-западных областей, сообщила 21 мая пресс-служба Минагрополитики. Получить помощь могут агропроизводители, которые: имеют в возделывании от 5 до 500 га в Винницкой, Волынской, Житомирской, Закарпатской, Ивано-Франковской, Киевской, Кировоградской, Львовской, Николаевской,…

ЖЮЛЬЕН… В ШАМПИНЬОНЕ

УкраинаОставить комментарий

Известно, что жюльен подают в кокотнице – этом изобретении французских кулинаров. А что, если кокотницу заменить на… шампиньон ? За работу ! (Подробнее на YouTube – https://youtu.be/EYxi1QEoPiI). От вас жду подписку, like, комментарий и звоночек, а я обязуюсь на YouTube отвечать на все вопросы моих подписчиков.

Мир: Прорыв в науке: фрукты и овощи обогащают микробиом кишечника человека

МирОставить комментарий

Микробиом фруктов и овощей положительно влияет на разнообразие бактерий в кишечнике человека. Это недавно доказала команда исследователей Института экологической биотехнологии Технического университета Граца (TU Graz). И это первое доказательство того, что растительные микробы способны колонизировать кишечник человека, передает EastFruit. В исследовании, опубликованном в журнале Gut Microbes, исследователи отмечают, что бактериальное разнообразие в кишечнике играет важную…

Украина: «Добродия Фудз» улучшила упаковку овсяных хлопьев

УкраинаОставить комментарий

Компания «Добродия Фудз» в июне начала производство овсяных хлопьев HERCULES от ТМ San Grano в обновленном дизайне и в улучшенной (увеличенной) упаковке. Как говорится в сообщении компании, сейчас продукцию можно найти в дойпаке весом 1000 г на полках одной из крупнейших торговых сетей в мире — Metro. «Такое решение связано с тем, что сегодня потребители,…

Швейцария: Кроссовки из бананового волокна будет выпускать дом моды Balenciaga

ШвейцарияОставить комментарий

Швейцарская модная компания QWSTION объявила о партнерстве с домом моды Balenciaga для выпуска кроссовок из экологически чистой ткани из бананового волокна Bananatex, на разработку которого понадобилось более трех лет исследований, пишет SEEDS. Bananatex – это прочная ткань, изготовленная из натуральных растений банана Абака, выращенных в высокогорье Филиппин. Эти растения не нуждаются в пестицидах, удобрениях или…

Китай: Huawei стала крупнейшим импортером говядины из-за санкций США

КитайОставить комментарий

Санкции, наложенные США на Huawei, вынудили компанию искать альтернативные способы оплаты за свою технику. И вот тут появляется интересный поворот событий: Huawei принимает мясо и вино от Аргентины в качестве оплаты. Из-за санкций, Аргентина столкнулась с ограничениями в использовании долларов или юаней для оплаты товаров, что привело к необходимости искать другие способы расчетов. Это привело…

Европа: Молочники Украины и Польши договорились о сотрудничестве

ЕвропаОставить комментарий

Представители молочного сектора Украины и Польши подписали меморандум о взаимопонимании. Подписание состоялось во время встречи в польском городе Белосток, в которой приняли участие должностные лица Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, а также молочные ассоциации — Союз молочных предприятий Украины и Польская молочная палата, говорится в сообщении министерства. Документ определяет польско-украинское сотрудничество в таких вопросах:…