ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: объем сокового рынка в 2011 году составил более 3 млрд. литров

Объем сокового рынка России в 2011 г. составил более 3 млрд. литров. Из них 98% продукции российского производства, а 2% приходятся на импорт. Такие данные Российский союз производителей соков объявил в ходе в пресс-конференции “Российский рынок соков и соковой продукции: анализ и тенденции развития отрасли”. По данным компании Nielsen, лидерство на рынке соков по-прежнему остается…

Россия: в 2011 году резко увеличились продажи энергетических напитков

В Российской Федерации за прошедший год резко увеличились продажи энергетических напитков. По данным исследовательской компании Nielsen рост данного показателя составил 33,9%. О том, что энергетики завоевывают все большую популярность среди россиян, свидетельствовало исследование Romir, проведенное в сентябре 2011 г. Во всероссийском опросе тогда приняли участие 1500 жителей городов России с населением выше 100 тыс. человек…

Россия: выручка PepsiCo выросла в 2,6 раза благодаря покупке концерна “Вимм-Билль-Данн”

Американская PepsiCo в 2011 г. увеличила выручку в России в 2,6 раза благодаря покупке российского концерна “Вимм-Билль-Данн”, сообщает Комиссия по ценным бумагам и биржам США (SEC). Выручка компании в России по итогам 2011 г. составила $4,954 млрд. против $1,89 млрд. в 2010 г. Стоимость российских активов компании выросла до $8,236 млрд с $2,744 млрд. годом…

Таиланд: в 2010-2011 годах производство сахара определялось в 9,6 млн. т

По информации еженедельника “The Public Ledger”, с января по октябрь 2011 г. Таиланд отгрузил на внешний рынок 6,4 млн. т сахара, что на 48% выше аналогичного показателя предыдущего года. Согласно декабрьской официальной оценке, в 2011/12 сельскохозяйственном году благодаря росту продуктивности сахарного тростника в стране может быть получено до 10 млн. т сахара – это самый…

ПРОГНОЗ: в 2012 году в мире возможен излишек сахара-сырца

По прогнозу британского торгового дома “Czarnikow”, благодаря значительному приросту производства сахарной свеклы и сахара из нее в 2011 г., излишки сахара-сырца на рынке в 2011/12 г. могут составить 6,1 млн. т. В торговом доме отмечают, что в то время как производство свекловичного сахара в 2012 г. должно увеличиться на 21% (с 32,1 млн. до 38,7…

Украина: Astarta Holding N. V. в 2011 году увеличил производство сахара

Astarta Holding N. V., один из крупнейших производителей сахара в Украине, по итогам 2011 г. произвел более 370 тыс. т белого сахара, что на 85% больше по сравнению с 2010 г., и составляет около 16% от общенационального производства сахара (в 2010 г. – 13%). Об этом сообщается в отчете компании по предварительных результатам работы за…

Россия: производство осетровой икры составляет около 20 т в год

По данным исследования “Рынок продукции из осетровых Российской Федерации” компании “Агриконсалт”, в 2011 г. было произведено около 20 т осетровой икры (+25% к уровню предыдущего года). Годовое производство мяса осетровых рыб составляет на данный момент порядка 2 тыс. т. Всего в России существует более 70 рыбоводных хозяйств, выращивающих осетра. Крупнейшие хозяйства по объемам производства осетровой…

Россия: экспорт рыбы и морепродуктов вырос в январе 2012 года

В январе экспортные поставки из России рыбы и морепродуктов выросли на 15%, по сравнению с аналогичным показателем минувшего года и составили 122,6 тыс. т. В экспортных поставках рыбы лидируют сельдь и минтай, которые занимают 73% от общего объема вывезенной из России рыбы. В январе экспорт минтая сократился на 17% из-за снижения показателей добычи. Вылов сельди…

ПРОГНОЗ: всемирный рынок пива в 2012 году подрастет на 2,5%

По заявлению исследовательской группы Plato Logic всемирный рынок пива в 2012 г. подрастет на 2,5%. После окончательной корректировки показателей 2011 г. это на 0,2% меньше. В 2011 г. рост составлял 2,7%, об этом говорят обновленные данные исследований (в сентябре 2011 г. прогноз тоже был 2,5%). “В целом, основные линии графика роста 2011 г. показывают на…

Россия: по результатам 2011 года ОАО “Лидское пиво” значительно превысило операционные показатели предыдущего отчетного периода

По результатам 2011 г. ОАО “Лидское пиво” значительно превысило операционные показатели предыдущего отчетного периода. Общий объем продаж вырос на 15% по сравнению с итогом 2010 г. и составил 117,9 млн. литров. Объем экспортных продаж компании увеличился на 43% по сравнению с 2010 г., что составляет 6,8% от общих продаж. Основными странами-импортерами предприятия по-прежнему являются Россия…

Мексика нарастила экспорт экзотических фруктов

Мексиканский экспорт фруктов по итогам 2011 г. увеличился на 18,9% по сравнению с прошлым годом. Об этом говорится в сообщении Министерства сельского хозяйства, животноводства, сельского развития, рыболовства и продовольствия Мексики (SAGARPA). В частности, в 2011 г. было продано фруктов на $2,827 млн. Особенно вырос экспорт авокадо, арбузов, манго, папайи, лимонов и винограда. Объем экспорта фруктов…

Иран: экспорт фисташек в сезоне-2011/12 составил $800 млн.

Глава Ассоциации производителей фисташек Ирана Мохсен Джалалпур сообщил, что в сезоне-2011/12 из страны было экспортировано 85 тыс. т фисташек на $750-800 млн. В то же время, годом ранее из страны было вывезено 140 тыс. т фисташек на $1,2 млрд. М. Джалалпур отметил, что в текущем году стоимость фисташек выросла в связи с уменьшением урожая и…