ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Потребление вина в 2024 году снизилось на 12%

Потребление вина в мире в 2024 году сократилось на 12% по сравнению с пиковым уровнем 2007 года, говорится в отчете Knight Frank. При этом “немногие из ключевых винодельческих регионов мира остались незатронутыми” этим спадом. Больше всех пострадали виноградники Новой Зеландии. Например, в регионе Мальборо их стоимость упала на 33% в прошлом году с исторического максимума…

Германия: Рекордно выросли цены на шаурму

Цена на говядину продолжает расти с начала года. Одно из последствий: популярный среди немцев и туристов фастфуд становится дороже. Дефицит говядины привел к тому, что кебабы (шаурмы) и гамбургеры в Германии стали еще дороже. Ассоциация производителей кебабов ожидает, что цена на этот популярный в мире фастфуд скоро превысит отметку в десять евро. По данным сельскохозяйственной…

Мировой дефицит сахара ожидается на уровне около 5 млн т

Международная сахарная организация (ISO) прогнозирует, что мировой дефицит сахара в текущем году будет составлять 4,881 млн т, что почти вдвое выше прогнозируемой в ноябре нехватки 2,513 млн т. Мировой дефицит такого масштаба не наблюдался на протяжении 9 лет, сообщает chinimandi. Отмечается, что в 2024/25 МГ мировое производство сахара было пересмотрено до 175,540 млн т, что…

Украина: Японцы думают открыть завод по производству лапши

Украинская продукция может поставляться в японские общепиты. Об этом шла речь во время встречи министра аграрной политики и продовольствия Украины Виталия Коваля с представителями японских компаний Zensho и Maekawa, а также Японского агентства международного сотрудничества (JICA), сообщает пресс-служба украинского ведомства. «Zensho имеет 15 тысяч ресторанов по всему миру, 10 тысяч из которых находятся в Европе.…

Украина: Акции украинских агрохолдингов возобновили рост

Курсы украинских акций на Варшавской фондовой бирже (WSE) после новостей о примирении между президентами Украины и США и вероятности скорых мирных переговоров сегодня, 5 марта, подскочили после падения в начале недели. Индекс WIG-Ukraine к 13:15 по Киеву поднялся на 12,96% — до 579,38 пунктов, пишет «Интерфакс-Украина». Согласно данным WSE, курс акций «Милкиленд» подскочил на 23,58%,…

США: Пять моментов, которые следует рассмотреть перед сезоном урожая 2025–2026 гг.

Маркетинговый год 2024–2025, возможно, еще не закончился, но никогда не рано заглянуть в будущее. Министерство сельского хозяйства США в пятницу опубликовало неофициальные прогнозы спроса и предложения в США на 2025–2026 годы, которые начинаются 1 сентября для кукурузы и сои и 1 июня для пшеницы. Эти прогнозы являются предварительными и могут претерпеть существенные изменения к маю,…

США: Выросли цены на сахар, сливочное масло, кофе и фарш

Дональд Трамп не может остановить рост цен на продукты в США. Хотя обещал это сделать немедленно после избрания президентом. После его избрания подорожал даже Big Mac в американских заведениях McDonald’s. С тех пор как The Economist считал свой индекс (в январе 2025 года), этот гамбургер подорожал до $5,99 – фактически инфляция составила 3,5%. Продуктовая инфляция…

Китай приостанавливает импорт американской сои от 3 компаний

Китай приостановил импорт древесины и сои из США из-за обнаружения вредителей и опасных примесей. Об этом сообщило Главное таможенное управление Китая (GAC). Запрет вступил в силу сразу после объявления. Такое решение было принято в соответствии с законом о биологической безопасности страны и международными стандартами фитосанитарных мер. В частности, во время последних проверок во ввезенной американской…

Мир: Уникальные узбекские лимоны, ранее запрещённые в США, покоряют Японию

Как сообщили EastFruit представители узбекской компании «Fruit Voyage», входящей в состав Группы компаний «Exim Agro» из Кувинского района, Ферганской области, они стали первой компанией Узбекистана, которой удалось осуществить первую коммерческую поставку свежего узбекского лимона на рынок Японии. Первая экспортная партия узбекистанского лимона сорта «Мейер» была доставлена из Узбекистана в Японию в феврале 2025 года. Не…

Китай — крупнейший потребитель украинского шрота

Специалисты Южного МГУ Госпродпотребслужбы на государственной границе в феврале 2025 года оформили разрешительные документы на экспорт 164 тыс. т украинского шрота. Крупнейшим импортером продукции стал Китай. Весь груз был отправлен морским путем, говорится в сообщении ведомства. Эксперты аграрного рынка отмечают, что спрос на украинский шрот стабильно растет. Это обусловлено несколькими факторами: высокое качество продукта. Украинский…

Киви помогает похудеть?

Да, киви может способствовать похудению, так как содержит мало калорий, богат клетчаткой и ускоряет обмен веществ. Этот фрукт помогает улучшить пищеварение, выводить лишнюю жидкость из организма и снижать уровень сахара в крови. Однако сам по себе киви не является волшебным средством для снижения веса – он должен быть частью сбалансированного рациона и здорового образа жизни.…

Украина: Топ-10 экспортеров муки

«Винницкий КХП №2» остается безусловным лидером среди мельниц в экспорте муки. Об этом сообщил глава ревизионной комиссии общественного союза «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин в материале на «АПК-Информ». По его данным, «Винницкий КХП №2» по итогам 2024 года экспортировал 22,4 тыс. т муки, что составляет 31,3% общего экспорта. На втором месте — «Калушский КХП» (12,9 тыс.…